景秀农女:捡个将军好种田-第39章
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雪儿姑娘的手艺，明摆着比他们师傅还好嘛！
王二蛋瞪大了双眼，看着韩应雪，这种令人眼花缭乱的炒菜方式，真是从来都没有看到过。
不到十分钟，一大锅的菜便被炒好了。
“拿盘子！”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮都愣了愣，一时没有反应韩应雪说的话。
“你们在干嘛，看什么看？让你们拿盘子呢！”韩应雪催促道。
“奥奥！”王二蛋半天才反应过来，拿着盘子，递到韩应雪面前。
韩应雪将锅里的菜装起来，一盘盘的摆在桌子上面。一盘盘色香味俱全的菜，便出炉了。
“二蛋，端到前厅去吧！”
“好的，我这就去。”王二蛋屁颠屁颠地将盘子端走了。
一边走着，嘴角还挂着灿烂的笑容。之前以为这个雪儿姑娘，同他师傅比起来要差上许多，毕竟只是个小丫头，他师傅可是在厨房里干了十几年，如今看来，这位雪儿姑娘的本事比他师傅还要厉害多了。
他的梦想只是当一个厨子，自然想找最好的师傅，跟着谁都能学到手艺，为何不能跟着这位雪儿姑娘呢！
虽然知道自己这样背叛师傅，有点儿不好，可是也不知道师傅到底会不会再回到酒楼了。
自己倒想先跟着这位雪儿姑娘，好好学学本事。
陈三皮搓了搓手，有些尴尬地站在一旁。
看来他自己是太轻视这位新来的掌厨了。之前对于韩应雪的不屑和不礼貌，完全是因为觉得，这个小丫头没有一点儿本事。如今人家已经拿出令人称赞的手艺，啪啪的给他打脸，让他不服也不行。
看着王二蛋那般殷勤，陈三皮之觉得如果自己再这样和这位雪儿姑娘杠下去，只会失去了一个拜师学艺的好机会。白白的把机会让给了王二蛋。
若是若是自己的厨艺和这位雪儿姑娘一般，他也不用在后厨里面当那个默默无闻的小厨子了，学到了这一门手艺，完全可能到别的酒楼或者就在他表姨舅的这个酒楼当大厨了。
“掌厨的，还有什么事情，要帮忙，我这就来做。”陈三皮殷勤的说道。
韩应雪淡淡的扫了陈三皮一眼，见陈三皮的脸上挂着讨好的笑容。
都说伸手不打笑脸人，虽然陈三皮之前的态度差了点，可是认清了事实以后，还是能够很快的认识到自己的错误，对于这样的人，还有一些不是自己多喜欢，但至少不讨厌。
这个陈三皮，毕竟跟这样大山后面，干了这么多年，多多少少还是学到了一点儿本事，若是现在再去找别的厨子，可能一下子也不一定能够找到别比陈三皮更好的。
“切一些葱，蒜，姜丝，还有把黑鱼片成片，肉里撒一点儿盐。”韩应雪道。
“好好好，我这就来做！”陈三皮殷勤的应道，赶紧去忙活了。
第183章 吃菜打起来了
韩应雪不落下手中的工作，继续炒着。
李云山的酒楼里的各种蔬菜肉食比较多，在她手里搭配起来，自然能炒出来各种各样的菜。
陈三皮之前桀骜了些，对韩应雪服气了以后，干起活来的确是个好帮手。
她需要的东西很快就忙活好了，手脚比王二蛋麻利多了。
陈三皮看样子也有点儿小聪明，都跟着杨大山后面琢磨着学做菜。可是陈三皮的刀功比王二蛋要好上许多。
若是杨大山之前肯将自己的手艺教出去，以陈三皮的这点小聪明，做菜的手艺怕也不差了。
“师傅，嘿嘿，我都切好了！”陈三皮对韩应雪讨好的笑着，指了指桌上切好的菜。
师傅？
韩应雪嘴角略过一丝笑意。
