大掌柜,小厨娘-第24章
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趁着鲜血不断涌出之际，林一刀舀起滚开的沸水，均匀地浇在猪身上，浇过几轮之后，再用短小的尖刀挑开猪腿，把嘴凑上去鼓足了劲往里吹气。
这边正“呼呼”地吹气呢，猪圈那边突然传来了哄堂大笑，原来是清河见抓猪好玩，硬是要凑个趣，不料人小力气弱，不但没抓到猪，反而被猪拱得摔了个大马趴，差点没啃了一嘴的猪粪。
一会儿的功夫，死猪就被吹成了一个滴溜溜圆的皮球，林一刀双手提起尖刀，一手抓刀头，一手握刀把，像给人剃光头一般给猪剃起毛来，三下五下手起刀落，一只大肥猪就褪净了猪毛，光溜溜白净净的。
林一刀手下功夫极为熟练，三下五除二就把猪收拾完毕，前膀后排骨下水都拆卸得干干净净、整整齐齐，装下来的那一大盆猪血也让人帮着灌上了猪血肠。往日到了这个时候，林一刀早被请到炕上，抽烟喝茶，就等着喝酒吃肉了，可是这会儿还有两头大肥猪被抓住绑好等着被宰呢，林一刀抖抖膀子，大喝一声：“来啦！”又一头大肥猪被抬了上来。
这时村里的男女老少大多都来了，男人们三三两两蹲在一块抽烟闲聊，女人们麻利地帮忙收拾东西，桌椅和碗筷早早跟左邻右舍借好了，满满当当地摆了一院子，小孩子们由着性子疯跑疯闹，大人们都乐呵呵地看着，闹得实在过分了才不轻不重地呵斥一句。
林方文带着易杨挨着个儿跟乡亲们打招呼，难得他一改往日的冰山黑脸模样，笑容可掬地说着一些客套话，引得众人交口称赞林方晓找了个好男人。
林方晓正在厨房里忙得热火朝天，飞快地走着菜刀，一会儿就切了几大盆黄莹莹脆生生的酸菜，帮忙剥蒜的捣蒜的一边干活一边快活地说着闲话，那些嫁了人的媳妇子说着说着便夹杂了一些荤话，羞得未成亲的姑娘们脸红到了耳朵根。
灶下的风箱拉得“呼呼”作响，猪肉下锅不久，浓郁的肉香就飘满了院子，惹得大伙儿肚子“咕咕”乱叫，小孩子们更是急得抓耳挠腮，有饿极了的，干脆钻进厨房，不怕死地捞起一块还带着血的骨头，啃得满嘴流油，香得找不着北了。
五花三层的白煮肉，是要蘸着咸盐白水和的蒜泥来吃的；颤颤巍巍嫩嫩滑滑的猪血肠切成片，必须蘸着酱油和的蒜泥才正宗；手撕肉和拆骨肉要蘸盐面儿；猪肝肠肚，空口嚼，那是越嚼越香；杀猪菜里最好吃的是老汤烩酸菜猪肉和猪血，肉不腻，菜不酸，汤不肥，血不硬，好吃得让你去做神仙也不愿意。
土法酿的烧酒装在大铁壶里，放到炉子上烫得热乎乎的，往饭桌子上一放就开喝，村子里的大老爷们大碗喝酒，大块吃肉，亮着大嗓门划拳，敞开了大笑，一张张憨厚的脸上洋溢着淳朴的笑容。
女人们就在厨房里忙活，血肠灌了一根又一根，酸菜切了一盆又一盆，猪肉炖熟了一锅又一锅，源源不断地送出去，好像怎么也填不满这个无底洞一般。
直到外头吃得差不多了，才端个大海碗就地吃了起来，林家大方，全都焖了香喷喷的白米饭待客，一口酸菜就一口大米饭，吃到顶着脖子了都还舍不得撂筷子。
流水席足足吃了一天，到了傍晚才慢慢散去，院子里只剩下一些帮忙收拾碗筷的女人，还有几个孩子把猪尿泡吹了气当球踢着玩，林方晓站起来捶了捶累得酸疼不已的腰背，又蹲下去继续刷碗，冷不防有人在脖子后边吹起，那气息热热的还带着浓浓的酒气。
转头一看原来是易杨蹲在身后，把头趴在她肩膀上，一只手还不安分地在她腰上捏来捏去：“累不累？”
林方晓赶紧用手肘去推他：“快走开呀，让人看见了。”
“我不怕，今天大伙儿都知道我是你男人了。”索性整个人靠过去，两只手都揽在了她的腰上。
“胡说什么呢，赶紧回房去，一会我做碗醒酒汤给你送过去。”
“不用，你累了一天了，我给你揉揉。”
“好好好，你先回房，一会我就过去让你揉。”林方晓知道跟这个喝醉了就死皮赖脸的人是没有道理好讲的。
“那你记得要快点过来啊！”易杨脚步有点儿踉跄地走开，还不忘三番五次地回头叮嘱。
“记住啊！”
“快点啊！”
待林方晓忙完厨房里的活儿，到了易杨房中一看，他已经和衣倒在床上睡着了，笑着叹了口气，用热水帮他擦干净脸和手，除去外衣，再抖开被子给他盖得严严实实，自己也回房中歇息去了。
请完客没几天就准备要过年了。
过年的序幕从腊月二十四小年夜祭灶开始就正式拉开了，乡下人过年没有那么多繁文缛节，可是该有的风俗还是一样都不能少的。
首先便是祭灶。
城里人的灶糖是到外面买，林方晓她们乡下却是习惯自己做的，做法很简单，取其甜味而已。
提前四五天把几斤黄米谷子泡透，遮光放好，让它发芽，等谷子长出了半寸长的白芽，再把发芽的谷子连水一起磨碎。
二十几斤小黄米煮成饭，晾凉到不太烫手的时候，把那些连汁带水的碎谷子倒进去，搅拌均匀放起来，过上一段时间，黄米饭就会变成黏黏的糖稀。
糖稀取出来，在热锅里煎熬成半浆糊状，晾到不烫手了就取出来搓成条状，放到屋外冻上一夜，就变成咬起来嘎嘣脆的灶糖了。
祭灶的时候还要用黏黏的糖在灶王爷的嘴巴上糊上一圈，让他在玉皇大帝面前多给林方晓一家说点好话，最后把灶台上的灶王爷画像揭下来，卷巴卷巴，塞到灶膛里一把火烧了，这就是把灶王爷送上天了。
接下来的几天林方晓也是忙得脚不沾地，忙什么呢？大扫除，买年货，还有家家户户去帮忙做过年的吃食，油角啊、煎堆什么的，一般条件过得去的人家都会做上一大缸，慢慢地吃能吃到来年清明呢！
易杨被冷落了有点儿不太高兴，不过第一次在乡下过年，还是挺新鲜的，见林方晓忙得兴高采烈，便也由得她去了。
作者有话要说：
☆、年夜饭 舞龙灯
吃完甜甜糯糯的腊八粥，除夕夜就在眼前了，对乡下人家来说，一年到头最重要的就是这一餐年夜饭了，特别是对于吃货林方晓来说，过年还有什么能比吃更重要的呢？
别看林方晓平时没心没肺的，这年夜饭要吃什么，她可是讲究得很，什么必须吃，什么不能吃，那都是不能错的。
比如说要吃枣，寓意春来早，吃柿饼，事事如意，吃豆腐，全家福，吃花生，长生不老，吃年糕，一年更比一年高，这些都是有讲究的。
满桌的酒菜，鸡鸭鱼肉自然是少不了的，而且必须有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕，一碗红烧丸子也必不可少，表示阖家团圆。
到了除夕夜子时，那就要开始吃饺子，取其新旧交替之意。
林家放心地把操办年夜饭的大权交给林方晓，不是没有道理的。
今年有了大厨易杨的帮忙，林家的年夜饭，那是上了好几个档次，看看这菜单，就不是一般的庄户人家能想得出来的。
除了林方晓做的几个传统的肉菜，易杨也大展身手，做了几道对林家人来说比较新鲜的菜色，比如说这道瑞雪兆丰年，就是把鸡蛋清一直打一直打，打到像一层厚厚的白雪的那样的泡，然后放入锅里蒸上片刻，再铺到盘底，就成了“瑞雪”了。然后再选一些色彩鲜艳明快的蔬菜，旺火爆炒了铺在上面，便成了这道有喜庆气氛的“瑞雪兆丰年”了。
还有一个“五福临门煲”，是把白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜统统切块炒过后，放入铺着油菜的砂锅中焖上一盏茶的时间，味道可不止是一个鲜字了得。
“吉祥如意卷”，是在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄，再把腊肠卷在里面蒸熟而成，吃的时候切成厚片。
守岁的时候吃的是大伙儿一块包的五色饺子，林方晓早就昏昏欲睡，好不容易强撑到了这个点儿，迷迷糊糊地夹起个饺子就往嘴里塞，“咯”地一下，突然捂着脸皱着眉头道：“怎么这么硬啊！”吐出来一枚铜板。
“恭喜你，明年一定会交好运的。”易杨笑道。
“是啊是啊！”林方晓强笑着又拿出一枚刚吃到的铜板摆到桌上，“我觉得我财运一定不错。”
易杨有点郁闷，难道你不觉得其实你的姻缘运也很不错的吗？
接着林父林母也分别吃到了铜板，大家乐呵呵地吃完饺子，放了鞭炮，林方晓还厚着脸皮拿了红包，这才睡去。
新年的日子实在是很悠闲自在的，林方晓跟易杨便是在东游西晃中度过了一个游手好闲的春节，很快就是正月十五了。
正月十五村里面没什么好热闹的，大姑娘小伙子们都兴冲冲地要到镇里去看舞龙灯，林方晓自然也不能落于人后，早早缠着易杨带着她去了长乐镇上。
猜灯谜什么的林方晓一向是没兴趣的，反正也猜不出来嘛！她感兴趣的只是街上琳琅满目的小吃还有精彩纷呈的舞龙灯。当然这个精彩纷呈只是相对于林方晓来说的，对于在京城里见惯了精妙绝伦的花灯巡游的易杨来说，这乡下小镇上粗制滥造的龙灯实在说不上来有哪儿好看的。
可耐不住人家林方晓喜欢啊，一听见说龙灯来了，便扯着他随着拥挤的人流不要命地往前跑，害得他还要左顾右看地护着她不要让人撞着碰着了。
到最后他们都已经不用自己走了，被挟裹在人流中被人推挤着往前挪动就可以了。林方晓被易杨牢牢地护在怀里，还不安分地屡次想要跳起来，抱怨前面的人长得太高遮挡了她的视线。
易杨那她没有办法，索性一把搂住了，施展轻功跳了起来，林方晓“啊！”地一声惊呼才停，就发现自己已经稳稳地落在了路旁的屋顶上，只听得脚下一片骚动，有人惊叹：“这就是传说中的武林高手吗？”
林方晓也一脸崇拜地望着易杨：“易大哥原来你这么厉害的呀！”
易杨哼了一声：“你才知道？”
林方晓发现，从屋顶这个角度看舞龙灯可比方才在下面好看多了，视线一览无遗，看尽龙灯的腾挪跳跃不说，连一整个镇子的花灯都尽收眼底：“果然是万家灯火，璀璨光明啊！”
易杨拍拍她的脑袋：“形容得不错嘛！”
林方晓愤愤地打掉他的爪子：“我也是有文化的好不好！”
易杨带着林方晓在屋顶上随着龙灯缓缓前进，看着她由于兴奋而微微涨红的脸颊，胸中被某种不知名的情绪涨得满满的，柔声道：“方晓咱们成亲吧！”
“呃？”某个还在尽情地欣赏花灯的人一时回不过神来。
“过两天咱们就回泰安，把喜福顺的事安排一下，然后我带你回家去见见我的爹娘，咱们在京城成亲。”
“去京城？好啊，京城里有许多好吃的吧？”
易杨一脸黑线，重点是成亲啊不是京城好不好，还是耐着性子回答：“对啊，成了亲我就带你吃遍京城，不，是吃遍天下，你想去哪儿就去哪儿。”
“真的呀，那太好了！你爹娘凶不凶的呀？他们会不会不喜欢我？”林方晓高兴之余又有点儿担忧。
还好她终于把成亲两个字听进去了，易杨温柔地安慰她：“我爹娘不凶，不过就是规矩多了些，没关系的，到时候我找个人教教你就成。”
