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第21章

穿越之四时好-第21章

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  她本来打算做的是欢喜团,可欢喜团要的是江米,还得熬糖浆,万一没做成就浪费了。梁玉琢思来想去就定了豆团。
  红豆自家就有,白面也买了不少,她这会儿洗了手钻进灶房,弯腰往灶里塞了把柴,把昨晚泡上的红豆倒进锅里,再倒上水放着烧,这会儿的功夫,身后头就传来了噔噔噔的脚步声。
  没等她回头,背上就扑上了个软乎乎的身子。
  “阿姐,鸦青姐姐说你在灶房,是要做好吃的吗?”
  二郎睁眼起来才出房门就跑去找长姐,院子里撞上正在喂鸡的鸦青这才知道,阿姐进了灶房要下厨。
  梁玉琢扭头瞧了眼背上的二郎,小子的眼角还藏着眼屎,一脸没睡醒的样子。她伸手拍了拍二郎的小脑袋,腾出一只胳膊拖住他屁股,背着人从灶房出来。
  “待院子里去,等会儿阿姐给你做好吃的。”
  二郎踢着腿嘿嘿笑,转头听见门外有村里的小孩喊他的名字,眨巴眼睛就想往外跑。
  “邋遢鬼,先把脸洗了,再跟阿娘说,阿娘要是同意你出去玩再去,不然我打断你的腿。”
  梁玉琢说罢挥了挥拳头,二郎吐舌,转头往屋里跑,一边跑一边喊阿娘。
  天已经彻底亮了,梁玉琢在灶房里一待就是半个时辰。二郎擦过脸后一阵风似的跑出了家门,隔壁院子里还能听到徐婶和张氏说话的声音,院子里的鸡咯咯哒的叫着。
  鸦青进了灶房就瞧见梁玉琢蹲在灶头前发呆。
  锅里飘出红豆的香味,鸦青忍不住多闻了两下,跑到梁玉琢边上一块蹲下。
  灶头下火烧得旺,梁玉琢许是发完呆了,从里头扒出几块没烧完的柴。
  “姑娘要做什么?”
  “吃过豆团吗?”
  鸦青摇头。
  她打小父母双亡,被叔叔卖给了人牙子,要不是被卖进开国侯府后被大公子挑中,她可能这辈子就是个伺候人的丫鬟,最多日后成了通房再开脸做妾。
  开国侯府对下人一贯严苛,主子吃的东西,下人一口都吃不着。梁家姑娘做的豆团,她在开国侯府那几年都没听过这名字,也不知外头有没有。
  梁玉琢闻言笑了笑。
  她打定主意要靠做吃的赚些钱,事前就跑城里转悠过几圈,确定了几个没人吃过的点心打算先试一试。
  豆团就是其中之一。
  等到锅里的红豆都已经煮到软烂了,她这才盛到一口大碗里,递给鸦青一个筛子和空碗就叫鸦青到一边帮着把水分都给过滤干净。
  趁着鸦青低头忙碌的功夫,梁玉琢往灶房外走。梁秦氏正站在门外同人说话,梁玉琢一眼就瞧见门外说话那人是梁连氏,当下皱了皱眉头。
  梁连氏也是看见了她,大抵是想起那时候在梁玉琢面前丢了脸面的事,脸色顿时有些难看,等人走过,撇了撇嘴角道:“弟妹,也不是我这做嫂嫂的说话难听。你家没了男人,闺女脾气又大,哪家人肯娶这么厉害的婆娘回家?薛家想纳妾,正托人在找容貌好的,要不我帮你去说说?”
  听着是给薛家当妾,梁秦氏的脸色有些发白:“怎么能是妾呢……她婶子,琢丫头到底是正经人家出身的闺女,怎么能当妾呢……”
  “哟,弟妹啊,你还嫌弃呐。”梁连氏一抹嘴,飞了个白眼,“你也不想想,琢丫头这一年闹腾出了多少事,哪家闺女有她这么折腾自己名声的。再说了,你家男人过去不常说什么,人往高处……”
  “人往高处走水往低处流。”
  “对对对,就这话。你总不乐意看着你家闺女嫁给泥腿子吧?当妾怎么了?当妾那也是大户人家院子里的,也是半个主子,穿金戴银,出入有车马轿子,身边还跟着婢女仆从,万一生下个带把的,那下辈子可是有福气了。”
  梁秦氏有些惶恐。
  梁连氏翻了两个白眼,见她没再说话反倒一脸不安,哼了一声,洒了香粉的帕子往她面前一糊:“你就好好想想。回头我闺女出嫁,你可得过来搭把手,我今个儿就来同你说这话的,行了,我走了。”
  梁连氏说罢话,挥着手里的帕子就扭腰走了。
  梁秦氏脸色发白,慢慢转回身,一抬眼就对上了站在院子里,面无表情的梁玉琢。
  母女俩因着之前的事情,已经有段日子没好好说过话了。梁秦氏又被徐婶数落过好几回,这会儿瞧见女儿的神情,当下喉咙一哽,一时不知该说些什么。
  梁玉琢收回视线,扭头钻进灶房。
  “姑娘,你看这样成不……”鸦青瞧见梁玉琢进来,忙把过了水的碗递过来。煮软了的红豆闻着透着香,方才梁玉琢不在的时候,她偷偷挖了一些,尝了一口,没什么味道,可也觉得满嘴留香。
  煮过红豆的锅已经重新洗干净了,梁玉琢往里头倒了油和糖就开始翻炒。炒化的糖透着甜香,鸦青闻了两鼻子,就见梁玉琢把过水后的红豆都倒进了锅里,又往灶下塞了柴火开始翻炒红豆。
  炒好的红豆沙闻着香甜,梁玉琢拿了筷子挑了一小戳出来喂给鸦青。等人把筷子上的红豆沙吃进嘴里,这才问:“甜吗?”
  喷香的红豆沙在嘴里没多久就化开了,香甜的味道在齿间弥漫,鸦青忙不迭摇头,一贯清冷的脸上难得露出来开心。
  “不会太甜,这个味道刚刚好!”
  梁玉琢不敢往红豆沙里加太多的糖,怕的就是口味太甜。这会儿见鸦青的神情,心底顿时松了口气。
  豆沙好了,后头的事也就容易了一些。加糖,加白面,团成面球,一颗一颗婴儿拳头一般大小摆放在盘子上头。
  鸦青洗了手,也在一边帮着梁玉琢团面球,不多会儿就团了两盘子。
  锅里的油烧热,把面球过油一炸,手起手落,梁玉琢盛出了所有豆团,一个个被炸得十分喜气,还透着让人难以拒绝的香气。
  “阿姐,香……”灶房门口探进一颗小脑袋,梁玉琢回头,瞅见是玩够了跑回家来的二郎,挑了挑眉。大概是玩得狠了,二郎额头上满满都是汗,一双小眼睛死死盯着灶头上的盘子,连吸了好几下鼻子,口水都快出来了。
  鸦青也发现了二郎,洗了把手,伸手就要去抓盘子里的豆团。梁玉琢皱眉:“还烫。”她说完回头,瞧见跑进灶房来正抱着自个儿的腿仰头求投喂的二郎,摇了摇头,重复道,“还烫。去找阿娘擦把脸,回头我就给你送去。”
  知道阿姐不会骗自己,二郎吞着口水,一步三回头地出了灶房,喊着阿娘就去找梁秦氏了。
  梁玉琢低头,看着盘子里的豆团,拿筷子夹起一个,伸到了鸦青的嘴边。
  鸦青微微一愣,脸上发红,张嘴咬下一小口。
  刚过油炸出来的豆团有些烫嘴,她这一小口咬下去,嘴唇和牙齿果真觉得发烫。可饶是再烫嘴,豆团的香甜还是让她觉得开心的不行。
  “姑娘,这真好吃。”鸦青吹了吹还冒着热气的豆团,伸手推了下梁玉琢拿筷子的手,“姑娘,你也吃。”
  稍稍放凉的豆团已经不这么烫嘴了,鸦青一个人就接连下肚了三个,回头听梁玉琢的吩咐给装了一小碗送去了山脚下的废园。
  二郎再从屋子里出来的时候,梁玉琢正端了碗过来。
  院子里摆上小凳子,二郎坐在上头,晃着脚,双手拿着一颗豆团,一口一口往下咽。
  她低头瞧着吃得津津有味的二郎,抬头道:“阿娘,我要是能赚到十两银子,你就不要卖了我换钱好吗?”
  她顿了顿,摸摸二郎的小脑袋,扯出苦涩的笑容来:“我要是走了,这个家就撑不住了。”
  尚且还听不大懂阿姐说话意思的二郎,眨着眼抬头去看梁玉琢,身后传来呜咽声。
  他回头,阿娘不知何时站在门口,捂着脸,眼泪一滴一滴顺着指缝往下掉,哭得不行。
作者有话要说:  梁秦氏的想法就是彻头彻尾古人的想法:穷的揭不开锅的时候,想给儿子求前程的时候,闺女是可以推出去的。但梁秦氏从某个程度来说,她又不是个特别狠心的,起码比梁连氏这样认为妾也是条好出路的人来说,梁秦氏心底还藏着一丝对女儿的愧疚。
我明天出趟门,后天回来,明天的会是存稿箱~

  ☆、第三十三章

  做出的豆团热乎的时候味道最好。
  不光二郎吃得满嘴都是,就连忙碌归来的俞二郎几口吞完一颗豆团,脸上的神情也写满了惬意。
  鸦青从废园回来,也给梁玉琢带回了汤九爷的一句问话。
  “九爷问,姑娘做这个豆团是不是想着要送到县城去换钱?”
  梁玉琢没瞒着鸦青,将剩下的豆团放进灶房柜子里,回头看着身边穿了一身旧衣的鸦青,弯了弯唇角:“冷了就不太好吃了,要换钱也不能拿着豆团直接换。”
  她刚开始的确是打着在自家做豆团,然而起早贪黑去县城卖了换钱的心思。可豆团凉了之后味道就大不如前,而且工序也并不容易,这么一来,辛苦巴巴地送到县城,反倒是有些得不偿失。
  “明日你陪我进趟城吧。”梁玉琢打量着灶房,又看了眼鸦青身上的旧衣,“我打算把做豆团的食谱卖了。”
  她的话音才落,鸦青就睁大了眼。
  她没读过多少书,也可知道杀鸡取卵的道理,直接卖食谱那就是彻底断了以后靠独门手艺赚钱的路。只是想到梁家眼下的境况,鸦青深呼吸,咬了咬唇。
  “姑娘,当真没别的法子了吗?”非要拼了命的赚那些钱?
  “赚了,二郎才有书读。”
  赚了,她也有条活路,不用想着被人当做物什那样卖了换钱,再给别人做牛做马像个奴才。
  而且……
  梁玉琢笑。
  她已经决定了,赚了钱后,这个家和她的关系就只剩下血缘上的了。她既替梁小姑娘委屈,也替她心疼。她占了这具身体,理当照料梁秦氏和二郎,可人都是自私的,如今她只愿意等到梁秦氏百年后,回到这里送梁秦氏一程,其他的不过如此。
  天光还没亮。梁玉琢就拉上鸦青出了门,昨天藏好的豆团成了路上的干粮。
  柴门才推开,就听见后头开门的声音,梁玉琢往后瞧了一眼,二郎扒在门口,揉着眼睛,睡眼惺忪。
  “阿姐……”
  “乖,回去睡。”梁玉琢几步走回到房门前,蹲下身,摸了摸二郎的胖脸颊,“等阿姐回来,给你带好吃的。”
  她原本想说回来就可以送二郎上学,只是话到嘴边,眼角扫见往门口走来的一双秀足,将嘴边的话重新咽了下去。
  二郎还小,有吃万事足。听闻阿姐回来会给自己带好吃的,当即哈哈笑,胖乎乎的小身体往前一倾,也不揉眼睛了,抱住他阿姐的脑袋,一声一声乐呵呵地喊“阿姐”。
  他还在娘肚子里的时候,就没了爹,梁秦氏又是那样看重这个遗腹子,从他还在襁褓里的时候就捧在手心里。
  好在慈母多败儿这话没在二郎身上应验。
  这孩子虽然没爹,却是个懂事的,调皮归调皮,从来不惹事。梁玉琢穿来这么久,最是疼爱这个弟弟。如今看他这副模样,心下一软,抱着二郎在他脸颊上亲了一口。
  到村口,汤九爷坐在俞大郎赶的牛车上,正眯着眼大呼,听见脚步声这才懒懒地抬了眼。
  “来了?”
