虚实进化-第6章
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很快一盘炒好了的青江菜端到了桌上。
及第师傅第一个举起了筷子，夹上菜送入口中，细细咀嚼，随后脸色一变。周围的人纷纷出声。
“怎么样，他炒的青江菜怎么样？“
及第师傅放下筷子将菜对到众人前，眼神示意大家试吃，伴随着一阵阵筷子的声音。
”唔，真令人惊讶，这道菜居然能做出这样的味道！“
”只不过是一盘青江菜，竟然能炒出这种香味！“
”我还以为四川菜就只有辣而已，没想到味道还真不错！“
………
乐渊看着眼前已经空了的盘子激动地问：“及第师傅，我可以留下来了吗？”
“当然，你看这盘子就是最好的答案。”
〃不过你做菜前为什么会先尝食材呢？“
乐渊呵呵一笑。
”那个，这算是我养成的一种习惯吧，在阿贝师傅第一次教我做菜时，便教导我厨师除了刀工和火候之外还有对食材的认识，只有根据食材才能选择最好的料理方法，所以我每次拿到新食材都会自己先尝一下。“
及第师傅听了会心一笑，”不愧是阿贝师傅，教导弟子果然有一套。“
从那一盘青江菜后，乐渊在南鲜酒家学习了三个月，不但从及第师傅手中学到了他那最拿手的冰雕手艺，还从偶尔来到厨房的罗添大师手中学会了一手掌控火候的绝技。
当然还有另一个收获，一个约定，当他成为特级厨师后有资格和会回来继承传说厨具的雷恩争夺永灵刀继承权的机会。
之后的半年，乐渊没有前往泰山，而是直接前往了敦煌。这并不是他放弃了泰山的贪狼壶，而是打算将它当作自己回到菊下楼前的最后一站。
敦煌，甘肃西部的中心，非常繁荣……
”啊啊………这到底要怎么找啊，根本不知道具体位置啊！！！＂
乐渊的咆哮引来了路人的一阵围观。一路披荆斩棘好不容易才来到了敦煌，他才发现敦煌实在是太大了。
敦煌，它犹如丝路中的绿洲，是东西方文化最初的交流地——各种不同的民族、宗教杂处于此，是充满异国风情的都市。
“由于海上贸易的盛行，这里虽然比不上上海的繁华，但是作为最早的东西交流地，这里也太热闹了吧！”
乐渊一边感慨，一边观察着来往的路人，看着络绎不绝的人流，他已经做好了长期战斗的准备。
“赚钱是第一位的。”这是他的第一个打算，漫长的旅行使得他积攒的旅费又一次所剩无几，花光了剩余的钱开起了自己的小饭馆后，乐渊的钱包才开始慢慢鼓起来。
作为各色人群的汇集地，香料在这个地方可不是什么罕见的东西，当乐渊发现各色各样的香料后便开始研究起如何用香料配置更好的调味品。这一研究使得他的钱包又再一次遭遇危机。
就在乐渊赚钱学习的时候，传说中的厨具的消息也没放弃打探过，当地人也不知找过多少，按着之前厨具封印地的尿性来看，灵藏库多半也在某一个神社之中。
就在乐渊旅费重新赚足后，他花了一个月的时间排除完的地图终于做好了。
传说中的厨具被封印的时间是在千年前，而已知的神社中符合的只有在石塔附近的无名神庙。神像的面孔早已被风侵蚀，不可判断，但可以知道的是这座神庙存在的时间超过千年。
从找到这座神庙起，乐渊就一切注意力都放在了探索这个古庙里。可惜的是时间吞噬了这里的一切痕迹，乐渊在这里一无所获的时候，直到无意间从道具栏拿出的迦楼罗刀想要试图解开封印时，刀上不时闪过一阵光，当他将魔圣铜器也拿出来后，两件厨具开始同时发出更亮的光。
“这是厨具间的共鸣？”乐渊恍然大悟，一拍脑门道，，“差点忘了传说中厨具还有共鸣的特性。”
醒悟过来的乐渊干脆连转龙壶也一并拿了出来，随后不断拿着厨具在神庙中乱晃，直到靠近神像时，三件厨具同时发出了最亮的光芒，同时神像的底部也露出了一丝光亮。
乐渊吃力的挪开神像，费了一番功夫，将藏在神像地下的灵藏库搬了出来。
“灵藏库到手了。”乐渊有一种收服宠物小精灵的成就感，看着到手的灵藏库，不禁感到在敦煌的两个月没有白过。
灵藏库到手的他自然开始了返程的旅途，一路上走走停停，终于在湖南省特级厨师开始前一周到达了考试城市——长沙。
〃特级厨师的考试就在眼前了吗？“望着远处不可见的考试地点，乐渊握紧了拳头：”这个剧情是生是死就看这次特级厨师的考试了！“
此时距离极限游戏时间还剩下351天19时22分。
第十一章 特级厨师考试第一场
黎明前夕，整个大地任然。笼罩在一片黑暗之中。当绝大多数人任沉浸于梦乡之时，厨师特考会场的前已经挤满了前来考试的厨师。