这陈三皮才多久就连称呼也改了，很明显的意思是想拜师学艺。
韩应雪也没及时提出纠正，也没有同意收下这个徒弟。当做自己没有听到。
若是陈三皮和王二蛋以后都表现不错，她倒是可以考虑考虑收两个徒弟。
“嗯！”韩应雪淡淡的应了一声。
“嘿嘿！”陈三皮有些尴尬的笑了笑，擦了擦手，钻到韩应雪跟头，自我介绍道：“师傅，我刚才还没介绍自己呢，我叫陈三皮！”
“嗯！”韩应雪点了点头，没抬眼看他。
陈三皮心里有些急了，之前他说的话的确有点儿过分了，师傅肯定是还生他的气呢！
“师傅……”陈三皮张了张嘴，话到嘴边又不知道自己应该说什么。
“道歉的话就不用说了，以后好好干活就是了！”
“唉，好！师傅，我保证以后好好干活！”
陈三皮应承的同时，韩应雪又一锅菜做好了。
陈三皮反应灵活的递过盘子，也不等韩应雪吩咐，将装好菜的盘子给端到前厅去了。
“掌厨，掌厨！”王二蛋气喘吁吁的奔进来，脸上却挂着大大的笑容。
王二蛋擦了擦额头上的汗珠，扬起憨厚的笑容。“掌厨，你的菜做的太好了，前面都抢疯了！”
王二蛋心里对韩应雪是一万个佩服，它还是第一次见到酒楼这也火爆生意的场面。
“是么？”韩应雪笑着问道。
虽然知道自己的菜肯定会让人喜欢，被王二蛋形容成这幅场面，她还是没想到的。
“真的，掌厨，你不信自己去瞅瞅！”王二蛋指了指前厅。
“行啦，我相信你就是了。”这王二蛋还真耿直的可爱。
“掌厨的，那我们赶紧继续做菜吧，不然客人打起来了就不好了。”
“……”有这么夸张么？
事实证明，情况的确如王二蛋说的这般。
“喂喂喂，你们怎么这样，说好的这一盘归我们这桌的！”
“你们又不是这里的常客，凭啥给你们，这新菜出了，自然先让我们这些常客先尝尝。”
“今个儿大爷过来难不成还吃不到，不行！”大汉撸撸袖子，这好不容易等到的菜被别人抢过去，心里怎么也不痛快。
“怎么，想打架啊？”
“大爷就是想打架怎么了？这盘菜必须归我这桌！”
“操，你大爷的！来干来干，谁怕谁！”
“……”
“……”
李云山看着打起来的客人，顶着一张苦瓜脸赶忙过来劝架。“大家冷静冷静，我这就催后厨多烧点，大家等等，都有都有！”
第184章 传道受业
好不容易控制局面以后，李云山赶忙跑到后厨，催促韩应雪道：“雪儿啊，前面都打起来了，你得赶紧多做几道菜啊！”
韩应雪张了张嘴，还真的打起来了？
王二蛋扯出一个大大的笑容，道：“掌厨，我说的没错吧！”
还真的被他猜中了。
“行，李伯，您别着急，这锅热起来了，炒菜就快了。”
李云山擦了擦额头上的汗珠，“那行，我就先去前厅了，今个儿的客人实在是太多了，若是以后生意能有这样，我得再请一些人才行。”
“师傅，师傅，我来帮你！”陈三皮笑嘻嘻的溜达到韩应雪面前。
这下子他对韩应雪是一万个服气。
虽说是免费的菜，之前不少人都是冲着这个来的，可是现在前面不少人都争着付银子，想要花钱早点儿吃到一盘。
以前杨大山当掌厨的时候可从来没有这般，那时候酒楼里的生意不冷不淡，哪里像今天这么火爆。
想也不用想，陈三皮便知道韩应雪的厨艺比杨大山高的不止一星半点。这以后看来他得好好的跟着韩应雪学了。
“行，你和二蛋赶紧给我再切一些蒜苗和芹菜。”
“好嘞！”王二蛋和陈三皮笑着应道。
几个人抓紧时间忙活起来，炒菜的速度也快上不少。加上锅大，不一会儿便上了许多道菜。
韩应雪炒的都是极其容易熟的菜，那些需要闷煮的倒暂时没有弄。等到每桌上都有菜时，才准备做上一些。
“三皮，二蛋，切好了就过来看我怎么炒的。”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮对视了一眼。
赶忙擦了擦手，站到灶台一旁，看着韩应雪做菜。
“师傅，你这是要教我们做菜么？”陈三皮有些惊讶道，难道师傅这就开始给他传道受业了？
“当然了！”韩应雪嘴角勾了勾。
王二蛋和陈三皮脸上顿时洋溢着灿烂笑容。以前跟着杨大山的时候，杨大山可不愿意教他们，有时候做大菜的时候都不让他们站在跟头，就怕他们把他的手艺全都给学过去了。
两个人平日里也是干了许多事情，杨大山才会指导个一星半点。可是如今韩应雪才刚来，便准备教他们做菜了。
“师傅，你真好！”陈三皮咧着嘴笑道。
韩应雪脸上一抹淡淡的笑容，还真是容易满足呢！
“你们看好了，这道菜，一盘的分量搁一勺油就可以了，不要太多，不然显得油腻。油烧热，先放葱蒜，然后下菜。菜颜色便深时，就可以放酱油和料酒。盐是出锅前再放。还有，翻炒的时候注意点，别太用力……”
王二蛋和陈三皮在一旁听着，频频点头。
看似只是做菜，可是里面的门道多着呢。
王二蛋和陈三皮都认真的记下了。韩应雪一下子说得太多，王二蛋记得有些吃力，不过陈三皮却全都记下了。
“明天，你们便按照我说的去做这道菜，现在哪里不懂可以问。”
“师傅，明天我就要做啊？”陈三皮惊讶道。
“怎么？你不行？”
“不是！师傅，我行的！”陈三皮赶忙点了点头。
第185章 勤能补拙
陈三皮只是没有想到韩应雪这么快便让他做菜了。
他跟着杨大山这么久，还没让他做过一道菜。说得好是怕菜做砸了，客人不满意，可是他心里清楚，杨大山就是不想把全部的本事教给他。
“行就好，做菜需要实践，慢慢的摸索，只靠看可不行。纸上谈兵，到自己做的时候才会发现远远没有说的那般简单。”韩应雪细心的教导着。
若不是怕明日生意依旧这么火爆，她一个人忙不过来，倒想先看看两个人的表现再决定教他们做什么菜。
陈三皮第一次觉得，本来简单的做菜，竟然包含了那么多的道理。
明明是比他还要小许多的小丫头，不仅做菜这般厉害，嘴里还能说出来这些话来。
陈三皮对韩应雪的态度又恭敬了许多，心里暗暗下决定，以后一定好好的跟着韩应雪学本事，绝对不会让她失望。
“师傅……”王二蛋不好意思的挠了挠头，道：“刚才我没记下，这一盘菜的分量是放多少几料酒啊？”
“一勺半！”
“奥奥！”王二蛋点了点头，有些不胡好意思的问道：“掌厨，我是不是有点儿笨啊？”
“你当然笨了！”陈三皮在一旁捂嘴笑着说。
王二蛋有些沮丧。
他也知道他笨，陈三皮都记下了，他却记不下来。好不容易有人愿意教他做菜，看样子自己要好久才能学会了。
看见王二蛋眼底的黯然，韩应雪瞪了陈三皮一眼。
陈三皮吓得缩了缩头，惹恼了师傅可不好。
韩应雪安慰道：“二蛋，勤能补拙。好好学，好好做，一样可以学会的！”
王二蛋抬起迷蒙的双眼，心里满满的都是感动。
第一次没有人直接说他笨。学不会，而是鼓励他。
“掌厨，我……我一定跟……跟着你后面好好学的！”王二蛋有些结巴道。
韩应雪笑着点头。“二蛋乖！”
一上昼的时间，韩应雪都在厨房里忙活着。
本以在客人会少一点儿，可是客人却越来越多，整个酒楼都被挤得满满的，有的没有位置坐的，都排到了屋外去了。
李云山酒楼的菜，可是一上午的时候，便在整个镇子上面传开了。
起初的确是许多人冲着免费来了，后来越来越多的人得知菜的味道后，都是奔着过来想尝一尝的。
慕容清摇了摇玉扇，瞅着挤成一团的人。
今个儿人太多，他都没有吃爽。不过眼下的情况，他倒不担心有人再过来闹事，找韩应雪的麻烦了。
明日他便要走了，也不知什么时候才能再来这个镇子一趟。
京都的事情得先处理完了，看情况再说。
他现在心里唯一放不下的就是凌。
凌到底在哪儿？和这位雪儿姑娘有没有关系？她的表哥赵启山又到底是不是凌？
“颜星！”慕容清唤了一句。
“主子，怎么啦？”颜星的头从才桌上抬了起来，一脸疑惑的问道。
慕容清轻声咳了咳，低声道：“颜星，你可是天下第一护卫，得有点儿形象好不好，瞧瞧你这幅模样，饿死鬼投胎呢？”
第186章 主子真小气
颜星的喉咙哽了哽，他的吃相有那么夸张么？
将嘴里的食物咽了下去，颜星有些恋恋不舍的搁下筷子，道：“主子，你是有什么事情吩咐我吗？”
“聪明！”
“……”
慕容清的手朝颜星勾了勾，对颜星耳边道：“明日我就回京都了，可是你得给我留在这儿！”
“啊~”颜星有些惊讶的张了张嘴，虽然他方才吃的有些过分了，而且也的确喜欢这里的菜，可是主子不会是让他留在这里一辈子吧？
“主子……我还要保护你呢，你别抛弃我！”颜星可怜兮兮的看着慕容清。
慕容清被颜星这个眼神看的不由的抖了抖。
“谁让你保护了，本少爷的功夫可不比你差不多。”
“……”
所以，是要抛弃他的节奏嘛。
颜星苦着一张脸，忧桑无比。
他跟着主子这么多年了，主子竟然要抛弃他！！
“主子，我做错了去什么吗？”颜星问道。
“额……你没做错什么呀！颜星你别想多了，本少爷只是想你留下来，做更重要的事情！”
“……”颜星看着慕容清，愣了愣。
“我走了，但是我需要你……”慕容清轻声对颜星耳边道。
颜星点了点头。
原来自己想多了，就是说嘛。主子怎么可能不要他。
“听清楚了？”
“嗯！”
“那行！你就待在这儿，其实这里也挺好的，本公子可是无比留念了，回去了可就吃不到菜喽……”
颜星的心情又好上了许多，虽然和主子分开一段时间，他待在这里也是挺不错的。以后就可以天天来尝尝雪儿姑娘的手艺。
“主子……”
“又怎么了？”慕容清挑了挑眉头。
“主子，您看我留在这儿，您是不是给我留点银子……”
“噗嗤——”慕容清刚进嘴里的一口茶喷了出来。
不得了了不得了了，看来颜星这家伙跟着自己变精明了，连银子都知道找他报销了。
“嗯……”慕容清皱着眉头，装作一副不情愿的模样。
“主子，我以后铁定要吃饭啊，这为您做事，吃饭的钱总得给我吧……”
“行啦，没出息！我一个月给你的月银还少么？还有，你别以为我不知道，你呀，不知道多少次泄露我的行踪，我爹给了你不少银子吧？”
颜星听了，怔了怔，主子竟然知道他把他的行踪泄露给老爷？
看着颜星脸上的窘迫，慕容清笑道：“我没说错吧？所以啊，这饭钱，你就自个儿出。”
颜星撇了撇嘴，突然觉得自己的主子好生小气。
他的银子都是攒着娶媳妇的，主子这么有钱，还会在乎这么点银子么？
“好吧……”
“行啦，别垂头丧气的了。明日我就走了，来来来，咱两一起喝上几杯。别太想念本少爷奥！”
“……”
深巷中，杨大山踱步，有些焦急的等候着今日花钱请去闹事的几个人。
好不容易等到了几个人过来。杨大山赶忙问道：“怎么样？事情�
