舌尖上的唐朝-第57章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
大规模使用白糖要等李二派人去波斯和印度学了熬糖术之后，这种情况才会在大唐随处可见。但是现在李二根本就没这想法，所以白糖熬制自然不会在大唐出现。
没有李二派人去学熬糖术，而武顺这边偏偏又出现了白糖，红糖和冰糖。这自然是李好的功劳，他自己也没想到在潭州周围会看到有人种甘蔗，这是一个偶然发现。
原本以为自己得到的白糖的制作技术要等段时间才能用上，或者去岭南那边后才可以用。没想到却在潭州周围看到了甘蔗林，这让李好的心思立刻就活络起来。
可惜的是那边的甘蔗林并不多，甘蔗这东西也比较占土地。对于潭州周围来说，能用的土地面积真不多，这边是丘陵地带。大部分耕地都种粮食去了，只有少量的甘蔗林。
对于老百姓来说，甘蔗这东西只是调剂品，不是必需品。比起能吃饱肚子，甘蔗种植自然不会怎么被重视，还是种粮食可靠。
甘蔗林不多，李好制作的糖也不会太多。不过他还有系统商城，可以用积分去系统里面换取。因为李好自己也制作出来了白糖，所以系统里面的白糖换取的积分并不高。
“这糖真白！跟雪一样！”春桃看到武顺拿出来的白糖后，眼神就亮了。这白糖真白啊，看着特别赏心悦目，她小心的弄了一点放到嘴里品尝了下“嗯，真的很甜！”
“如果用这种糖做那些糕点，这成本会不会太高了？”如烟见识也不算少了，然而看到这种如白雪一般的糖，还是让她惊讶。这糖实在是太白了！白的让人不敢相信。
随即如烟也跟春桃一样，小心的弄了一点白糖放如嘴里，好甜啊！真的好甜！只是这种品质的白糖，想来价钱也不会太低，用这个来做糕点，感觉很难挣钱。
“现在这种糖的产量不高，所以价钱会偏贵一点。但是很快那边就可以大批量生产起来，这个价格也会越发便宜起来。不过能吃的起这些东西的人都不会是没钱人，不用担心他们舍不得花钱！”
武顺现在说话的方式越发有点像李好靠近，连思路也快接近了。如烟的糕点铺面武顺准备一起合作做，这边出技术和原料，然后两家分钱，自然不用担心糖会不会太贵。
这是武顺自己的私产，或许就是她为自己以后挣的嫁妆钱，她自然会很上心。这事情李好并不知道，知道了大致也就是一笑而过，他现在根本就不缺钱！
等到明年潭州那边的甘蔗规模化种植一批后，白糖的产量就会有一定量的产出。而且潭州那边的商人还在计划着去岭南那边收购甘蔗，那边的甘蔗产量就要大很多。
双管齐下后，明年的白糖产量肯定会不少，但是这糖控制在李好手里，能挣多少钱，优先卖给谁，武顺自然也能给自己的产业争取到好处来。
“贤弟，崔家和李家死了人，都是嫡系的子嗣，这事情恐怕会越发严重起来。”
和李好走在一起的时候，李恪沉默了会说道。洛阳城发生的事情他现在也知道了，跟王玄策一样，李恪第一个想到的人就是李好，也许只有他才有这种手段吧。
要知道他们之前还在商量着怎么把那三人干掉，要不然总被那些人惦记着，他们做什么都束手束脚。只是这杀人的方式太夸张了点，只是吃个东西而已，就要了三条命！
“死人不是很正常的事情么？这天下哪天没有人死？为什么他们崔家和李家就不能死人？”李好知道李恪说这话是什么意思，只是这事情到这时候来，早已没法善了。
第一百四十一章 火焰醉鹅
老崔跟李好交好在先，家族跟李好交恶在后，所以现在夹在中间也挺尴尬。不过以这个时代的人家族概念，能跑过来跟李好说一声，已经很够意思了，要不然到时暗地里阴李好一下那更麻烦。
“县令多虑了。崔家是崔家，县令是县令，我虽然年少，这个还是能分清楚。再说自始自终，我也不明白你们崔家怎么就想着盯着我来，似乎我并没得罪你们崔家吧。”
听了李好的话后老崔也有点郁闷，他也不知道，李好有不少拢钱的手段他也不清楚。这些年一直在外面做官，他还真不太清楚家族那边怎么回事，为什么会跟李好扯上关系。
跟李好认识也有一段时间了，老崔清楚的知道眼前的少年是什么人。人对他好，他会对人更好，反之亦然。偏偏这少年不仅医术不凡，似乎其他方面一样不凡。
这样的人得罪后影响很大，老崔晚上过来，除了跟李好处好关系之外，还有跟李好讨论一些医术上面的问题。他现在对李好说的那些分科之类的东西，很有兴趣。
“来！来！来！吃菜吧，其他的事情放一边。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。我跟你说，这醉鹅整大唐现在也只有这一份，连天然居都没有，这可是我第一次整这道菜，县令尝尝这味道如何。”
既然不想谈那些事情，那就说吃的，这个李好拿手，说起来头头是道。这火焰醉鹅做法看似简单，但对厨艺要求颇高。里面包含纯天然食材、药村、香料为原料，健康味美。
李好做菜过程都在老崔眼皮底下完成，高度白酒后火焰燃烧的状态，更像是一种表演，让老崔看后什么都忘了。眼中只有眼前的这道火焰醉鹅，还有那扑鼻的清香，这菜竟然还能这样做！
而李好自己就在火炉旁边，时刻聚神关注锅中的变化。加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了，整个房间全是这种香味。
经过一年多的改进和变动，无论是天然居还是李府，厨房的炉火应用几乎已经接近后世。各种厨具的应用，也变的丰富起来。所以李好做这道菜不用担心其他东西，只管用心烹饪就好。
“一直以来，我都不怎么相信天然居的美食如同别人说的那边味美无比。不过看到少君做这道火焰醉鹅之后，现在我相信了。一道鹅肉能被你烹饪的如此味美炫目，想来天然居其他的菜也不会差到那里去。”
老崔是世家，还是读书人，然而他自己就喜欢研究医学。所以他这人不会跟其他人一样，看不起喜欢摆弄厨艺的李好，相反，还十分佩服。能把菜做的跟艺术品一样的人，那都值得佩服。
这道醉鹅不仅仅是一道普通的菜肴，还是一道药膳。色香味俱全，菜成后引人垂涎。崔知悌还从那些香味中闻到了药材的味道，想来李好为了这道菜花了不少心思。
“无妨，过几天想来县令和县丞两人都要回长安述职。到时在下再请两位一起去天然居吃上一顿就好，到时我等不醉不归，把天然居的美味全都品尝一边。”李好听后笑道，这两人都有才能，他还真想和这两人多结识一番。
“酒是好酒，菜是佳肴，多谢少君盛情款待。”这一顿吃的非常尽兴，等宴散后老崔完全醉了，口无论次的说着感谢的话。他过来的时候带着人，散场后在身边的人扶着，连夜坐马车回县城去了。
刘仁轨升了官，老崔一样也升了。不过跟老刘相比，老崔的待遇就要好不少，他去的是一个上州，这应该是家族运作的关系。不过跟李好却没什么交际，或许以后也很难再碰上了吧。
老崔过来和李好谈了一些医术上面的问题，这个李好和老孙也特意探讨过，甚至还有了成熟的理论出来。而老孙比老崔在大唐医术方面的造诣深不少，声望也高。
如果不出意外的话，老孙过完年后就会回长安，不过不是去宫里任职。而是在长安城弄一座大型医馆出来，地方也已经选好，就是河间王送给李好的那个院子。
这是真正的具有后世特征的医馆，而且还把中医全部梳理整理了一遍。从内科到外科，妇产科，都有专门的分类和人员任职。而且这个医馆还兼具培养，研发一身。
当初李好把这个建议说了出来的时候，老孙就心动了。他现在就在潭州那边整理这方面的资料，还有人手，到时再回长安利用自己的人脉把医馆搭建起来。
这个李好帮不了多少忙，他提供了建议，提供了规划，还提供了地方。但是官方的事情他却帮不上多少忙，不过他还是利用自己小小的影响力和身边的几根粗大腿说了下，希望他们能帮忙。
“小郎君，这醉鹅这道菜是不是要放到天然居去售卖？这道菜肯定会很受欢迎，味道太好了。”李好送了老崔去门口，回来的时候碰上忠叔和一个少年。
那盘火焰醉鹅李好和老崔两人只吃了一半，剩下的分给他们去品尝。忠叔这一年在各个天然居转悠，加上府上的那些少年的手艺长进，现在见识和口味高了不少。
这火焰醉鹅忠叔只是尝了一点后口味立刻就炸了，自家少郎君在厨艺这方面的才能简直无人能比。这肥鹅硬是给做的肥而不腻，吃后口齿带香，余味十足。
这样的佳肴要是往天然居一放，肯定能深受那里的客人的欢迎，这样一来，天然居又能增加一道新菜式出来。
火焰醉鹅不是系统换来的食物技术，这个是李好去南方旅游时看过的一道美食。然后找了相关的资料了解过，自己也曾经做过。他现在做出来的这道火焰醉鹅，跟原本的几乎差不多。
只是这道菜出来后，现在并没给他带来什么积分和系统奖励。因为他的吃客只有一个，叫好也只有一个。加上忠叔和那两个少年，仍然没有凑满最低人数五人。
人数不够上系统限定的最低人数五人，所以什么奖励都没。这道菜要想给李好带来积分和奖励，恐怕要等到在天然居推出以后。所以不管忠叔问不问，李好都会往天然居推出来。
天然居的经营方式大致就是原本有的那些菜式上面做到极致，在口味上面留住天然居的名气，不过除了这个，天然居也会不定时的推出新的菜式出来。
这些新的菜式基本都是李好推出来的，然后教给那些厨师。这样李好就能收集更多的积分，现在他手上的积分真不怎么够用，换一些东西都需要大量的积分，只能靠不断推出美食来换取积分。
