田园娇医之娘亲爹爹来了-第6章
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李皓月面色羞红的看了顾相思一眼,这位姐姐太不害臊了,连这种话也说得出口。
他,他就算去乞讨,也是不会出卖色相拉客的。
顾相思靠在二楼廊柱上,看着下方摆开的六张桌子,上面的美食可是已有不少吃货界名人尝过了。
一个中年大腹男人,他尝的是三鲜饺子,从笼屉里拿出来,热腾腾的,蘸酱尝一口,鲜美无比。
那日吃顾相思豆腐的青年男人也来了,他尝的是鱼香茄子。余味缭绕,回味无穷。
“嘶!好辣好香的豆腐啊!这是什么做法?怎地以往从未见过?”一名年已六旬的老头儿,尝了这道什么麻婆豆腐后,味觉被刺激,他忍不住向小二哥要一碗米饭。
“这样就忍不住坐下吃饭了?我的佛跳墙可还没上呢!”顾相思吃完一个包子后,看了一眼楼下,便转身向房间走去,准备下楼去厨房看看她那罐用血泪炖成的佛跳墙。
为了做这道大菜,她和李皓月可都被掏空了。
如果不成功……他们只能组团去街边乞讨了。
李皓月也跟了下去,那罐佛跳墙,可也是他的命啊!
“什么味道?好香啊!”青年男子眉头一皱,再闻又没有了。
顾相思让人把炖好的佛跳墙,小心翼翼抬了出来。
盖子一盖,又没味儿了。
顾相思没能找到青花瓷,只能用青釉荷叶形盖罐了。
盖子一打开,香气化作丝丝缕缕白烟飘香而去。
“这是……”青年男子只闻其香味儿,便是顿觉口水泛出,太香了。
顾相思今儿换了一件蓝色罗裙,发髻上斜插一支红豆珠花簪,清丽婉约。她一只纤纤素手端起一只白瓷小碗,从青釉荷叶形盖罐里舀出一碗,绕过拼凑成的长桌,双手奉给青年男子,得体微笑道:“请韩先生品尝。”
青年男子韩先生接过那只白瓷小碗,只舀一勺汤入口,他便愣怔住了。
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我一直想吃佛跳墙,谁吃过?味道如何?
第十四章 药膳兴起
百味居
李皓月也自行盛一碗佛跳墙尝了尝,真是太好吃了!
韩先生看向顾相思问道:“这是什么菜肴?韩某可真长见识了。”
顾相思伸出双手,接过韩先生递还的碗,转身将碗放置在身后桌上,这才回身望向韩先生,礼貌微笑道:“这道菜名佛跳墙,又名福寿全。是由海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。再配以多种调料,熬煮多个时辰方能成。更曾有人食过此菜肴后,发出感叹吟诗曰:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来……好!好一个佛跳墙!”韩先生抚掌而笑,看向顾相思温和道:“你这般泄露配方,就不怕……被人偷师吗?”
“我说的只是主材料,有眼睛的,都瞧得见。可配料与火候,还有时间多少,可没谁清楚。”顾相思笑看着这位韩先生,她不怕偷师,只怕有人东施效颦太难看。
从哪些大厨烹饪菜肴她尝过后,便发现古人所知材料很贫瘠,根本无法与现代人所知的丰富材料可比的。
也是因此,他们烹饪的菜肴,不是素菜太寡淡,便是荤菜太油腻。
那怕古代天上飞的,水里游的,山上长的食物很丰富,他们也因为材料过于贫瘠,烹饪手法过于贫瘠,而空浪费食材,难以做出真正美味的食物来。
韩先生有些好奇的笑问:“冒昧问一句,姑娘师承何人?”
“喜欢吃而已,谁会为了爱吃去拜师?这不是找被师傅抽吗?”顾相思对此人印象不错,而且,这人不仅是个美食家,更是当代名满天下的书画名家——韩谚。
韩谚微微一愣,随之,便是又抚掌笑道:“姑娘真是个有趣之人,与韩某也是颇为投缘。不如这样,韩某略通文墨,便题字一幅,当付今日的饭钱,姑娘觉得如何?”
“人生难得一知己,更是难得一志同道合之人。韩先生既然如此洒脱,我这小女子又岂能不爽快?”顾相思浅然一笑,抬手拍掌道:“小李子,笔墨伺候!”
“唔……好!”李皓月忙把碗放下,转身就跑进了百味居,蹬蹬上了二楼。
韩谚望着小李子登楼去取笔墨的背影,他眉头微蹙,沉思低喃:“蹬蹬蹬……”
顾相思回头看向失神皱眉沉思的韩谚,也是柳眉轻蹙一下说道:“先生看小李子登楼,便想起了读书……嗯!这让小女子也想起一副对联。”
“是何对联?”韩谚抬头看向她,他也是在想一副上联,恰好想到了。
“上联为:移椅倚桐同望月。下联为:等灯登阁各攻书。”顾相思望着双眸惊诧瞪大的韩谚,她浅笑说道:“上联为女子悠闲赏月之景,下联为男子夜登阁读书而有感。”
“移椅倚桐同望月,等灯登阁各攻书?”韩谚咀嚼一番后,又是抚掌爽朗一笑:“姑娘所遇皆是奇妙啊!韩某羡之。”
顾相思笑而不语,在李皓月取了笔墨回来后,她便侧身伸手请了韩谚过去。
韩谚走过去,一手执笔蘸墨,一手拢袖,挥毫泼墨,写下四个端端正正的大篆字。潇洒收笔,拿出怀中印章,在落款处盖下一印,上有人名年月,是为纪念今日之妙遇。
“人生百味,好!”顾相思非常满意这四个字,她拿起这幅字,便交给李皓月吩咐道:“你去找名师装裱下,改明个儿,咱就把它挂大堂里,好让人知道咱百味居所含的深意。”
“哦,我记住了。”李皓月接过这副,非常小心翼翼的捧了进去。韩谚的字,千金难求,可不能碰坏了。
不过,韩谚要是回头醒悟过来他被相思忽悠了,会不会翻脸要回这幅字啊?
韩谚这时正惊奇顾相思如何识得大篆的,并未去细想,他怎么就稀里糊涂帮人题了幅字了。
顾相思的回答很简单啊!陶渊明都能采菊东篱下了,她怎么就不能是个有文化的村妇了?不知道高手在民间吗?大惊小怪。
韩谚还真被她这番话,给堵得心服口服了。的确,陶渊明能隐居田园,这位姑娘,怎么就不能是个识文断字的豆腐西施了?
顾相思忽悠到手一幅字后,便去招呼别的客人入百味居用餐了。
咳!别怪她损,实在是凡事开头难,没有这点花招,如何吸引来这么多的客人?
不多吸引些客人,回头百味居如何能生意红火起来?
为了她和李皓月不去组团乞讨,她也只能厚着脸皮把韩谚坑了。
韩谚点了几道菜带走了,等上马车,走了一段路后,他才幡然醒悟,一拍额头道:“上了那个鬼丫头的当了。”
想他一个三十好几的大男人,竟然被一个小丫头给算计了。
而且,这丫头对美食的钻研,也是颇深的。
仅此一点,便让他如何都讨厌不起来她来了。
而此时的百味居二楼书房里,李皓月单手托腮担忧道:“相思,韩先生虽然脾气很好,可是被人骗……再好脾气的人,也会生气吧?”
“韩谚,字永安,号随然斋主。由此可见,此人就是个喜安宁,性随然之人。既然是个随性淡然之人,又怎会小肚鸡肠的与我一个小女子多作计较呢?”顾相思正在喂宝珠吃嫩豆腐鸡蛋羹,孩子太小,为了孩子的牙齿,她可是费尽心思的。
细心养了三个月,三餐费尽心思,尽量是又营养又简单,可算是把黑妞妞养成白宝宝了。
宝珠的精神也好了很多,乌溜溜的漂亮凤眸,红润润的小嘴儿嘟嘟可爱,白嫩嫩的小脸粉雕玉琢,一笑还有俩酒窝,可爱的让人心都化了。
李皓月看着对他可爱吐舌笑的宝珠,有点郁闷道:“看着宝珠,我也想成亲生女儿了。可惜,我如今没钱娶媳妇儿。”
顾相思正在想下个月要出些什么滋补美容的药膳呢!忽听李皓月这番禽兽不如的话,她一个驴肉包子砸过去,恶狠狠瞪眼道:“敢打我家宝珠主意,信不信我到时阉了你儿子?”
李皓月接住包子,咬一口,还是贪婪的看着粉雕玉琢的宝珠。这样一颗明珠,要是不能捧到他家,他就是死也不能瞑目。
------题外话------
咱宝珠白回来了,有酒窝的白宝宝哦!
第十五章 萌娃捉蛇
百味居开张大吉,生意兴隆红似火。
又有韩谚这位风雨无阻的老客户,加上那幅特别醒目的人生百味书法,后期客人便是越来越多了。
李皓月整日忙的是晕头转向,顾相思在后厨指点了一个月后,便不再来百味居了。
因为,她还有想一些药膳,更要寻一些山中植物做材料调味儿。
还有就是她的酱豆和酱菜,以及酸菜和泡菜。
这些菜,基本都是向各家零买来的,全是储存在菜窖里的白菜,以及一些萝卜。
萝卜干也不错,用来配粥吃最美味了。
百味居也不是全然皆奢华的酒楼,他们也会售卖一些比较平民需求的吃食。
而这些吃食是小厨房做的,属于快餐外卖形式,却是比较建康的吃食。
毕竟,古代从水到植物,皆是无污染的天然食材,这些东西加入快餐外卖,也是极为朴素营养的。
因为买这种快餐外卖的人,大多是平民,他们百味居的定价便是很低了,偶尔也会送点配菜。
物美价廉,口碑打出去了,来百味居的平民倒是多起来了。李皓月也是在算账时,慢慢发现,平民消费,远在富贵之人消费之上。
而在第一个月进账的数目,便让李皓月高兴哭了。
呜呜呜……相思真是他的福星啊!
顾相思倒是没空关心百味居的生意了,她天天担心这些领取的种子问题,玉米好储存,就是这个甜薯……天气渐凉,地窖储存保鲜很辛苦,挖窖都快累死她了。
还有开春后育苗的事,又是一番累。
可这玩意儿如今稀有啊!把它种植出来,后头百味居的生意,一定更能蒸蒸日上。为了她能吃上甜薯和玉米,为了百味居的新食物发展,再累也要当回神农了。
这一日,顾相思便衣着简练的去了山上,山上是没什么大型猛兽,可蛇虫鼠蚁也多,大多还有毒。
因此,鲜少有人会冒险进山。
可顾相思与秦老太太学医采药多年,自有应对毒虫之法。
也是因此,杨百花才放心她一个人上山去采药,而宝珠则是放在他们家里照看着。
也是今年一大喜事,桃娘进门一年多,可算是有喜了。
吴家一家人都高兴坏了,吴丙和吴栓父子俩,也越发勤劳卖烧烤了。
顾相思给他们想一个主意,那就是去各家饭馆酒楼收鸡肠,回家自己洗干净,用来做烧烤味道是很不错的。
而且,鸡肠基本都是被丢掉的,包括鸡心和鸡腰子,都是不会有人拿去做菜的,会和鸡肠一起丢掉。
可无论是鸡心还是鸡腰子,都是大补的好食材,滋味更是棒极了。
吴丙比吴栓脑子好使点,他去了菜市场,与好几家卖鸡鸭的人订了鸡鸭内脏和鸡肠。
有些客人会要求小贩帮忙杀鸡,那些内脏客人不会要,小贩一般会留着带回家自己吃。
如今这些东西也有人要了,他们可是高兴得不得了呢!
鸡血和鸭血则被百味居包了,他们在做血炖豆腐,之前用的是猪血。
如今,他们想用鸡血炖汤,白菜豆腐冬瓜加鸡鸭血,味道还是不错的。
总之,因为顾相思给出的菜单,把一些被丢掉的东西,也从废物变宝了。
“啊!”
杨百花在屋里照顾桃娘,桃娘吐的厉害,她这个当婆婆可心疼了。
听到外面传来孩子都惊叫声,她让桃娘先躺好,便端着一个痰盂罐子跑出去了。
宝珠一只小手里捏着一条小黑蛇,一脸无辜的看着那些大孩子和小孩子。
杨百花急忙跑出来,看到那些孩子吓得挤一堆,比她先出来的何花,却暴力的推了宝珠一下,她气的便快步上前,拽开何花怒道:“姓何的,你太过分了。这样欺负一个孩子,你还有点大人的样子吗?”
“杨百花,你们家因为顾相思给你们想了赚钱的法子,想巴结没人拦着!”何花就是个泼妇,杨百花一出现,她便冷嘲热讽道:“可咱们可不是她顾相思喂熟的狗,凭什么惯着她家这个小怪物?”
“何花,你个狗嘴里吐不出象牙的东西!”杨百花快要气死了,这个女人,之前偷相思家黄豆,相思没和她计较。
之后又学他们磨豆腐,磨多了没卖出去臭了,自己又不会做臭豆腐,坏掉的豆腐喂猪猪都不吃,亏本大了,便把所有错都怪到了相思头上去。
哼!还真让相思说对了,恶有恶报!
宝珠看着那些不愿意和她一起玩的孩子,她眼底浮现委屈的泪花,小嘴颤了颤低声说:“宝珠只是怕……怕蛇咬人。”
杨百花回身想把宝珠抱起来,可她也怕蛇啊!
何花一见杨百花也怕捉蛇的宝珠,她在一旁便是撇嘴冷笑道:“平常说什么多疼这小怪物,见到这小怪物捉蛇,不还是怕了吗?”
宝珠乌溜溜的凤眸看向杨百花,眼眸湿漉漉的,红润的小嘴扁着,一副很伤心难过的小模样,看得人心都疼死了。
“宝珠……”杨百花儿时被蛇咬过,她打小就怕蛇,并不是怕宝珠这个异于常人的孩子的。
可小孩子无法理解这些事啊!她也不知道该如何像小孩子解释这些事。
“世上就是不知好歹的人多。”顾相思背着竹篓回来,她走过去抱起宝珠,亲了亲宝珠白嫩嫩的小脸蛋儿,扭头眸光微冷的看向何花,勾唇笑说:“宝珠要是不捉住这条蛇,这些孩子……总会有一两个被咬吧?而据我目测,这条蛇是有毒的,孩子被咬伤,可是会高烧不退……出人命的。”
其他几家人听说蛇有毒,可是紧抱着自家孩子吓坏了。
何花家胖儿子肥嘟嘟的,已有七八岁,他拉了拉他娘衣袖说:“娘,刚刚这蛇……它要咬我,是……是她捉……”
“闭嘴!”何花低头怒瞪了她家蠢儿子一眼,别以为她看不出来,这臭小子近来总想往这小怪物跟前凑,不就是这小怪物吃穿好了,长得越发像她那个狐狸精娘亲了吗?
何荣也不敢吭声了,明明宝珠比村子里的丫头都好看,为什么娘就是不让他和宝珠玩呢?
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在农村小孩子捉蛇玩正常,不过,一般都是无毒水蛇和草蛇。至于宝珠……她奶奶和娘亲都是医者,打小就见惯了毒虫,捉起来也顺手
第十六章 农夫与蛇
顾相思看向何花,笑意浅淡道:“何嫂子,宝珠若是不出手救你儿子,你如今就该是白发人送黑发人了吧?”
“你这个狐狸精,整日勾引村子的男人还不够,如今竟还敢恶毒的诅咒我儿子?我和你拼了!”何花是出了名的村中泼妇,最是多疑蛮不讲理。
“相思!”杨百花在一旁惊喊一声,手里痰盂里的污秽之物,便一个失手,尽数泼到了何花身上。
呃?她真不是故意的,这就是情急失手了。
“啊啊啊……杨百花,老娘和你拼了!”何花一身污秽之物,便扭头张牙舞爪的扑向了杨百花,面目狰狞,凶恶的好似是要活吃人。
顾相思在一旁呢!又岂会让何花伤了杨百花?伸手快准狠的点在何花手肘上的麻穴上,一脚踢在何花膝盖上,让何花当场摔了个狗吃屎。
杨百花后退几步愣住了,周围看热闹的村民,也是拉着自家孩子退开老远。
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