  梁玉琢点头,几下就拉着鸦青爬上了牛车。
  俞大郎的媳妇张氏近来有些不舒服,大郎是个疼媳妇的,起早就赶了马车打算进城给媳妇抓些补药养养身子。
  至于汤九爷。他做的那些灯笼又该卖了,早几日就同俞大郎打了招呼,约定下回赶车进城的时候顺带捎上。
  梁玉琢和鸦青是突然多出来的两个,一时间牛车里头坐了三个人,还堆着七七八八的灯笼,稍显的拥挤了些。好在这条路本就不长,加上有牛车,进城的时候,天方亮。
  进了城,梁玉琢同俞大郎约定了个时辰就带着鸦青往街市上走。上回她在门口帮着汤九爷卖灯的那家酒楼刚刚开始做营生,里头还没多少生意,三三两两坐了几人,正一边交谈一边吃着东西。
  酒楼的掌柜还认得梁玉琢这张脸,只是眼下瞧见她做一身女儿家的装扮,顿时恍然。得知梁玉琢这回过来不是借地方卖灯,而是来卖个点心食谱的,登时瞪圆了眼睛。
  上辈子,梁玉琢为了给村子里种植的那些经济作物找买家,也是跑了很多公司和市场的,一张嘴为了能赚钱,只差些把石头给夸出花来。
  她也不觉得单凭几句话就能让贾楼掌柜的花钱买下豆团的食谱,只恭谨地询问可否借厨房一用。
  掌柜的也想瞧瞧这小姑娘到底有几分本事,趁着楼里还没多少生意,敞开了厨房供她用。只是瞧见梁玉琢让身后跟着的小姑娘从包裹里掏出个小瓦罐来,饶是见识过不少风雨的掌柜的,也睁大了眼。
  等到知道瓦罐里装的是泡了一夜的小豆,掌柜的一阵唏嘘:“这小豆不多是熬煮米粥用的吗?”
  梁玉琢在大雍这些日子,发现平和县这边似乎没有把红豆当食材的习惯。一小撮红豆煮个红豆汤,做些红豆粥,已经是这里人的极限了。
  她这盘豆团从厨房里端出来,掌柜的看着盘子里团得圆滚滚的面球,不禁笑了:“这就是姑娘你说的豆团?”
  “掌柜的不妨先尝尝。”鸦青见掌柜的满脸笑意,似乎担心他觉得这豆团不起眼不愿买食谱,忙催着掌柜先吃两口。
  “好好好,我先尝尝。”
  这一口豆团咬下去,掌柜的脸上的神色就变了。边上候着的小二跟厨子见状,也忍不住伸手去拿。
  刚出锅的豆团还冒着热气,饶是皮糙肉厚的厨子徒手去拿,也被烫得有些愣怔。只是这豆团下了肚,嘴里留满了小豆的香甜味。
  梁玉琢也不急着催掌柜的买食谱,又让鸦青从厨房里端出另一盘豆团:“掌柜的,这是方才一道做的,您不妨让外头的客人尝尝,倘若觉得不错,您再考虑考虑这食谱的事。”
  掌柜的见她小小年纪说话做事一套一套,倒也不觉得奇怪。之前卖灯那会儿便发觉这人年纪小小,做事老成,想来是穷人的孩子早当家,这会儿更是替她家的父母心疼。
  “端去前头问问吧。”
  梁玉琢难得有这耐心,拉着鸦青在后厨待了一会儿,几个厨子尝过她的豆团后,对这小姑娘的手艺充满了好奇,虽然不能窥探一二,倒也乐意同她聊上几句。
  鸦青一直一声不吭地跟在边上,有些耐不住性子,急匆匆就往前头跑。不多会儿又跑了回来,脸上满满都是笑意,边跑还边在喊:“姑娘!姑娘!那些豆团……都被抢完了!”
  她话音落下,嘴上还在喘气,可明显瞧见梁玉琢长长吁了口气。这下才知道,指挥使要她护着的这位姑娘,面上看去心平的很,实际上原来也吊着心紧张着。
  “梁姑娘,这豆团的食谱……”
  掌柜的气喘吁吁赶到后厨,瞧见两个小姑娘正站在一处低声谈笑,想着前头的境况心里微叹了口气,“梁姑娘,你这食谱打算出多少银钱?”
  他这话说完,后厨里正开始忙碌的厨子们也都停下手里的活,抬头看向他们。
  梁玉琢眼帘微垂,似是考虑了一会儿,再抬眼时伸手竖起了一根指头。
  “一百两?”
  掌柜的皱眉。他还记得上回卖灯闹出的事,小姑娘张口讹人的时候报的价钱可是不低。
  梁玉琢见掌柜的脸色,就知他是想起了上回的事,忍笑摇头:“不用这么多。”她眨眼收回手,“掌柜的若是愿意给,我也是愿意收的。”她正经行了一礼,拿出早前写好的食谱,“掌柜的给十两就够了。”
  她在家算过账。三两�

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