“湖南有这么多人来考特级厨师吗？”看着面前涌动的人流，乐渊嘀咕道。
“这里的人还真不算是最多的，你没见过广州的厨师特考时才是最多的呢！”似乎是听到乐渊的嘀咕，站在他身后的一个长须大汉说道。
“那个你很了解特级厨师的考试吗？”
难得有看起来是老手的人，乐渊连忙打招呼。
“当然，我叫仲辉，是广东省寒烟阁的厨师，参加过两次特级厨师的考试，第一次年轻气盛，就在号称最难最严格的美食之都广州参加考试，结果第一次连考题都没有理解，就这样结束了，第二次却是没有能够在前五名完成作品淘汰了。那两次的特级厨师考试可只有一人成为特级厨师，自那以后我就放弃在广州的特级厨师考试了……”
仲辉一边介绍自己的经历，一边唏嘘道：“你这么年轻，也来考特级厨师吗？还是放弃吧，这次的特级厨师考试也不简单啊！”
“你看那个男人。”仲辉一手指着一个披肩长发的高瘦男子，“大胜酒楼的孔亮，一手控火功夫出神入化，是这次考试的有力竞争者。”
接着又指向另一个穿着无袖马甲的精壮大汉，“看到那个人了吗？他是飞燕府副主厨柴麟，看看他浑身的肌肉，尤其是他的双手，那是他磨练他那既神速又精准的傲人刀工造就而成的。”
“还有飞雨院、海生阁……这些湖南知名酒楼都派了人来参加厨师特考，每一位都是湖南省料理界第二代的精锐，都具备了通过考验的实力，像我这种外省来考试的人也不少，这样你还有信心去考试吗？”
随着第一缕的阳光掠过地平线，仲辉反应过来脱口而出：
“考试要开始了。”
果然，随着他的话落，一声巨大的锣响瞬间传遍了所有人的耳中，随后原本还有些嘈杂的声音转眼便销声匿迹。
高大的城楼上走来了一个身穿朝廷官服的官员，他双手一摆说道：“来参加厨师特考的各位！依照惯例，我现在即将在这个地方公布这次的考题！这次的题目就是这个——”
随着他的声音，城楼上垂下来一竖幅，上面只有一个大字“粥”。
还没等有些人搞清楚状况，第二个提示就下来了——“医食同源”。
随后考官的声音又出现了；“考试在四天后举行，届时就请大家到城门前来一展手艺！宣布完毕！”
就在所有人都还思索什么是“医食同源”和“粥”的关系时，突然传来一声大喊：“到市场去，要用”粥“做出”医食同源“来！”
伴随着这一句话，一个个厨师恍然大悟，一个接一个的离开了城门。
…………
厨师特考前一夜——会场
为配合参加特考的人所需的烹调时间，应试者在三天前就可以携带寝具和材料入场。
当乐渊进入会场时，整个考试场地早已布满了前来考试的厨师，考试明天才开始但是竞争却早就已经开始了……
乐渊一边看着正在忙碌的众人，一边找着自己的位置。
考试场中众生百态，有在慢慢熬煮汤料的，有在苦思冥想任然把握不住考题的，有挥舞着菜刀切菜的……
乐渊来到自己才厨灶前，拿出来自己料理的主料之一——各种动物内脏，开始以小伙慢慢地炖，准备煮出一锅高汤来。
就在乐渊烹调自己的料理时，已经有人请主考官开始试吃了。
“主考官大人，这就是我的料理——秘制清心绿豆粥，请品尝。”
一个不知名的厨师端出了自己粥，三位主考官端起来喝了一口，然后问道：“你是怎么表现医食同源这个主题的？”
“绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。这和医食同源的主题不是非常吻合吗”只见那个厨师侃侃而言。
但是主考官听后脸色却有变黑的趋势，破口大骂。
“你当我们主考官是那么好糊弄的吗，绿豆粥却是有一定的医疗用处，但是你的这个绿豆粥故作聪明，为了区别于一般的绿豆粥加了由名贵石材所熬出的高汤，虽然使得整个绿豆汤的味道确实有了提升，但是却破坏了这道绿豆粥的总体性，这是一道不合格的料理，你出局了……”
那名厨师越听脸色越是惨白，最后脚一软瘫坐在了地上，竟然嚎啕大哭起来。
有了这么一个鲜活的例子，原本还想试着蒙混过关的人立马歇了心思，深怕到时候丢人现眼。
………
而伴随着乐渊的高汤完成，乐渊开始了粥的的调制，一高汤为底，适当地加以调味慢慢熬煮，一边又一遍的清理出现的杂质。
众厨师中的能手也开始发力了，第一位通过的是大胜酒楼的孔亮，他以一道冰糖薄荷粥，以出色的控火功夫，将这一道适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作为夏季防暑解热烹调的淋漓尽致。顺利地第一个通过了第一关。
第二个人则是飞燕府副主厨柴麟，他以与他形象极不相符的细腻菜肴芹菜粥征服了考官们的舌头。
就在这两人完成考验后，乐渊的粥也完成了，他自信地举起了自己的手，“考官大人，我的作品完成了。”
当主考官来到乐渊面前时，看着眼前的粥，不由的皱了下眉头，这碗粥太清了，看起来每一粒米都能看清。
乐渊看到考官的表情，开口说：”请先品尝这碗粥，喝了就明白了。〃
当考官皱着眉喝下第一口时只有一个反应：这的确是因为地地道道的粥料理。但是好像也没有什么特别的，当喝下第二口时。
三名考官眼睛已经离不开了，不再是用勺子一口一口地吃着，而是一整碗地往下灌着。
随着一碗粥的下肚，考官只感觉精神一振：啊，我一喝这一碗粥……全身就舒畅不已……这碗粥就好像流过我全身的每一个角落，使我的身体再度充满活力……
一碗粥下肚，三位主考官长舒一口气，不由长叹：太好吃了，其他考生看着考官的神情都极为好奇，究竟是什么样的粥具有这样的魔力。
”你说一说你这碗粥和主题医食同源的关系，还有你的这碗粥为什么会喝着感觉这么，这么的干净，没错就是干净？“
”考官大人，我这碗汤的作用其实就是——吃肝补肝。肝是人体中具有防护自卫功能的脏器。对于许多肝出现问题的人来说，往往会出现厌食反应，而这碗汤的作用就是修复肝的功能，我用动物的内脏以小火慢慢地炖，煮出了这么一锅用来做底的高汤，而粥之所以感到干净是因为我一遍又一遍地将杂质滤去了。“
”好一个吃肝补肝，对于食材的掌握，火候的控制还有对医食同源的认识，不愧是阿贝师傅的弟子，菊下楼乐渊通过第一轮考验。“
”什么，菊下楼阿贝师傅的弟子，原来他是阿贝师傅的弟子啊！“
”我说怎么会有这么年轻的来参加厨师特考呢，原来是阿贝师傅的高徒。“
”嗨，这次有没有希望了，还是明年再来吧……“
随着乐渊阿贝师傅弟子的身份一曝光，原本已经有些动摇的厨师纷纷放弃了比赛。
当考试时间截至时只有四位通过了第一轮，分别是大胜酒楼的孔亮、飞燕府副主厨柴麟、菊下楼乐渊还有海生阁的女厨师彭玉英。
第十二章 终成特级厨师
“大胜酒楼的孔亮、飞燕府副主厨柴麟、菊下楼乐渊还有海生阁的彭玉英。你们在初试医食同源的比赛中表现得非常好！以上四位可以参加正式的考试！请各位往主门集合！”说完，考官便领着几人向另一侧的大门走去。
门一打开，出现在众人眼前的是一座巨大角斗场式的建筑，主考官打开了角斗场的大门。
“真正的考试就从现在开始！好！你们可以进去了！”
进入角斗场的四人入眼的便是数不尽的食材堆放在观众席的位置上。
正当所有人的目光都集中在眼前的高级食材上时，一个声音回荡在了角斗场中。
”你们还在发什么呆！正式考试就要开始啦！这里就是传说中的斗味场，是专门为了厨师特考所建造而成的特别会场！所有湖南的特级厨师都曾在这间斗味场里奋战过，并光荣地通过考验！“
循着这个声音，四人回头看见来时的城门上已经出现了一个中年男子的身影。
”我是你们正式考试的主考官梁飞，现在开始正式的考试——“
”梁飞，就是那个湖南出了名严格的特级厨师吗？“
”他的话，手艺过人，而且不论是对自己还是别人都要求相当严格。“
”听说，到目前为止连一个徒弟都不肯收。“
”材料的主题是……“伴随着他的声音一个巨大的条幅从从城墙上落下，一个大大的“蛋”字出现在了上面。
”而新的课题则是……“另一个巨大的条幅同时出现层次分明——上面是四个大字”层次分明“。
”什么蛋料理，还有层次分明……“
”这两者之间有什么关系吗、“
就在众人探究考试题目的时候，考官的声音出现了”考试时间到太阳落山为止，完毕。“
话音刚落，众人就分散开来，选取自己的考试位置。
乐渊也走到自己厨灶前，坐了下来，思索着什么料理最符合这次的考题。
自己所学过的料理中使用蛋的料理不在少数，但是能够在厨师特考上拔得头筹而且还要符合层次分明特点的却没有一个。
就在无计可施的情况下，乐渊采取了一个不是办法的办法，回忆所有剧情中出现的蛋料理，看看有没有符合当下情况的料理在。
黄金炒饭，的确是相当符合蛋的主题，同时饭和蛋的混合的口感也算是层次分明，但是在特级厨师的比赛上还是不够稳。
剩下的只有三蛋一体烧卖和黄金比例烧卖，其中黄金比例烧卖主角是猪肉，所以最后的决定便是三蛋一体烧卖了。
就在乐渊确定自己的作品后正准备寻找需要的食材，其他三人已经选好了自己的食材开始料理了。
细心的在众多食材间选好所需的材料后，乐渊开始了自己的料理。
……
很快太阳落到了�
