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第314章

医痞农女:山里汉子强势宠-第314章

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    刀子亲手教着温崇正和唐乔,辛夷,四人一起将那些鱼泥,摔打成鱼胶。

    再做成鱼丸。

    鱼丸q弹可口,味道鲜美。

    大伙尝了一碗之后,全都惊呆了。

    简直不敢相信,这么好吃的东西,就是用那些鱼做出来的。而他们谁也没想过,把鱼的皮和骨去掉,再把鱼肉一点一点的剔出来,剁成泥,再变成了这样一颗颗圆溜溜,白白胖胖的东西。

    一碗鱼丸下腹,唐乔连汤都喝到一滴不剩。

    她朝众人竖起了大拇指。

    “暖暖,你太有办法了。这个好!这个真的好!好吃!而且,老人和小孩都能吃,因为不用剔鱼骨,还不怕被鱼骨哽住了,真的很好。”

    温崇正也放下碗,竖起了大拇指,“对!不错,这个好!”

    宋暖满足的抹了抹嘴角,笑眯眯的看着唐乔,“乔姐姐,既然你们都觉得这个好,那我就更有信心了。这个鱼丸,还有很多吃法,就是咱们的那个火锅,就可以拿来煮,另外别的吃法,我会把食谱整理出来。”

    得到了一致的好评。

    宋暖更是信心十足。

    宋暖把那些鱼都做成了鱼丸,鱿鱼做了一些花枝丸,鱿鱼头,她用来做了干锅。

    不过,她真正想要做的是铁板鱿鱼,还有烧烤鱿鱼干。

    这些要一步一步来,她得先找工匠定制铁板,还有烧烤用的东西。

    海鲜用来做烧烤,很是合适,尤其是那生蚝和鱿鱼,还有秋刀鱼。

    这些用来烧烤,美味至极。

    其他的螺类,直接水煮,原汁原味,再佐以蘸料。

    宋暖马不停蹄的用唐乔的纸笔墨画了草图,亲自去找工匠,说明了那铁板该怎么打?还有烤箱。

    烤箱他们是有经验的,在高山村,他们考那些蔬菜水果和薯片,都是用烤箱。

    烤那鱿鱼干是一样的道理。

    烤好的鱿鱼干,他们可以往其他地方销去。

    这种东西在海边,只能贱卖,而且还卖不出去,但是换个方式运到别的地方去,这就是稀罕物了。

    物以稀为贵。

    而且,这鱿鱼干的营养价值也很高。

    宋暖对此很有信心。

    那些渔民,实在是太可怜了。

    她能帮的,只是用这种方式,帮他们把捕回来的东西都销出去,这样才能改变他们的生活。

    三天后,宋暖定制的那一堆东西都送到了酒楼,一大早,唐乔便和宋暖来到了酒楼。

    一伙人忙忙碌碌,处理着那些,刚刚送来的新鲜海鲜。

    铁板鱿鱼,让人赞不绝口,吃到停不下来。

    葱蒜和辣椒的味道,完全把鱿鱼的腥味压了下去,又能将它的鲜味,烘托出来。

    烤鱿鱼干比较麻烦。

    因为温度要反复的调试。

    宋暖和唐乔,还有辛夷,紫叶四人亲自在试,一盘一盘的试,紫叶跟在高山村一样,把所有的数据都记录下来。

    两大筐的鱿鱼都被他们试完了,还是没能成功。

    最后只剩下一筐了。

    宋暖望着被他们丢在一旁的鱿鱼干。

    几乎都是被烤得黑乎乎的,要么就是味道不对,要么就是不够干,要么就是口感不对。

    总之,还没有成功一回。

    但宋暖并不气馁。

    她知道,这种东西是要反复调试,浪费一些东西,也是不可避免的。

    其他三人都已经开始有些气馁。

    宋暖看着他们,笑着为他们打气,“提起精神来,我们不能自己宣布失败,多试几次一定可以的。”

    说着,她看向紫叶,“紫叶,当时咱们在高山村的时候,烤薯片和秋葵干时,咱们也是反反复复的试了一整天,对吧?”

    紫叶点点头,“是的,夫人。”

    “我们那时候能够是成功,这次一定也行,所以大家一定要对自己有信心。好了,我们接下来再烤,紫叶,你要好好的记住时间,把每一道工序都记住了。”

    “好的,夫人。”

    紫叶不由的想起了当时,烤薯片和秋葵干的情景。

    那时候和现在一样,反反复复的烤了一天都没有成功,最后他们还是成功了。

    一时之间,她那些失去的信心,又回来了。

    顿时信心十足,斗志昂扬。

    可以的,一定可以的。

 第491章 小心翼翼(一更)

    四人继续调度,宋暖终于找到了问题点,她记忆中的步骤错了。不是一次就直接烤到她要的程度,而是要分次。

    她努力的回想步骤,再一一的尝试。

    脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2。

    不懈的努力偿试,他们终于成功了。

    簸箕里的成品鱿鱼丝呈淡黄色,色泽均匀,已经被她用工具弄成了丝条状,丝两边带有丝纤维,形态很完好。

    宋暖取了一小摄鱿鱼丝,放入嘴里,只觉肉质疏松,有嚼劲;滋味鲜美。

    这是她印象中的鱿鱼丝。

    宋暖笑靥如花的看着她们三人,“来!你们也尝尝。”

    唐乔看了一眼空空的四个竹筐,小心的问:“暖暖,这次成功了吗?”

    她们已经把四大筐的鱿鱼都试完了。

    宋暖看着她们三人的表情,忍不住扑哧一声笑了,“让你们尝尝,你们就先尝尝吧。”

    这三人被失败的滋味吓到了吗?

    这神情,太过小心翼翼。

    “来!”

    三人围上去,捻了一小摄鱿鱼丝放入嘴里嚼了嚼。味蕾被嘴里的香味冲开,三人面面相觑,满目惊喜。

    “好香啊。”

    “有嚼劲。”

    “成功了。”

    宋暖看着她们三人的笑脸,心顿时被满满的成就感给包围了。

    不放弃,一定可以成功。

    “小姐,外面有人找。”掌柜七叔进来。

    唐乔问:“谁来了?”

    “雷爷,李夫人,还有雷三公子。”七叔很是疑惑,他们的酒楼还没有正式开业,为什么这晚上雷家父子三人会过来?

    雷家人已经不是第一次来这里了。

    难道是为了过来打探他们酒楼的消息的?

    “七叔,你先去招呼客人,我们等一下就来。”唐乔听后,面色还算正常,起码七叔没看出异样。

    “是,小姐。”

    七叔出去后,唐乔看向宋暖,“暖暖,他们应该是来找你的。那雷天霸的止痛药没有了。”

    宋暖点点头。

    她也猜到了。

    他们父子三人直接来这里找人,看样子,她的行踪,他们都很清楚。

    “紫叶,辛夷,你们二人把这里收拾一下,这些好的鱿鱼丝收起来。晚一点,咱们带回去。”

    “是,夫人。”

    宋暖与唐乔相视一眼,二人一起去外面大堂。

    大堂里,七叔亲自沏了茶,送过去给雷家父子三人。宋暖她们过来时,七叔,又连忙沏了两杯茶。

    “小姐,温夫人。”

    雷家父子三人看过来。

    宋暖和唐乔朝他们三人拱手,“雷爷,李夫人,雷三公子。”

    “唐姑娘,温夫人。”

    三人回礼。

    唐乔是主家,伸手做了个请势,“三位请坐!”

    “请!”

    几人围坐下来,雷老爷子就四下扫看一圈,频频点头,“也就几天没过来,这里已经差不多装好了。不知唐姑娘准备哪一天开业?”

    还有三天,宋暖就要回高山村了。

    按说应该会在宋暖回去之前开业吧?

    雷老爷子是这么想的。

    “十天后,初十。”

    “啊?”李夫人惊讶的看向宋暖,“可温夫人不是要回去了吗?这开业……”

    “我回去的时间改了,等开业后再回。”宋暖淡淡的道,端起茶抿了一口。

    雷家父子三人听了之后,暗暗松了一口气。

    雷老爷子捋着胡子,笑眯眯的看着唐乔,道:“如此,开业那天我们就要过来凑凑热闹,打扰了。”

    唐乔笑道:“荣幸至极。”

    大伙坐在一起,东聊西聊的,聊了一盏茶过后,雷老爷子就步入了正题,他看向宋暖。

    “温夫人,本来以为温夫人三天后就要离开临海城,所以我们想说过来商量一下。”

    宋暖点点头问:“雷爷的意思是?”

    “我的意思是,让天霸跟着温夫人一起回秦县。我让人给他安排了一座宅院,让他就住在那里,直到康复。到了那边,温夫人有什么差遣,直接让他做便行。”

    宋暖摇摇头笑道:“这可不敢当,我怎么可以差遣雷三公子呢?这可使不得,雷爷莫要笑话我了。”

    “等酒店开业之后,我就回高山村。到时候,雷三公子在秦县那边有住处,要过去的话,这也无需得到我的认同。”

    秦县那么大,又不是她宋暖一个人的。

    雷天霸要过去住要去秦县住,这跟她宋暖没有关系。

    雷爷听着点了点头,“如此,我便让人先去安排一下住宅,等他们过去,正好可以住。”

    雷天霸心里一点谱都没有。

    主要是宋暖的话,模拟两可。

    “温夫人,前几天你给我的止痛药,已经服完了,不知道温夫人手中还有没有?”

    雷天霸腆着脸心虚的要命,不安的看着宋暖。

    宋暖从怀里取出一张药方子,“那些止痛药是有副作用的,也不能服太多了,否则会让人产生依赖性。这是新开的药方子,从明天开始就按这个方子抓药吧。”

    雷天霸喜出望外的接过那张药方子。

    “多谢温夫人。”

    李夫人也笑眯眯的道:“温夫人,真是多谢你了。”

    李夫人瞥了一眼雷天霸手中的药方子。这在李夫人看来,宋暖心里已经接受了他们的歉意。

    不然,她不会随时将准备好的药方子带在身上。

    李夫人心里门清,她看了看雷天霸,又看了看宋暖。

    心里很是感激宋暖。

    这次也算是雷天霸因祸得福。

    不知不觉中,李夫人将宋暖看成是他们雷家的大恩人。

    雷老爷子心里也是这么想的。此前对宋暖的不满,觉得她在摆谱,到现在心里已经是感激了。

    如果不是宋暖这么一次的搓磨。雷天霸不会像是脱胎换骨一般,性格全变。

    短短的一段日子下来,雷天霸不仅性格变了不少,人也清瘦了不少,现在看起来,跟以前一比,反而,让人觉得更精神了一些。

    以前,雷天霸过的是那般醉生梦死的生活。

    如今胆战心惊的,反倒成熟了不少。

    这就是雷爷最想看到的。

    因此,雷老爷子和李夫人心里更是感激宋暖的。

    唐乔说的没错,在他们看来,宋暖就是帮他们教导儿子了。

    这就的不仅救人,还有救了心和内在。

    第二天,宋暖和紫叶又去给何良复诊。换了药之后,何力提着茶壶进来。

    “温夫人,喝茶!辛苦你了。”

    “不必如此客气。”宋暖坐了下来,把今天刚带过来的药,一一的解释给他听,哪些是内服的,哪些是外敷的?

    何力听得很认真,一边听一边点头。

    “阿力,你坐下来,我有事要跟你商量一下。”

    何力站着没动,笑得有些腼腆,“温夫人,你有什么吩咐尽管说,我就不坐了。”

    宋暖点点头,“我要给你讲的事是关于那些鱼的事情,以后,你这里捕的鱼都送到酒楼那边去,酒楼的路线,你已经知道了,我也跟那里打过招呼了,你直接过去便行。”

    “那里的掌柜叫七叔,以后,你直接找他就行,刚开始的时候,我们给你每日结算银两,慢慢的,如果数量多了,可能就会六天结一次,慢慢的把时间拉长一些,但绝对不会超过半个月一次。”

    在商言商。

    既然要合作,宋暖就要事先把事情说得清清楚楚。

    何力一边听一边点头。

    满脸兴奋。

    昨天那些鱼,他们都给他按十文一斤收的。他一下子就得到了一两多的银子,这些银子可以给他大哥和娘调理身子。

    以后,他勤快一些,每天都出海去捕鱼。捕回来的,再也不愁没地方销了。

    这对他来说是一件好事,天大的好事。

    他们二人在商量着捕鱼的事情,床上的何良听着,也双眼发亮,仿佛对未来的生活充满了希望。

    他拍拍床板,砰砰作响,似乎是想要大家扭头过去看他。

    宋暖扭头看了过去。

    何良就咿咿呀呀的,不知在说些什么,打着手势。

    “温夫人,我大哥是否有话再要说?可是他说不了话,这该怎么办?”

    不会说话,又不会写字,宋暖也一筹莫展。

    宋暖取出她随身所带的小本子和炭笔,在上面随便画了一个圆圈,上面放一小撮染头发,然后她就对着何良,解释:“这是男人。”

    然后,再画一个圆圈,上面头发长一些的,“这是女人。”

    再画一些波浪纹,“这是海。”

    再画一艘简笔的小船,“这是海上的船。”

    最后,好再画了一个岛,“这是海岛。你看懂了吗?现在,你可以跟我们说说,你想要表达什么?哦,还有,这是鱼。”

    “这是你们的家,家里面有三个人手牵着手,表示你们相亲相爱,相扶相持。”

    站在一旁的何力看着这副图,心里都有些暖洋洋的。一个家里他们母子三人受牵着手,相亲相爱的样子。

    真的很温馨。

    宋暖还把三个小人儿的嘴角往上弯,看起来似乎笑的很幸福。

    “你有什么要说的,可以画出来,或者是指给我们看。我正想问你,你在海上到底遇到了什么?可是遇到的人,上了岛,然后你又从岛上出来,跳了海,然后有人在追你?”

    宋暖只能按自己的思路说一遍。

    她一边说一边紧紧的盯着何良。

 第492章 平静下的不平静(二更)

    何良听着听着,眸底变得狂乱起来。

    宋暖却越发笃定,她刚才说的,或许,就是何良曾经经历过的。现在,何良一定是想起了当时的场景,所以才会有这种情绪变化。

    宋暖看着何良,轻声安抚。

    “你不要紧张,你现在已经安全了。你知道什么,你就画出来给我们看,或者你用手指点一点,点一个路线,我们也就可以看出来了。”

    宋暖大概的画出了,从海洋到他们家的一个图,海上还有岛,还有男男女女,还有船。

    这只是为了方便他简单的叙述。

    他不能说话,但只要点着这些图上的东西。宋暖他们就一定能够猜测得到,他大概发生了什么事情?

    何良突然用力的揪着头发,低头痛苦的嗷嗷叫,低吼着……

    何力大吃一惊,连忙道:“大哥,你别这样子,你不要害怕。温夫人是好人,他们救了你,你有什么事情,经历了什么都可以告诉他们。我相信他们,一定可以帮到你,可以帮你报仇的。”

    何良似乎听不到他们说的话。

    何良仿佛一下子就困在了自己的世界里,他像被困的野兽一般,嗯呜着,低吼着……

    他用力的揪着头发,手背上的青筋都暴了出来。

    何力瞧着,心里越是着急。

    “温夫人,这可怎么办?好像一下子刺激到他了,我大哥的情绪变成了这个样子,他……”

    说着,何力连忙�

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