火焰醉鹅其实是一道南方口味的菜，不过这道菜在长安这边来说也不算完全脱离环境。吃鹅的习惯这边也有，做的好吃对于所有食客来说都是非常有吸引力。
这道菜普通人家想要做很难，第一是配料，这个配料很特别，里面还有药材在里面。配料不好，做出来的醉鹅自然就没那么好吃。
第二是火候的掌握，火焰醉鹅嘛，没有火焰怎么行？这个时候最不缺的就是放养的鹅，但是前面还有个火焰和醉，这道工序非常重要，要不然怎么算的上火焰醉鹅呢？
更重要的是，这道火焰醉鹅最后是在桌上看到火焰，等火焰结束后整道菜就能吃。这火候掌握的不好，怎么给客人表演一番？
第三就是醉了，这道菜没有高度数的酒料，自然就做不出醉出来。而现在这种酒只有李好的作坊里面有，其他地方都没有产出，所以一般人家自然做不出来。
“这道菜自然要放我们的酒楼去卖，不过你们如果喜欢吃的话，明天让庄子这边准备几只鹅，我们带回去后再做几顿自己吃就好。咱们庄子的这些鹅个大肉肥，正是做醉鹅的首选。”
听了忠叔的话后李好笑道，庄子这边的各种产量还是少了点。主要是地方不够，之前的准备也不够，整个一年庄子的产出，连李好的天然居都不能完全供应。
现在有了新赏的几百亩地，加上旁边几家大家也跟李好这边合作起来，明年的各种作物的收入和产出将会更高。到时不仅能满足李好的天然居的需要，往长安城输出也会不少。
除了这些，河间王和李靖府上的田地现在也全部交给了李好身边的那些少年来打理，按照李好这边庄子的规划来规划，他们两府只管现成的收入就好。
用这两府主人的话来说，李好值得信任，而且李好收养的这些少年在打理这些事情上面有自己独到的一面。真如果到时亏了，他们就吃李好的大户，反正现在李好赔的起。
而两府的大部分仆人也丢给了李好手下的那些少年来调配。一些机灵点的少年还被送去了蓝翔那边深造一番，这让李好能用的人手也变的充足起来。
第一百四十二章 门神
“以后要慢慢走正规化路线了，学校那边的老师也得重新整理下。以后的培养也要开始分类来培养，先塞出足够的人手出来再说。”
在庄子这边呆了一晚上后，李好同忠叔两人又回到了长安城，一路上李好都在盘算着自己身边可用的人。美食制作培养的人以后将会是自己身边的重要力量，因为这些人不一样。
李好培养这些人美食的时候，还能走私。能培养那些少年一些算数和其他方面的知识，还能完全贯彻自己的思想过去，一些高端知识也能让这些人快速接受，因为有系统加成。
这些人的忠诚度也是最高的一批人，所以这些人的待遇不一样，以后的用处也不一样。他们将代替李好继续培养更多的人出来，也会在某些方面发挥自己的特长出来。
而且有机会的话，李好还会给这些人创造条件，让他们进入官场或者军中。在大唐，所有的人一生索求到最后都是往这两个地方而去。
而那些分类培养的人，一部分是李好花钱从这个时代请的夫子或者在某一方面有特长的人来教导，另一些教师则是李好自己培养出来的人，用这些人带那些新人。
这些分类培养的人重点学习某一方面的特长，毕业后就能往相关的作坊派去。他们的忠诚度要低不少，掌握的东西也没那么全面。里面优秀的人可以再继续培养，往心腹方面培养。
这是李好现在的打算，等身边的人手足够了。再把这边的几个培训机构整合一下，就能变成一个学院出来。不过这个看以后的情况吧，有些事情能不能做，在这时代全看皇帝的想法。
李好到府上的时候，武顺和如烟她们还在他府上忙着做各种的糕点，各自点评糕点的样式，然后试吃确认下糕点的味道怎么样。现在不单单是做蛋挞，其他的也做。
这个李好给她们说了一下后世的一些经典糕点款式和成分，加上那个山寨的烤炉，能在这个时候做出来的都被李好掏了出来。没有制作流程的就花积分在系统里面换，换了之后再把这些拉了出来。
如烟现在被拉到李好的天然居列属，算是李好在天然居的员工，在系统里面做过登记。所以李好一样能在系统里面指点她，就算在其他地方一样可以指点如烟怎么做这些东西。
只是如烟自己并不清楚是怎么回事，她还以为这些都是李好原本就跟自己说的，所以自己的进步才会那么快。李好看着她们几人正忙，也没打搅，只是看到那些糖后，李好愣了一下。
好像自己忘了件事情了，这些可都是好东西啊。大唐现在都没这些，好东西肯定要给李二送点。这年头李二虽然不会从自己手上强抢什么，但是老实送点过去对自己来说总是有好处。
主动给和被给，分别很大。想到这，李好让忠叔给自己准备了些白砂糖，冰糖和红糖也准备了一些，上面还标明了这些糖的用法。普通的食用用白砂糖多点，冰糖和红糖做药引比较多，这个需要说清楚。
把这些整理好后，李好还�
