七零俏娇妻-第37章
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石膏烧得太生，不好用，烧的太熟了，豆浆有种臭鸡蛋味儿。
劳动人民的智慧真是让人折服。
所以摸不清楚事实真相的唐蜜，得知可以亲自去参与一下豆腐制作过程，根本没啥怀疑，屁颠屁颠的去了。
田家的情况跟原先唐家的差不多，屋子墙壁是里面泥胚弄好，外面罩了一层青砖，房梁上用水泥抹平，因为常年雨水没南方充裕，所以多数都是平房，跟南方的那种带着尖的房顶有很大区别。
灶房黑乎乎，靠着窗子那边角落垒砌着一个用黄泥跟秸秆堆砌的灶台，一口发黑的大铁锅在上面。
估计是因为要做豆腐，所以老人家把以前做豆腐的过滤布、大铁锅、一米多长，半米宽的木质模子准备了出来。
到处都透着一股古旧的味道，唐蜜置身在这，总觉得有种时光倒流的错觉。
“娃子，让开些，要干活喽！”身穿黑色的棉衣的田老汉出声，示意唐蜜让开一下。
他把去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，浸泡好的豆子倒在锅里，兑水。
唐蜜捏了捏那发涨的豆子，好奇道，“大爷，您这是泡了多久了？”
田老汉见她问话，也不藏着掖着，操着一口地道方言，“这个啊，冬天时间长点，得4～5个小时，夏天时候短点，两个半到三小时就成，别小看了这浸泡时间，一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐！”
唐蜜点头，看不出来，小小的豆子门道还真不少。
接下来就是要磨浆了，每斤黄豆6斤水比例磨浆，田家有一个以前做豆腐用的磨盘，后来都是磨面磨小米用，今个重新磨着豆子，田满仓她娘，乐呵呵的往里面添豆子加水。
田满仓则是推着碾磙子，一遍又一遍的转圈。
或许是本来就不大同意媳妇来这弄这个，干活的时候他就有点絮叨，说她没事找事，还说要是卖不出去这豆子都浪费了，看他不饿她几顿。
这北方的男人吧，平时当着旁人就爱说几句大话，撑个场面，可是背地里，对媳妇那叫一个疼，田满仓此时就是这个心态。
钱美芹知道他尿性，当着唐蜜面儿呢，也给自个男人面儿，可惜他见自个不吭声，还来劲了，钱美芹脸色有点不好看了。
惯的你！
从屋子里掏出块布来，不管三七二十一，系在他眼睛上。
她公婆估计是见惯了两口子打闹，这会不劝着，相反还看的津津有味。
“你这是干啥？”田满仓开始挣脱，“你把我眼睛捂住了我咋的干活！”
捂眼睛，干活，想到了什么，唐蜜捂着嘴噗嗤笑了。
以前看电视时，她曾经见到过，有人拿着布蒙着牲口眼睛，好让他们更快的干活。
第九十三章 两毛五
过了一会田满仓也想起来了，把布扔到脚下，也不吭声了，吭哧吭哧在干活。
这么打闹起来，做豆腐也不无聊了，用豆腐布缝好的专用袋子，将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，再打开袋口，再加水，拌匀，继续榨一次浆。
一般10斤黄豆出渣15斤、豆浆60斤左右。
这会说笑也少了，因为知道这到制豆腐的关键时候，榨浆时，不能让豆腐渣混进豆浆内，影响口感。
等细腻的磨好的浆出来，下一步就该煮浆点浆，唐蜜眼瞅着田满仓把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。
嫂子则是拿着柴火跟玉米骨头不停的往灶膛里塞，火要大，但不能太猛，怕豆浆沸后溢出，浇灭了火。
有老手带着，三个年轻人倒也没那么紧张，等豆浆沸腾的差不多时，田永太端着石膏浆来了，这个就是用烧好的石膏碾成粉末，用合比例的清水调成的石膏浆。
一手搅弄豆浆，一手用大勺子将石膏浆冲入刚从锅内舀出的豆浆里、轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
见唐蜜脸带惊讶，目光透着崇拜，钱嫂子笑笑，“你喜欢吃老豆腐还是嫩豆腐？”
水留下的多就嫩，水留下的少就“老”，一般来说，北方人喜欢老豆腐，南方人喜欢嫩豆腐。
唐蜜思考片刻，“还是老豆腐吧，这个比较容易保存，不然咱们推着车子去卖豆腐，路上陡，嫩豆腐都要被陡散了的，卖相不好人家嫌弃，咱们可就收不回来本了。”
钱美芹点点头。
剩下的就是等豆腐花凝结一会，用勺子轻舀进已铺好包布的木制容器中，盛满后，用豆腐包将豆腐花包起，盖上板，压上些时候，这就可以成豆腐。
唐蜜没等到豆腐成型就回去了，因为李爸来喊她吃饭了。
一下午虽然没帮上啥大忙，当唐蜜还是很雀跃，她开始想着明个去镇子上的时候，该给豆腐定价多少了。
李爸心思重重，见闺女说的高兴，也扯着嘴角强笑着。
可惜唐蜜没看清楚。
次日就是赶集的日子，第一个傍晚做好的豆腐，夜里田满仓在厨房生了一晚上的火，没办法，如果不生火，屋子里一冷，豆腐就成冻豆腐了。
其实俩人今个带的豆腐也不多，毕竟第一次试水，还不知道行情如何，所以只拿了二十斤，路上俩人商议着价格。
供销社那边是要两毛一斤，可是还得要票，她们不用票，暂时定成两毛五，况且，因为很多时候都是以物换物，所以可以用黄豆来换。
斤二两的黄豆，换一斤的豆腐，这个比较合适，因为保守来说，一斤黄豆能弄出两斤豆腐，钱美芹心激动地突突直跳，唐蜜这么说了，她没任何意见。
豆腐用年头较久的豆腐包包裹着绑在案板上，整个案板绑在车的后座上，昨个夜里下了大雪，路大好走，虽然有自行车，但是俩人速度还是很慢，天刚亮的时候俩人出门，深一脚浅一脚到了镇上，差不多是晌午九点了。
来出摊的人不少，好地儿被来的早的人占上了，现在剩下的，就是那些不大显眼的地方。
俩人看了一眼，推着车子占了个拐弯。
掀开蒙着豆腐的包，唐蜜推了推嫂子，“你吆喝啊！”
“我？”
唐蜜翻了个白眼，“嫂子你别跟我说你害怕了，谁路上还跟我就当这些人是白菜萝卜的？”
钱美芹是个直爽的，被人这么一激，也顾不得其它，“喊就喊！”
清清嗓子，学着以前婆婆走家串巷的调调，高声叫着，“卖豆腐哩，好吃不要票的豆腐来了昂！”
一开始看的人挺多，买的还不大多，有人抱着孩子，眼馋的看着豆腐，小心问着多少钱。
唐蜜笑盈盈道，“不贵，二毛五一斤，不要票！”
“两毛五？贵五分钱呐！”精明的女人顿时摇头。
钱美芹着急了，上前就要辩解，话没说出口，被唐蜜制止了，她好声好气解释，“婶子你看，咱家的豆腐可不要票啊，而且色白、嫩软、韧细、味美，小孩吃了补充营养，大人吃了还能美白呢！”
女人心动，供销社卖的豆腐颜色发黄，哪里有人家这个白，新鲜？关键是不要票，这个让人心动。
唐蜜见人心里动摇，继续道，“而且您看看，咱家豆腐干巴巴的，全是好豆子做成的，而且……”她用油纸袋包起一块，颠了颠。
“您想想每次去供销社买豆腐，回家后是不是发现有不少水？那水也压秤呢，你想想，两毛钱买一斤水，亏不亏？”
女人心想也是，算了，反正试试吧，大不了就当上次当。
“那成，丫头给我约一斤的！”
“成嘞！一斤豆腐！”唐蜜推推嫂子，钱美芹如梦初醒，手脚麻利的给她割了一块，包裹前又割了一小块当做添头。
“今个承您照顾，给我们开了张！”那一块豆腐也超不过一两，当添头还不错。
这边开始卖出去了，接下来就没那么忐忑了，人虽然没那么多，但零散的总是卖了三四斤。
真正买的人多的那阵，是十一点左右，那会都要做饭了，因为镇子上有集，保不准谁家来个亲戚，来亲戚了自然得好好照顾，舍不得吃肉，来块豆腐还是能承担的。
钱美芹的生意好了起来。
最后走的时候，收了七斤二两的黄豆，六斤豆腐是被换走的，剩下的十四斤是被两毛五一斤的价格买走的，赶集离的远的人家，懒得回去拿豆子，她这豆腐又不要票，索性掏钱了。
这么算下来，一天的成果就有七斤多的豆子，三块五的钱！
“不错，不错，这一半挣的话，今个挣了一块多呢！”自个爹妈钻门捣洞的把弟弟送到了镇上，吃到了商品粮，那一个月不也才三四十的工资吗？
她这勤快点，一个月顶的上他俩了！
第九十四章 大鹏展翅九万里
唐蜜觉得也很满足，怎么说呢，见到自个在乎的人，能靠着辛勤来改变生活，她心里跟吃了蜜一样甜。
俩人看了看天，已经到了吃饭时候，想着是不是去国营饭店吃点啥东西填吧下肚子。
只是俩人刚走到门口，还没进去，嫂子就喊住了她。
“唐蜜，你看那个是不是你爸？”
唐蜜顺着她指的方向看去，果真是一个袖管空荡荡的李爸，他这会几乎是被人推着出来的，推他的那人精瘦，笑的挺刺耳，“我可是看咱们先前的交情，这才决定给你个机会请我吃饭，可你倒好，自个掂量不清你自个分量，还想让我给你闺女安排门路高考？
你是不是忘了你自个原来是啥成分了？龙生龙，凤生凤，老鼠的崽儿会打洞！
这次我就当没听见，下次你别找我，找我也不见你！”说罢，打了个饱嗝，扬长而去！
“哎，这人咋能这样！”嫂子看不惯，气急败坏的上前就要找那老头儿理论，啥道理，找你帮忙，不愿意就得了，干啥还得踩人一脚？
唐蜜回神后，心里酸涩的拉住了她，暗暗摇头。
“唐蜜，他都这么欺负人了！”
唐蜜何尝不知？可是，她要是去了，李爸怎么办？他故意瞒着自个来镇子上，做了那么多，最后还被人这么嘲讽！
试问，那个父亲愿意在女儿面前丢份儿？
她要给他自尊。
以前她老是听人说，自个父母当时为了让孩子有个好的出路，从小学起就开始张罗，请人吃饭，给人塞钱，不停的安排着，计划着，自个那会是多么羡慕啊。
可是现在，她看到那个长者，为了她上学的事，不停的找人，说好话，巴结，心底只有酸涩。
凭啥他们就该被人这么糟践？
“唐蜜”钱美芹面带心疼，她冷静下来后，也懂了唐蜜为啥不出面，她要是丢人的话，肯定也不希望有认识的人看到。
“回吧”唐蜜表现的比她镇定许多，只是从她紧攥着拳头泄露了不忿的情绪。
俩人到家后，唐蜜沉默的帮衬着田家磨豆腐，就是脸色有点阴沉，田满仓那么迟钝的人都发现了，想问两句咋回事就被媳妇一眼蹬回去了。
钱美芹心里也是惴惴不安，她不想让唐蜜来帮忙，可是又怕她不来，自个一个人在家胡思乱想，放眼皮子底下才能放心，这会看起来，虽然带着点沉默，当脸色已经没白天那么黑了。
明个没集，俩人合计着要下乡去贩卖，所以豆浆过滤好，放一晚上明个再来做。
唐蜜端着一锅豆浆一大块豆腐回家了，院里二哥正拿着磨砂帮她磨新书桌上的小刺，这些打磨好了刷一遍漆，晾晒些日子去去味儿，妹妹也就能用了。
“爸回来了吗？”唐蜜把豆浆热上，豆腐切成小块放抹了猪油的鏊子上煎，香喷喷的味道四散而去，唐爱民摇摇头。
说曹操曹操就到，俩人正讨论着主角呢，李爸就推门进来了，唐蜜看他精神不振，装出一副笑眯眯模样，拐着他完好的那条胳膊，“爸今个你可沾光了，钱嫂子送了咱们好些豆腐呢，我刚刚用猪油煎好，热腾腾的，今晚有好菜，闺女陪你喝一杯？”
李爸笑笑，不忍拂闺女的意愿，“好，咱们爷三今晚喝了松松筋骨！”
各自喝了几杯，唐蜜不胜酒力，还好她保持着一些理智，没把所有话都秃噜给李爸。
印象最后，是她踩着凳子，举着杯子对月高喊，“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。
假令风歇时下来，犹能颠却沧溟水。
世人见我恒殊调，闻余大言皆冷笑。
宣父犹能畏后生，丈夫未可轻年少。”
次日睡醒，脑袋又痛又迷糊，像是有人趁她睡时，拿锤子在她脑袋上敲了好多下。
“你醒了？”嫂子关切的声儿响起，唐蜜对神出鬼没的嫂子已经有了免疫力，蹬开被子，看着身上昨个穿的衣裳已经皱巴巴了，一阵无力。
嗓子又干又渴，“几点了？”
“嗯，九点多了，我还以为你打算睡得下午呢，清醒了啊，清醒了就行，跟我去卖豆腐！”
“我爸呢？”昨晚只顾自个喊得高兴，没吓坏二哥跟李爸吧？
说起他，钱嫂子倒是起了兴致，朝她嘀咕着，“你昨个跟李叔说了啥？我今个来时见人变了不少，不是前些日子心事重重的模样了，脸上带了笑模样。”
“真的？”唐蜜揉着额头的手一顿，有些不可思议，看的出来，因为自个上学的事，他担心了不少时日。
“可不是真的咋的！”
李爸确实变化许多，一夜间卸下不少重担，脸上舒畅笑容不是伪装，唐蜜不知道是自个昨晚那首诗让李爸该了心境，不过，这样最好，他不担心没压力，自个才能更好地做想做的事。
自行车装好豆腐，俩人下乡去了。
豆腐不是必需品，俩人也没抱着很短时间就卖光的心思，反正推车在周围走动，就当运动减肥。
周围村子能转变就是好的，反正天凉，豆腐今个卖不完也坏不了。
“卖豆腐嘞，好吃不要票的豆腐来了啊！”钱美芹大嗓门，昨个的锻炼让她气势更足，卖豆腐的话让她喊得抑扬顿挫的。
十点多了，这会正是女人们该做饭的时候，听见吆喝声，自个端着一点豆子来换豆腐，俩人分工明确，钱美芹拿称来称豆子，唐蜜则拿小刀在豆腐板上划着。
不远的地儿是知情的居住点，周玉凤听到外面的吆喝，欣喜的从铁盒里掏出钱来，问了问在炕上躺的苏苗，“卖豆腐的来了，你要不要块豆腐补补身子？”
她这些日子胃口差的厉害，一直说身子难受，可是让她去买点药吃这人又怎么着也不肯。
周玉凤掏着一毛五分钱，心里想着，这人八成又不想做饭，剩钱跟粮食往城里寄呢，她以前就是这样，不做饭不吃饭剩粮食，不过人家命好，有个疼人的对象私下补贴。
不过，细数下来，她对象好像也有些日子没来了吧？
第九十五章 有毒
管她呢！她爱吃不吃，平时她对象来时带来的好东西，也没见她分给过自个一点。
这次也是，她只买自个的份，做了也不给她吃。
“卖豆腐嘞，好吃的豆腐来了啊，不要票的豆腐谁不买谁吃亏啊！”就在她转身出去时，苏苗突然从被窝钻起，竖起耳朵仔细聆听，片刻后，她脸上露出笑容。
肉疼的从兜里掏出三毛钱，喊住了临时往外出的同住的人，“玉凤，我这几天多亏了你照顾，这是三毛钱，你去称上一斤多豆腐，今个就当我请你吧！”
她说这话时心头滴血，可是为了那个计划，她还是面色不改的把话说完了。
周玉凤哪知道她心里想着什么？只觉得这个一门不拔的铁公鸡要请客了，欣喜若狂，赶紧把钱抢到攥在手里，“那成，你等我会，我马上就去！”
有便宜不占那是傻子！
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