百味记-第193章
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赵春生问清楚以后回来准备叫陈致远，却在院子内碰到了二人。
“嗳，春生叔，我知道了，那我就先回去了。你们也赶紧歇了吧，明儿个还得早起呢。”
陈致远有心再和芸娘说两句，解释一下。可赵春生在，他不好说什么，只得和二人告辞回去了。
芸娘回了屋子，躺在牀上还能觉得脸在发烫。想着陈致远。想着以后，久久无法入睡……
这边陈致远回去的路上问清楚了陈忠，知道了傍晚在赵家铺子门口发生的事。
陈致远脸沉了下来，他是真没想到自己的娘能当着李如玉的面骂芸娘贱人，竟然当众给芸娘难堪。
她说芸娘不如李如玉的脚趾头，把芸娘扁的一文不值，实在太过分了！
芸娘是谁？
她是自己的未婚妻！
给芸娘难堪，不等于给自己难堪吗！辱骂芸娘。不等于打自己的脸吗！
娘怎么就一点分寸也没有，让外人跟着看笑话。这样传出去。她也不怕丢人。
自己若是现在过去，她肯定又是一顿抱怨，又该说芸娘怎样不尊重她，不把她放在眼内，不配做陈家的媳妇一类的话，她说的不烦，自己听的都烦了。他也怕自己忍不住会顶撞刘氏，那样她肯定又是一顿大闹，说芸娘狐媚，勾引的他不认亲娘，说自己不孝，闹的不安宁。
是，自己私下可以忍让，因为她是自己的娘，可他不能让芸娘受气，更不想听着娘当自己的骂侮辱芸娘。
再则那个李如玉还在家里呢，娘让自己现在过去做什么？难不成还要夜半见那个李如玉，那还得了，自己可不想闹出什么是非。
“陈忠，你过去回禀一声，就说我回来了，但有铺子里的事要和爷爷还有父亲回禀，等回禀过，太累我就歇下了，让婶娘不要等我，有空的时间我会过去看她的。”
陈致远决定不过那边去了，不想吵闹，不想心烦。他还想回想回想刚才和芸娘的温馨呢。
“这？”
陈忠有些为难，少爷不过去，事没办成，依刘氏的脾气，非得大骂他一顿不可。
“照我的话说就是，婶娘她就是骂几句，她不敢过来闹的。不然祖父不会饶了她，让她早点歇息吧。”
陈致远清楚刘氏，她要是敢过来闹，这边肯定不依她，刘氏可能会骂一顿，然后明天一早来堵自己，让自己过那边去，自己明早也早点起来去镇子才是，躲着她几天，等这个劲过了就好了。
陈致远没猜错，刘氏确实大骂了一顿，不过却不敢过去大房那边闹，只是叮嘱让人明天一早请陈致远过来。
当然她派去的人，根本就没堵住陈致远，陈致远早早就去了镇子，气的刘氏心肝疼，却无可奈何，总不能还带着李如玉去镇子上堵陈致远，那样也实在不像话，好说不好听啊。
好几天后刘氏才找到了陈致远，把陈致远狠狠的说了一顿，不过那个玉儿早走了，她留下儿子也没用，只得作罢。
时间过的很快，赵家铺子慢慢的静了下去，厨子人数在减少，毕竟人都有自己的事，不可能总呆在这里。
天气越来越冷，常来的就只有几个师傅了，其中就有芸娘看好的牛师傅牛大壮，刘师傅，刘群。
他们不忙的时间经常会过来，除了学，还给铺子帮忙，芸娘管他们饭，也教不了不少的东西。
不太忙的时间芸娘也会去跟着她的师傅王老爷子学，不过她去的少，月季去的多。
就这样忙忙碌碌的就到了年下。
这期间那个李如玉来过庄子几次，不过每次陈致远都避开了，并没有见她，把刘氏气够呛，李如玉倒看不出什么不满，还和平时一样，对刘氏越发的亲热，就连陈家的其他人都对她印象良好。
这天芸娘正在厨房忙活着，这都腊月二十了，再过几天就是小年了。芸娘准备过完小年就给众人放假，一年到头了，可以好好歇歇。
“芸娘。芸娘。”
赵春生喊的声音很大。
“这是咋啦，啥事，看你慌咧。”
赵氏看着风风火火走到厨房的赵春生，出声问着，赵春生很少有这样的时间。
看着厨房内的人都盯着自己看，特别是巧花那带着两分关切的目光，赵春生有些不好意思。
“芸娘。致远他娘来了，说让你过去见她。”
赵春生声音平稳了下来。
“哪个娘？”
芸娘停下了手里的活，反问了一句。赵氏等人也都看向了赵春生。
“原来那个娘，就是他亲娘。”
赵春生解释着。却忍不住好笑，觉得自己说的挺绕口的。
芸娘皱眉，刘氏来做什么？
距离她上次见刘氏也差不多两个来月了。中间她也没来找过自己。今个来做什么？
“春生，这嫂子来做啥？要不我先过去和她问个好？”
赵氏有些犹豫，她不想让闺女去，刘氏脾气不好，不喜欢闺女，这满庄子都是知道的，她怕对方为难芸娘。
“姐，我和她说了。她不让我们过去，就让芸娘自己去见她。”
赵春生脸上带着不喜。刘氏对他没好话，他不喜欢刘氏，可对方毕竟是芸娘未来的婆婆，他不好翻脸。
“她自己来的？”
芸娘擦了擦手，嘴里随意问着。
“不是，她还带了一个闺女，那闺女长的可好看，穿的也好，不像是庄子里的，我估摸是镇子上的，也不知道是不是陈家的亲戚？以前没见过，我想着可能是致远她娘带着来见见你。”
赵春生的话让芸娘的手顿住了，她一下就想到了李如玉。
刘氏带着李如玉来他们铺子做什么？陈致远不见李如玉，敢情她们还找上来不成。
要是这样，她也太心急了吧，这前个才下了一场雪，路上不是很好走，她还坐马车过来，这心也太……
这李家不简单，他们查了两个月，也没查出李家有什么不对。只知道这李如玉是个表里不一的，不过李如玉平时少出门，知道她的人不多。
“舅舅，你就说我正在做菜，没空去，等我闲下来再过去，她要是问我啥时间闲下来，您就说怕是得两三个时辰。她们要是想等就让她们等着，要是不想等，就让她们回去。”
芸娘改变了主意，她懒得过去了，不想见二人。
“这？这不好吧？芸儿，不管咋说她也是长辈。”
赵氏脸上有些为难，芸娘这样做，传出去的话，人家会说她不知道理，对芸娘名声不好。
“没事，娘，您别管了，舅舅，您就这样说。”
芸娘示意众人不要担心，然后她继续忙自己的。
“好咧。”
赵春生点头，他也不想芸娘过去生闲气。
只是没多大一会儿，赵春生又转了回来。
“芸娘，致远他娘说，你要是没空去也中，让你先给她们做一桌拿手的菜，她们边吃边等，还说今个来的是贵客，让你用点心做。她们也不心急，等你忙完了再过去，她们等你。”
赵春生的脸有些黑，他学的话已经够客气了，刘氏的话说的可比这难听。
这是把自己当她们的厨子了，来自己面前显摆了，意思她们是贵客，自己得给她们做饭，得伺候她们，来贬低自己吧。
打定主意一定要见到自己，怕是又有什么事，即使没什么事，也是给自己添堵来的。
哎，芸娘暗自叹息了一声，她不觉得做厨子丢人，相反她觉得做菜给人，让人吃的高兴，是件很幸福的事，但这也要分人，像李如玉这样的，刘氏这样的，她也不想伺候她们。（未完待续。。）
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332章 腊味鲜
芸娘能想到这些，厨房内的众人也能想到，一时间脸色都不是很好看。
“大姐，今个我来做吧。”
月季主动请缨，她不想大姐为难。
“不用了，月季，你忙你的。”
芸娘摆摆手，然后去叫过了自家的两个婆子，让她们来做几道菜。
“这？芸娘小姐，我们的手艺比您可是差远了，我们做能行？”
两个婆子有些不太敢伸手。
“没事，就捡你们平时拿手的做上几道就行，做的不好也没事。”
芸娘柔声安慰二人。
“那中，那我们就做了。”
两人看芸娘确实没有怪罪的意思，就笑着应了，反正听主家的吩咐就是。
赵春生点头出去了，就该这样，芸娘凭啥去伺候她们，做的再好，也得被她们糟蹋，让她们吃婆子做的菜去。
赵氏虽然有些担心，但也不愿意女儿受气，也就随着芸娘去了，她相信陈致远不会怪女儿的，毕竟是刘氏自己做的不好，先欺压人的，她要是个好的，女儿要是不孝顺，那就是女儿的不是。
想通这些，赵氏也就由女儿去了。
芸娘继续忙自己的，只是她还没忙上一刻钟，赵春生又过来了，这次和刚才不同，他一脸的笑意。
“芸娘，快，云飞来了，致远陪同他一块来的，带了好多的礼，可全个了。说是知县老爷让他送年礼来的。”
赵春生真没有想到知县老爷能给自己家送年礼，虽然说林云飞是芸娘的义兄，可人家毕竟是官家。自己家没法比的。
厨房内的人也都露出笑容，个个都很开心，觉得这是非常有面子的事。
“致远哥怕是回来的时间刚好碰到兄长，也可能是兄长邀他一块来的。舅舅，他们可吃过了？”
芸娘也笑的欢快。
“还没呢，我问了，说是还没吃。说是看今个天晴儿了，路能走了，赶着把礼送过来。怕年前天不好，没时候过来。”
赵春生已经和林云飞和陈致远聊过了，给他们沏好了茶水，他才过来的。
“好。那舅舅先陪他们说说话。我给致远哥还有兄长做吃的，等做好我再过去。”
芸娘心里高兴，不是因为知县老爷的名头，也不是因为林云飞送来的东西，而是因为这两个人，一个是自己的未婚夫，一个是自己的义兄，都对自己很好。很照顾，是她的亲人。
“那中。芸娘，别怕浪费，捡好的做。”
赵春生交代一句然后出去陪客了。
芸娘伙同众人开始给二人做菜，两个婆子时不时的看芸娘和月季动作，手下就慢半拍，她们做出来的菜也将将能吃而已，味道肯定算不得好。
二人也不怎么在乎，反正芸娘小姐说了，她们只做出来就行，味道的好坏，管它呢！
芸娘除了做了几道二人平日喜欢吃的菜外，又做了两道新颖的菜肴。
一道是腌笃鲜。
腌笃鲜用春笋做来比较好，不过现在这个季节是没有春笋的，芸娘用了冬笋。
除了冬笋外，芸娘还用了她自己腌制的腊肉。
这腊肉是买的庄子里人家喂的猪，都是喂的菜和粮食，没掺一点假。
芸娘买了五头猪，请人杀了，肉是肥多瘦少，吃一口是杠杠的香。
除了自己家吃了两顿外，芸娘灌了血肠，又腌制了三整头猪的腊肉，腊肠。
剩下两头，他们家留了一头，另外一头给众人分了，算是过年给大家的礼物，王大娘众人都是谢了又谢，高兴的不得了。
这些腊味除了送人了一部分外，其余的她留着卖，当然，自己家也是要吃的。
现在腌制好了，刚好能吃，她就打算给二人做来尝尝鲜。
芸娘将冬笋洗净，切块。腊肉也切成块状。
大火煮腊肉，里面放了姜片煮，能提鲜，还能去除腊肉的腥味。
煮一刻钟左右放入笋。
然后芸娘让月季撤出了一部分的柴火，转为小火，这样炖大约半个时辰就差不多了。
出锅前，撒点葱花上去就行。
这道菜是带汤水的，最主要的特点就是鲜，吃起来鲜美异常，也算是冬日菜的特色了。
另外炖着这道菜的时间，芸娘又做了一道咸鱼炖黄豆。
芸娘把腌制好的咸鱼拿出来洗干净，切好后控干了水分。
热锅冷油，芸娘把咸鱼放进去煎止两面金黄捞出放在了盘子内。
厨房内有泡好的黄豆，芸娘把泡好的黄豆控了水分，放在油锅内去炸。
这样炸出来的黄豆就不会被炖软，炖烂，吃起来有嚼劲，会觉得很香。
当然，这比较适合年轻些的人，像秦氏她们，吃起来就不太好了。
黄豆炸好后，芸娘将煎好的咸鱼也下到了锅内，然后放入了葱姜蒜，酱油，冰糖，少许的醋，料酒进去。
放好了佐料，芸娘又往里面放了水，水以没过咸鱼为好。
大火烧开，炖上一会儿，等汤汁差不多了就撤掉柴火，然后盖上盖子焖上一会儿，出锅的时间是喷喷的香。
这菜吃起来咸鱼外焦里鲜，咸鱼的咸鲜味也进入到了豆子内，豆子吃起来也别有风味，算是农家的特色菜，在没有菜的时间吃，特别的下饭。
芸娘也是前世的时间偶尔在一个农村吃过，觉得味道不错，就记了下来，自己慢慢也摸索着做会了。
今日看到了腊鱼她就想到了这道菜，做来吃个新鲜。
等菜都上了去，芸娘也梳洗了一番去了包间。
包间内赵春生正陪着二人吃酒。三人没少吃，桌子上已经放了两个空酒壶了，可也没吃多。面色也都还算正常。
“芸娘，你忙完了啊，快坐，刚才云飞和致远还在夸你做的菜呢。说这咸鱼黄豆做的好，这个腊肉加笋子也做的好，可鲜亮了，你也来吃两口。”
赵春生拉了一下凳子。让芸娘坐。
芸娘笑着喊了人，林云飞和陈致远都应了一声。
“兄长过奖了，都是家常的小菜。吃的惯就成。”
芸娘看他们吃的开心，她自己也很满足。谁不希望自己做的菜收欢迎呢。
“确实不错，虽然是家常，可味道好。等年下你多腌制一些腊味。过了年铺子好卖，我觉得能受欢迎。”
林云飞很满意芸娘总出新菜，这样酒楼的特色菜不断，永远都不会缺生意做。
“行。年下没事，我再多买几头猪，多腌制些。”
芸娘点头应下，能赚银子的事，她也乐意做。毕竟没人嫌钱多，赚多了钱。赵家才能有家底，自己到时间去了陈家，也有底气。
几人三言两语就定好了此事。
“怎么今个就想着过来了，这路都是泥，不好走呢。”
芸娘端起茶来喝了一口问着，刚才在厨房忙活了半天，她连口水都没喝呢。
“本来早就打算过来的，可这不是下雪了嘛，这天刚一好，我父亲就催着我过来，说早点把东西送过来，有的你们过年就不用买了。免得送来晚了，你们都买好了，浪费。”
林云飞知道父亲之所以这样，是想芸娘能为镇子争光，到时间拿个好的成绩，可不管如何，只要父亲欣赏芸娘，对芸娘好就成，他也乐意过来。
“可是多谢大老爷了，他那么忙，还总惦记着我们，这下可好，我就能少买不少的东西了，再说，大老爷给的，有时间就是拿银子都买不着，云飞啊，回去替我们多谢大老爷。”
赵春生代表赵家感谢。
“
