重生悠闲农家 作者:一浊(起点女生vip2013-9-6完结)-第45章

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问题，这是他们二房分家第一顿请人的饭菜，　不能马虎了。“我想做一个素烩汤，再呛拌一个白菜丝。”刚也在上房说了身体不适，想来别人也不能挑什么。

　　　　“那呛拌白菜也就算了，素烩是个啥汤，我可是头一回听说这名目。”韩寡妇年轻的时候在窑子里啥好吃的没见过，可这素烩汤却是头一次听说。

　　　　柳苗笑笑，正是因为知道这汤这一世还没出现，她才特意用来待客，可惜，材料似乎不够用。

　　　　“嫂子，也不知道咱们这村子里有没有卖干豆腐、菜油的人家。”以往都是去镇上买东西，羊草沟离镇上可不近。

　　　　“这东西可真没有卖的。”韩寡妇就摇摇头，“菜油我家还有不老少，干豆腐，村里以前倒是有人做，不过这两年说是卖不出去不咋做了，他家自己应该有吃的，你要用咱们就去买点儿。”

091置办席面

　　　　有什么东西在柳苗脑子里一闪而过，还来不及抓住。“那好，嫂子你先借我点儿菜油，干豆腐给我买一斤就够了。”素烩汤主要就是土豆丝和干豆腐，青菜这个季节少，可柳苗还是提点了一句，“要是有豆芽也买一斤。”

　　　　“豆芽这东西会生的不少，生的好的可不多，罢了，我挨家问问就是。”韩寡妇在村里女人缘不大好自己也是知道的，不过她会说话，村里人倒会卖几分颜面。

　　　　柳苗知道韩寡妇是个惯会说的，这事儿交给她办没什么不放心的。

　　　　从钱匣子子里拿出五十文钱给韩寡妇，柳苗拦着她，“嫂子我不跟你客气，你也别跟我客气，这点儿银钱不一定够用，嫂子先帮我置办了东西应付过这一顿饭再说。”五十文钱买一罐油都不够，好在干豆腐和豆芽用不太多，那东西也不贵。

　　　　“姨娘帮我把土豆装一盆来。”柳苗把土豆削皮，然后切丝，那一手刀工看的张氏咂舌不已。心道：苗儿这刀工可比在家那会儿好多了，这才嫁过来几个月啊，可见这活计是没少干，肯定也没少遭罪了。

　　　　张氏那边洗着白菜就偷偷擦了一下眼角，好在苦日子也熬出头了，等女婿回来，两口子都年轻咋还不把日子过起来。

　　　　切了一小盆土豆丝，柳苗左等右等都不见韩寡妇回来，想想目光就盯住了上房。

　　　　这置办席面不是他们二房的事儿，没道理刚分家不给他们银钱还不给菜油啊。

　　　　直接抱了一个小坛子，柳苗去了上房。

　　　　“你又来干啥玩意？”王氏正在烧火，看到柳苗就像是斗鸡似的跳出来，“刚拿了那么老些土豆、白菜还不够你一个人霍霍咋地？”

　　　　这是好了伤疤忘了疼啊。

　　　　柳苗就看了一眼王氏之前被打红的脸，右手下意识的扬了扬，吓得王氏就往后退，“老2家的，你这是要干啥？”当家的不在跟前，这女人还想打自己咋地？

　　　　王氏吓得躲了，林元英哼了一声，“你过来干啥？”林元英越想越后悔，那分出去的四亩地一年能打多少粮食，凭白便宜了这小骚、蹄子。

　　　　赵氏正在切鸡肉，这还是上次王氏大哥来闹的那一次剩下的两只鸡。

　　　　“老2家的，你有啥事？”赵氏在围裙上擦了一把手，“那土豆、白菜你也拿走了，家里就这么点儿东西，你还想干啥？”以前倒没看出来，这老2家的也是个跋扈的。

　　　　赵氏想到柳苗之前打王氏那一巴掌，这会儿子脸上还有巴掌印呢。

　　　　“娘啊，我要做两个菜，这刚分家我那啥都没有，别的就不说了，这菜油总得给我点吧，不然这顿饭也不知道啥时候能吃上了。”不是都好个脸面吗，如果你们不给我脸，那整个林家就要在全村人面前丢脸。

　　　　赵氏过日子最是俭省，那每顿饭菜里放多少油都是有定量的，柳苗就看到赵氏脸颊抽搐了一下，突然摔了菜刀。

　　　　“拿，拿，都拿走，爱拿啥拿啥。”赵氏气的跺脚，一扭身去了西屋，竟是来个眼不见为净。

　　　　“谢谢娘。”柳苗去倒油，王氏用眼珠子剜柳苗，“你就做一顿饭，倒那么老些油干啥？”这眼瞅着半罐子油都下去了，那够林家吃一个月的了。

　　　　“我要做过油的菜，大嫂你要是不放心大可以过去看着。不过分家的时候娘也说了，我们刚分家，多了我也不要，这该我们那一份我也不会客气。”以前倒是一味的忍让，结果落了什么好？自己的孩子没了，相公生死未卜，凭啥就该自己一味的忍让？

　　　　经过这么长时间柳苗也看出来了，把自己休回去林家是万万不敢的，别说林家，就是这时候一般的庄户人家都没听说过谁家没事儿休妻的，家家都不富裕，真休了媳妇那以后就要一辈子光棍了。以前那么胆小倒是被电视剧给糊弄了。

　　　　“你不用那么得意。”林元英气的直哼哼，像是柳苗拿了她家啥东西似的。“要是让俺抓住你啥把柄，看不把你送到牢里去。”这个时代的女人即使犯错那也是交给夫家管辖的，送到牢里那就是生不如死，林元英这话好不恶毒。

　　　　可惜柳苗还不明白，只是道：“我行得正做的直，又不会没事儿踹掉兄弟的孩子，咋地也轮不到我先坐牢。”柳苗就深深的看了一眼林元英的肚子，“我昨晚还听到有个孩子在窗外哭，我的孩子没的那样委屈，谁知道他是不甘心还是想找个啥替身的？”

　　　　柳苗眼睛通红的走了，留下林元英吓得脸色惨白。

　　　　民间有说法，冤死的人不甘心，会有怨气，一般都要抓个替身下去才能超生，也就是投胎。庄户人家一般都信服这说法，柳苗这样一吓，林元英心里有愧当时就吓得不会动弹了。

　　　　“老大家的，你听到啥动静没？”林元英心里也犯嘀咕，也许是那个贱人故意吓唬自己。“俺昨晚睡得死，咋就没听到啥动静？”

　　　　“大姐，你这么一说，我还真觉得有动静。”庄户人家最信这些，柳苗这么一提把王氏也吓着了。

　　　　上房屋里咋闹柳苗不管，她随便一说不过是吓唬他们一下，可没想到还真把林元英他们吓着了。要不咋说，平日不做亏心事，半夜不怕鬼敲门呢。

　　　　柳苗回来的时候韩寡妇也回来了，“干豆腐和豆芽都给你张罗到了，菜油我从家给你拿了半罐子，你先用着，这还剩下十个大钱你收着。”韩寡妇足足拿回来有二斤干豆腐，那豆芽用盆装了，看着也有二斤，那二十文钱哪里够，何况还有那半罐子菜油。

　　　　柳苗心里清楚，这是韩寡妇自己添了不少，就没接那钱，“嫂子，这些东西，二十文钱哪够。这油我不能要，你拿回去。”菜油价钱跟猪肉一样，这半罐子油值几十个大钱了，韩寡妇一个人过，就靠那几亩地，这日子也不富裕。

　　　　“大妹子你拿着吃，我家里还有不老少呢。”韩寡妇佩服柳苗，她是知道一个女人过日子有多难的，能帮衬一把就帮衬一把。

　　　　“嫂子，干豆腐和豆芽我留下了，可这油我不能留。”柳苗就把刚刚在上房拿油的事儿说了，韩寡妇家里不宽裕也就没再坚持。“妹子你要做啥，你说，我这手艺也不差，嫂子就给你打下手了。”韩寡妇这样说还是谦虚的，当年她在窑子里模样虽不是最美，可那做饭的手艺却真的出众，不知道留住了多少恩客的胃。

　　　　“这样……也好。”柳苗就在炕上坐了，现在身子看似没问题，可也不能沾了凉。“嫂子就帮我先把这土豆丝都过油炸了。”这是素烩汤最重要的一道工序，等炸好了土豆丝，再把干豆腐、青菜现在只有豆芽，勾了欠一起下锅这道菜就算成了。说难也不难，味道却好吃。

　　　　柳苗细细说了，韩寡妇就问了几个细节，到底是会做饭的，几句话都问到了点子上，柳苗就更放心了。

　　　　等到张氏那边把白菜都切成细丝，柳苗就用酱油啥的把凉菜拌了，只比平日里吃的凉菜多放了一勺白糖并一勺熟透的菜油，还没动筷子就闻到那凉菜味道不错。

　　　　等两道菜都做好了，柳苗还是坚持自己送到了上房。

　　　　上房屋里已经开始上菜，赵氏做了一道小鸡炖土豆算是主菜，还有一大碗酸菜炖白肉，也不知道那肉是临时从哪家借来的。庄户人家过日子，邻里之间有个联系正常，这离镇上远，互相借个肉借点儿油啥的都正常。

　　　　另外还有一个土豆片炒蘑菇，那蘑菇也是上秋在山上采的，都是自家的东西倒也拿得出手。还有一道菜是炖冻豆腐白菜，这样加起来四个热菜，在庄户人家也算是不错的了。

　　　　一碟子炒花生米，外加一道白菜木耳，加上柳苗拿过来的呛拌白菜丝和素烩汤，也凑了八个菜，招待客人也算不错的了。

　　　　庄户人家规矩，吃饭的时候女人家都不能上桌。

　　　　林老爷子带着两个儿子林元峰和林元田坐在桌上陪客人。

　　　　冯举人看那素烩汤卖相好，就盛了一碗汤先喝，不住的夸好喝，就随口问了一句，“刚看到老哥家大闺女回来了，这汤是大侄女的手艺吧？”羊草沟这地方待客还没看到谁家做了这新菜式，想来也只有林家嫁到县城的大闺女能做出这好东西。

　　　　“这汤味道好，不比县城的大酒楼差。”里正喝了一小碗也不住的夸，“老弟你好福气啊，儿子孝顺闺女也知道心疼老人，回家还给做这好东西。”林元英嫁了秀才村里人都高看一眼，这又贤惠又孝顺的大家自然更羡慕。

　　　　结果林元田听不下去了，就插了一句，“这汤是俺二嫂刚端过来的，还有这白菜丝也是俺二嫂拌的。”

　　　　林元英正跟赵氏和王氏带着几个孩子在厨房吃饭，屋里提到自己就挺着肚子过来。恰好听到这句话气的不行，结果屋里接下来的话差点把她气个倒仰。

　　　　“啊？还以为是大侄女做的。”冯举人错愕，“不是说身子不好吗，咋还下厨了？”

　　　　“老2娶了个好媳妇啊。”里正也跟着唏嘘，“可惜了可惜了……”

092油滋了烙饼

　　　　林家分家的事儿告一段落，张氏陪着柳苗住了几天，眼瞅着天暖和开始翻地了，张氏也有几亩地要伺候，柳苗就催她回去了。

　　　　眼瞅着家里的粮食不够吃，自己又在月子中，柳苗无奈，就托韩寡妇把赵氏当初给的那个金镏子给当了。反正是自己的东西，又分家了，柳苗也没跟赵氏打招呼。

　　　　清河镇毕竟是小地方，镇上的当铺平日里收东西价格压的低，那个金镏子只当了六两银子。

　　　　韩寡妇按照柳苗的嘱咐买了十斤白面并十斤小米，又买了一罐子菜油，还挑了一扇板油给她买回去。瞅着银钱足够，就又自作主张的给柳苗买了一斤红糖。

　　　　东西送到柳苗那的时候也吓了一跳，足足两袋子东西，也不知道韩寡妇一个女人家咋拿回来的。

　　　　柳苗还在月子里，这几日张氏不知韩寡妇常过来走动。柳苗也不怕人家说韩寡妇名声不好，在她生病的时候也就这么一个人在跟前，她名声再不好那待自己是真心的，这就够了。

　　　　一扇板油大概有十几斤，看那肉膘够厚，能靠出不少荤油来。菜油价高，庄户人家做菜一般都吃荤油，这东西是猪的肥膘靠出来的，不但油水足还有一股肉香味。

　　　　前世柳苗像是其他女孩一样想保持身材是不屑多吃这荤油的，可这一世林家日子过得艰难，有荤油吃都是不错的了。

　　　　韩寡妇自告奋勇给柳苗靠荤油，柳苗不好都让人家把活计做了，就坐在炕上切板油。

　　　　靠油这是个技术活，火不能大了也不能小了，要把猪肥肉里的油都靠出来就要把肥肉切成小块，靠的时候还要不时的添点儿水，那油烟子不是一般呛人。

　　　　柳苗小时候看过老家妈妈靠油，她还真没动手弄过，有韩寡妇帮忙，他们中午就把肉都切了，两人都没提吃饭的事儿就开始靠油。

　　　　韩寡妇这是帮忙，柳苗不好像是个老太爷似的在炕上坐着，就坚持要烧火。韩寡妇拗不过她也就依了她。

　　　　两人合作不大一会儿那锅热了，肉的香味就飘了出去。

　　　　“这一天天的，日子也不好好过。”赵氏在院子里嘟囔了一句，就回了屋。却在纳闷老2家的咋有钱买肉吃。

　　　　“娘啊，老2家的这是炖肉咋地，咋这么香呢。”还没开始干活，林家还是吃的两顿饭，这会儿都中午了，闻到肉香王氏就一阵咽口水。

　　　　“也不知道她哪来的银钱买肉，娘啊，她不是偷了你钱吧？”林元英一直领着两个孩子住在林家，天天清汤寡水的，闻到肉味儿就叽歪了两句。“她都没有嫁妆的人，咋刚分了家就有钱买肉呢？”

　　　　“可不是，俺去看看。”王氏借着由头就出了屋，赵氏也没拦着。

　　　　“哎呦喂，俺说这是啥香味呢，老2家的你在这靠油啊。”那白花花的肥肉在锅里翻滚着，滋滋的流油，王氏一看这口水都要流出来了，“你们这没少买板油啊，能吃的了吗？”好家伙，老2媳妇这有钱啊，这么一大块板油，看起来有十多斤啊。

　　　　“没多少东西，这是要留着一年吃的，我家这还不够吃呢。”别又想惦记这点板油，柳苗扬起烧火棍在外屋地上划拉柴火，“大嫂让让，这油烟子大，别再熏着你了。”故意把烧火棍往王氏脚底下捅，弄得王氏直跳脚。

　　　　“老2家的你这是干啥玩意？”这不明显着赶人吗？刚分家就不把大嫂放在眼里了，这还了得？“老2家的，你这板油啥时候买的，俺们上房也没有油了，你靠完直接送点儿过来。”这就是明着抢了。

　　　　柳苗看都没看王氏，“大嫂你没事儿就走吧，我这靠油没功夫招待你。”

　　　　王氏没讨到好，哼了一声扭屁股回了上房。

　　　　“咋样？”林元英坐在炕头巴巴的看着王氏。“那小贱人吃啥好吃的呢？”居然都没说给上房送过来点，这眼里还有老人嘛。

　　　　“靠板油呢。”王氏没讨到好，自然也没啥好脸色，“靠了半锅的板油，得有十好几斤，也不知道哪来的银子？”难道是老太太偷着给的？王氏就拿眼睛瞄着老太太。

　　　　“娘你偷摸给老2媳妇塞银子了？”林元英就板着脸，“咱家老三还没娶媳妇，那书也没读完，还有小妹，嫁妆不得攒着啊，娘你咋还给外人银子？”这就是认定老太太给柳苗塞银子了。

　　　　“你当娘真傻啊。”赵氏白了林元英一眼，自己的大闺女，不然早大嘴巴抽她了。“有你这么跟老人说话的吗，没大没小的。”嘴里嘟囔着，可并没有真的生气。

　　　　“那就怪了，她咋有银子买了那么老些东西。”王氏嘟囔着，就开口道：“俺可看到那屋地有两个袋子，瞅着像是细粮。”细粮啊，大米白面那要十文钱一斤呢，瞅着那也有二三十斤，没想到老2家的分家了这日子反而好过了，早知道这样自己也该分出去单过。

　　　　“她还敢吃细粮？”自己这秀才娘子还天天高粱米呢，林元英这个气啊，“也不看看她自己长那牙口没，也配吃那细粮？”打死林元英都不会承认她是因为嫉妒。

　　　　“行了，都歇歇吧。”赵氏板着脸，“她那小月了，吃点儿细粮啥的也是应该的，你们别没事儿瞎嚷嚷。”嘴上说着，可赵氏这心里也犯合计，老2家的咋有银子买细粮呢？

　　　　“她小月了就得吃细粮啊？”林元英嘟着嘴，“娘啊，俺这肚子里还怀了一个呢，俺都没吃到细粮。”一直偷眼打量着老太太，林元英抱着赵氏的胳膊撒娇，“娘啊，俺这几天吃高粱米嘴里都没味儿了，也给俺整点儿细粮吃吃呗？”老太太手里有银子，咋地也不能都给