今天你吃了吗-第47章
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杜三钮回头一看,穿著青色曲裾的卫若怀身上挂个一块黑一块白的围裙,耳朵脸通红,禁不住笑出声,“你饿了?”
“没……”卫若怀被他未来丈母娘推到门口,边解围裙边盯著她说:“我就是想给你帮忙。”
“那你怎么不问问我还炒不炒菜?”杜三钮心下好笑又感动,“再说了,你们读书人不都信奉什么君子远庖厨吗?”
“谁说的?酸秀才才信奉那个。”卫若怀不服:“自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶,如果连厨房都没进过,那样的人什么事也干不成。”
“就你歪理多。”卫老和杜发财在堂屋里侃大山,听丁春花惊呼一声,两人相视一眼就起身过来。刚好把卫若怀的话听个完整,“若愉,你也出来,别在屋里捣乱。”
“我才没捣乱,明明是大哥自作聪明,自以为是。”卫若愉在卫若怀穿围裙的时候就跑锅面前坐著,没听到杜三钮说“开饭”,小孩托著下巴,坐得稳若泰山。
“腊肉除了炒还能怎么吃,放锅里蒸?”卫若怀随口道。谁知杜三钮点了点头,“猜对啦。”说完就掀开砂锅盖,沿著砂锅边把腊肉放快蒸熟的米饭上面,随后往中间打两个鸡蛋,淋点酱油,放一把生菜在最上面,盖上锅盖继续蒸。
这可看傻了卫老,“三钮啊,你这又做的什么东西?蛋炒饭不是蛋炒饭,菜饭不是菜饭。”
“在我们的最南端有个地方,那里的人每天都会吃一顿这种饭,按照那里的说法,这个叫煲仔饭,至于为什么叫这个名字……”杜三钮双手一摊,“我也不知。以前的人太懒了,记录当地美食却只写个名字,然后寥寥几笔就完事。我严重怀疑写菜名的人从没进过厨房。如果是我——”
“你想怎样?”丁春花早知道她又瞎折腾,说什么也不去摘生菜,“锅里的馒头包子熟了,拿馍篮去。”
杜三钮抬手一指,“在你身后柜子里。”见她娘瞬间变脸,机灵不亚于卫若愉的人立马道:“我端菜。”话音落下就端著鱼汤遁出去。
丁春花瞪著她的背影一阵气结:“这丫头,她,她真以为自个厨神在世,想到什么就做什么吃。”掀开砂锅一角,见腊肉里的油浸米饭里,而鸡蛋还是荷包蛋的样子,蛋液一戳就洒,边上还有点点酱油,“这可怎么吃育。”半锅米饭全毁了,别提丁春花多么心疼。
卫若怀安慰道:“既然三钮说南边的人吃过,那这东西一定可以吃,我们先尝尝,实在不能吃就喂狗,反正不会浪费。”
“白米饭喂狗?”丁春花陡然拔高声音。
卫若怀吓得往后一退,杜三钮挤到他面前,说:“娘,你不喜欢怪里怪气的米饭,不代表别人不喜欢。若愉?”
卫若愉的嘴巴动了动,想说他也不喜欢,话一出口却是:“婶子,我喜欢吃酱油拌饭。”
“那是酱油炒饭。”丁春花提醒他,别乱接茬。
“炒饭里有鸡蛋有酱油有生菜和油,这里也有。”杜三钮说:“炒饭里没有的这里也没有,我又没放些乱七八糟的东西,真不知道娘您紧张个什么劲。”说完,封上炉子,找两块湿布,捏著烫热的砂锅去堂屋,到堂屋里把锅往地上一放,就冲厨房喊,“若愉,把勺子和碗拿过来。”
卫若愉下意识看向丁春花,丁春花见卫家爷孙三个都没意见,她也懒得再数落闺女,反正三钮以后折腾的是卫家。
杜三钮用勺子使劲在锅里搅几下,蛋黄搅烂,腊肉、青菜和米饭搅匀,给卫若愉盛半碗,“尝尝,绝对好吃。不过,饭有些油腻,最好先喝点水。”
卫若愉见桌子上放连个杯子,杯子里都有水,想来是他祖父和杜发财俩的,端起主位上的水杯喝两口,就开始吃黄黄绿绿的菜拌饭。卫若怀一直盯著他,“好吃吗?”
小孩儿故意吧唧两下,抿抿嘴:“一般般,不如蛋炒饭。”
“那给我吧。”卫若怀心底嗤笑一声,多小年了,这小孩就不会换个说法么,“我不嫌米饭里有你的口水。”
“有个屁口水,我才吃一口。”卫若愉真想把碗甩他脸上。只是有人比他更快一步,杜三钮递给卫若怀半碗饭和一双筷子,“喊祖父来吃饭。”
卫老站在院里,一瞧卫若愉那头也不抬的小样,便知道三钮做的拌饭可以吃。于是就劝丁春花:“你以前刚学做饭的时候也浪费过粮食吧?谁都有个过程,别恼了。”
“那我也没她浪费的多。”丁春花张嘴想说宋夫人在她家吃的第一顿饭三钮就浪费两条大鱼,话到嘴边意识到人家不辞辛苦过来叫三钮礼仪,便咽了回去。
卫老却没放过她,“所以你没她做的饭好吃。”
丁春花一噎,“…卫叔,不是我数落三钮,她以后到你家,您就这样由著她?”
“吃得好才有精力做事。”卫老笑吟吟道:“若怀干出成绩来,皇上一高兴,随便赏点东西也够他们吃个三年五年的。”
“得,当我没说。”丁春花端著馒头和包子往桌子上一放,“饭搁桌子上,放在地上像什么样。”
“砂锅太热。”杜三钮道:“爹,回头你做几个竹垫子,留著专门垫砂锅。”
丁春花眉头一横,“准备天天吃是不是?”
“不是,不是。”杜三钮一说竹垫,倒想起来一件事,“爹,明天我做两个饭团你尝尝,回头觉得好吃,以后你出去做事就拿著饭团,晌午吃饭的时候管人家要碗汤就好了。别吃他们的饭,也不知道干不干净。”
“就你干净!”丁春花点著她的脑门,一听要给她相公做吃的,倒是没再说反对的话。
饭团里包些炒熟的腊肉、咸菜和一些生菜,杜发财挺喜欢的。然而三钮觉得不够好。
腊月二十四是南方小年,一大早丁春花就去县里买鱼和肉。等她回来,三钮把肉放起来,只做一条鱼。
丁春花想都不用想,就知道她闺女又要瞎折腾,干脆吃过晌午饭就去隔壁她二嫂家做活。
卫若怀哥俩今儿也有半天假,自打卫若怀和杜三钮定亲,无需再避讳,他得空就往三钮家里跑。虽然连三钮的手也没碰过,但他这天天报道的效果真好,有时候三钮做饭就会不由自主地多做一些,做什么好吃的那一定会留一碗他和卫若愉。
在此之前只有卫若愉有这待遇。卫若怀一边感慨三钮眼里终于有他,一边继续刷存在。哥俩站门口停一会儿不见丁春花的说话声,相视一眼,推门进去。
杜三钮正在厨房里收拾猪肉,看到他们就招手,“来得正好,帮我烧锅。”
“晌午没吃?”卫若怀拎开小堂弟,挤到杜三钮身边。卫若愉气得朝他屁股上一巴掌,卫大少岿然不动,小孩儿恨得牙痒痒,“三钮姐,不给他吃。”
杜三钮从善如流,道:“好。”
丁春花去县里时杜三钮特意嘱咐她娘买两斤瘦猪肉,那时她就想著做肉松,怎奈她娘不给她帮忙,幸亏卫若怀和卫若愉过来了,否则把煮熟的肉撕成细条得累的她手酸。
即便有他俩搭把手,等杜三钮炒好肉松,天也快黑了。给卫若怀一半,她自个留一半,“放在饭团里特别好吃,明天再试试,晚上吃干米饭不消化。”说最后一句时看向卫若愉,小孩的脸刷一下红了,都著嘴道:“我才没这么贪吃呢。”
作者有话要说: 嗯,若愉不贪吃
第75章 拔丝鲜桃
杜三钮摇头失笑; 道:“嗯; 贪吃的是你哥。”谁知抬眼竟看到卫若怀正捏著肉松往嘴里塞,“你…”
“我以为这东西得像棉花一样; 居然不是。”卫若怀没有一丝窘迫,“三钮,把做法写给我,叫钱娘子做些,留我年后回京的时候带上。对了,你和我一起去吗?”
“她去干么?”卫若愉准备嘲讽兄长不要脸; 一见杜三钮看过来,眨了眨眼睛,意识到刚才说的什么; 连忙解释; “不,不是不叫你去; 三钮姐,京城的人若是知道你和大哥一起回家; 他们一准找各种理由上门瞧瞧你是黑是白。”
“是不是有三头六臂?”说实话,杜三钮也没准备好; “居然能和卫家大少爷定亲,对不对?”
卫若愉尴尬地笑了笑; 眼珠一转,夺走兄长手里的肉松,拔腿就往外跑; 边跑边说:“我先回家吃饭啦。”
杜三钮不禁扶额,“个小机灵鬼。”
卫若怀四下里一看,岳父岳母的声音不断地从大门外传进来,立马走到三钮面前,近的能听到她的呼吸声:“我,我今年可能得在京城呆到四月份…你,你……”
“我会照顾好祖父。”杜三钮自认为很善解人意的接道。
卫若怀却忍不住叹气:“我不是这意思。我…”想一下,小心翼翼地拉起她的手,杜三钮浑身一僵。眼睛只顾得往外面瞅著岳父岳母别突然进来的卫若怀没发现,自顾自说:“我会尽快回来。今年会试开考,就是大家常说的春闱,京城到处都是从全国各地赶来的举人,我想和他们多聊聊,也借此了解一下外面的情况。”
杜三钮张嘴想说她知道,一见卫若怀的耳朵红了还不自知,心中一动:“嗯,我会老老实实在家里呆著,哪儿也不去。”
卫若怀的嘴巴动了动,杜三钮盯著他,难道他想听的不是这个?
当然,卫若怀更想跟三钮说:“我会想你的,你别太想我。”怎奈第一次遇到喜欢的姑娘,没怎么出手就顺利定亲……纵然卫若怀的“撩妹计划书”上写有多条撩拨办法,如今因为身份变了,全变成一堆废纸,“那,那我也回隔壁了。”嘴上这样说,却没有松开杜三钮的意思。
门“吱呀”一声,卫若怀转身就跑,杜三钮的手啪塔打在自个腿上,等她反应过来被卫若怀狠狠甩开,门口哪还有卫大少的影子,“爹,娘,做饭吗?”
“若怀和若愉怎么了?一个比一个跑得快。”丁春花很是不解。
杜三钮一想刚才被卫若怀拉住,她一动没敢动,暗暗鄙视自个一把,“我做点肉松,他们去和卫老显摆。”
“做好啦?”杜发财手里的铁掀往墙边一丢,“我尝尝。”
“在柜子里。”三钮怕她娘揪住不放,转身回厨房端肉松。
冬天日头短,感觉没过几天就到了杜三钮来到亓国的第十四个春节。春节后,卫若怀和卫若愉两个像以往一样年初三去京城。
两人走的那天杜三钮没一丝不舍,然而第二天她就觉得不舒服,总感觉少些什么。每到门外就不由自主地往隔壁瞅,她自己没发现,丁春花却忍不住一个劲的冲杜发财使眼色。
杜发财笑了笑,难为闺女终于有点姑娘样,也没故意凑到三钮面前调侃她。
同样觉得生活缺了一半的还有卫家两兄弟,卫若怀是心缺一半,卫若愉是饭量小了一半,幸亏还有肉松。说起肉松,卫若愉有话讲:“大哥,这东西到京城应该比果酒好卖,无论男女老少都可以吃,还好吃。届时你可得替三钮姐多管姑丈要些礼物。”
“我没打算把肉松的做法给姑丈。”卫若怀此言一出,卫若愉手里的肉松好险摔下马车,“为,为什么?”
卫若怀道:“等我和你三钮姐成亲,打发两个下人去外面开个店,专门卖些果酒肉松,回头赚了钱你三钮姐想买什么买什么,也不用管母亲要家用。”
“也是哦。”卫若愉仔细一想,“她还得养婶子和杜叔,三不五时地管大伯母要钱补贴娘家,大伯母一定不——不对,我们家的下人若是知道一定会在大伯母面前瞎说。”
“知道就好。”卫若怀欣慰的笑了笑,“回到京城别乱说,我们赶在进城前把肉松吃完。”
卫若愉看了看手中的小坛子,“难怪你要给祖父留一半,以为你又变孝顺了呢。”
“我怎么不孝顺了?”卫若怀伸手揪住小孩的耳朵。身边没有帮手,卫若愉仰著头,装傻道:“我的意思是更孝顺啦。”
卫若怀点了点他的额头,“你要是能把这个聪明劲用在做文章上,何苦每天抓耳挠腮。”
“人家才八岁啊。”卫若愉撇撇嘴,“哪能想这么多。何况我三钮姐都说了,我还没开窍,等再长两岁,一开窍就什么都懂了。”
卫若怀白他一眼,“杜小麦的基础可不如你,人家的文章连祖父都说很好,你还想多大开窍?”
小孩儿噎住,他又不能说他不是不会,只是懒得思考,“我是不如你,十一岁就想著娶妻。”
“嗤,我这可都是跟你学的。”卫若怀瞥小孩一眼,“若不是你提醒,我才想不起来娶三钮。”
“…无赖。”小孩冲他呸一声,卫大少抹一把脸,丝毫不受影响的笑了笑,可把卫若愉恨得牙痒痒,到家就找卫炳文和卫夫人告状,说卫若怀故意等亲事定下来才告诉哦他们。
卫炳文夫妇不是第一次被儿子骗,早已习惯了。卫若愉没能如愿,便打劫卫若怀的零用钱,给杜三钮买一堆礼物。
五月下旬,杜三钮再见到卫家哥俩,不禁揉眼,“你们是不是又长高了?”
“对。三钮姐,再过一年我就和你一样高了。你说你,去年那么著急干嘛啊。”卫二少边叹气边递出一包礼物和一包鲜桃。
卫若怀朝他头上敲两下,“你给我适可而止吧。”
“又没和你说话。”在京城,卫若愉经常跟他一起出门会友,“三钮姐,你可不知道,他的朋友都不信他定亲了。等明年我们再回京城,你就和我们一块去吧。”
卫若怀眼神一暗,便看著三钮。
杜三钮想她明年也十五岁了,按理是该见见卫家的亲戚:“我听你的。”
“我想,等乡试结束。”卫若怀并不希望京城的人太早见到她。究其原因,还是杜三钮太漂亮了。
村里人娶妻先看贤不贤惠,能不能生,容貌次之。这一点虽说和高门子弟选妻标准一样,但仅限于高门中的嫡子。对次子或者庶子没那么高要求。
因大皇子的缘故,京城之中没多少人敢招惹卫家,但不表示没有。皇亲国戚照样不怯卫家,他们家的年轻子弟若是不巧见到杜三钮,届时又免不了一番纷争。
假如卫若怀有功名在身,即便卫家没有大皇子这个后盾,皇亲国戚也不敢明目张胆的跟朝廷命官抢人。所以,卫若怀希望杜三钮第一次出现在京城众人的面前是以他妻子的身份。至于这点,卫若怀并不打算告诉杜三钮,毕竟离他参加春闱还有好几年,省得徒增烦恼。
虽说离杜三钮十四岁生日还有三个多月,和卫若怀定亲的缘故,从去年九月份开始她就不再出去给人家做宴席。
大皇子酒楼里的厨子脑袋灵活,无需卫若怀再往京城送食谱,段守义那边的食谱供应也跟著断了。起初三钮怕她姐夫不高兴,卫若怀见到段守义便说:“三钮已是卫家少夫人,若被别人知道她卖食谱,对她名声不好。”
段守义心想:你不说我不说谁知道。可还没等他说出来,卫若怀一句,“你家厨子,跑堂小二,摘菜洗菜的婆子。”
“……是我考虑不周。”好在广灵县不大,迎宾酒肆又一家独大,即便没有新鲜吃食推出,也没人在乎,因为每次去吃饭招牌菜都吃不过来。从而导致杜三钮格外闲。
卫若怀便把婚后派人开店铺的事跟杜三钮一讲,杜三钮佩服他想得远,又忍不住鄙视自个还不如一个古代少年。
于是,杜三钮随卫若怀去卫家书房,把他走的这段时间,她琢磨出的食谱写给卫若怀,由他保存。
卫若怀看都没看,把食谱收到书房的盒子里,“婶子没在家,今天在这边吃?”话音落下,杜三钮脸上闪过一丝古怪的笑