“啊，还要学规矩呀！”
“咱们就学一些简单的，能应付几天就行了，不用担心。”
“嗯，那好吧！”人家易杨都愿意委屈自己住在这乡下，还跟田间地头的大老粗们打成一片，她不过是为他学一点规矩而已，自然也没什么好抱怨的。
第二日林方晓便跟爹娘提起了回泰安的事，虽然万般不舍，但他们也知道女大不中留，终究是要嫁出去了，这段时间好好地观察了一下易杨，知道他是个靠得住的，对林方晓又好，自己的女儿能找到这么一个女婿也算是她的造化了，于是好好地给他们打点了行李，又做了许多适合带在路上的干粮，便打发他们出门了。
这一路回去，林方晓感慨万分，当初她一个人背着个包袱就这样贸贸然离开了家，又怎么能想到能有如今这样的际遇？
进了泰安城，林方晓紧张得手心都要出汗了，不知道大伙儿看见如今她和易大掌柜这样的关系，会怎么想呢？真正回到喜福顺的时候，让林方晓惊讶的是，大伙儿热情是挺热情的，但与林方晓想象中的却又有所不同，在大伙眼中，她仿佛就是跟着易大掌柜去出了一趟外差而已，就像秦子晋他们常干的那样，都不值得拿出来说事。
至于易大掌柜故意在众目睽睽之下拉着林方晓的手下马车这件事，也并不如林方晓意料的那样引起多大的反响，大家该干嘛还干嘛，连眼尾都不带扫一下的。事后林方晓十分不甘心地问起旁人，那人一脸的不以为然：“这不是迟早的事嘛！”
“苏小梅，枉我还当你是我的好姐妹，我回来那么久你不来看我也就罢了，我亲自来找你还三番五次地见不到人，你说说，这到底怎么回事呀？”林方晓回到泰安半个月之后才终于逮到了最近神龙不见收尾的苏小梅。
“哎呀，方晓，我也不想的呀，这不是都忙死了嘛！”苏小梅摇着她的袖子扮可怜。
“忙什么呀？”
“凤老大婚宴的酒席呀，你不知道，凤老大亲自定的菜单，这菜单上的原材料还真不是一般的难找，我跑了这么些日子都还没买齐呢！”
“凤掌柜的婚宴？她要成亲了？她不是喜欢易大掌柜的吗？这会儿又跟谁成亲？”
“切，易大掌柜这条大鱼不是被你给钓着了吗？你以为她还会一棵树上吊死啊，你们离开这段时间就已经找好了下家啦，是京城来的富商，听说那身家啊，在京城里也是数一数二的，还是杭州知府的夫人亲自做的媒呢！凤掌柜成亲后说不定还会搬到京城去住呢！”
“哦，这样啊！应该的应该的，凤掌柜这样的大美人，不是京城首富还配不上呢！”林方晓了然地点点头，“不过你这么一个小角色，再怎么忙也不至于忙成这样啊！”
苏小梅突然扭捏起来：“下个月十八，黄历上不是说那是个宜嫁娶的好日子吗？凤老大就是下月十八出嫁。”
“嗯，然后呢？”林方晓知道这丫头肯定还有下文。
“所以，所以我……，我也是这天成亲。”苏小梅吞吞吐吐了一会，飞快地说完最后的那几个字。
林方晓大吃一惊：“你真的要嫁给你表哥了呀！”
“你怎么知道！”这一回轮到苏小梅吃惊了。
林方晓终于可以胸有成竹地做出一副淡定的表情：“这不是迟早的事么！”
“方晓，对不起！”苏小梅一脸愧疚。
“太好了，小梅，你终于可以嫁出去了，我好开心！”林方晓紧紧抱着苏小梅，激动得哭了起来。
感受到林方晓的真诚，苏小梅也收起了愧疚的心思：“走，我请你吃饭喝酒去！”
“好，为了纪念你最后单身的日子，咱们不醉无归！”
“你确定？”
“当然！”
“你家易老大不会发飙？”
“谁怕谁呀！”
作者有话要说：
☆、生姜红糖水
第二天早上捧着头疼欲裂的脑袋，林方晓根本想不起来自己是怎样被某人提溜回来的了。
“清
