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第36章

穿越之四时好-第36章

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  马氏哪里受到过丈夫这般质问,当下那眼泪是止也止不住地往下流。
  胖婆子跪在地上,嚎叫着又狠狠挨了几鞭子,到最后不光是身上被马鞭抽打地一道一道,就连肉墩墩的脸上也都抽开了花。
  钟轶的这股火,直烧到马娇娘住的院子。钟家的子嗣向来不丰,到钟轶这终于是三子一女,府里的院子却仍旧空了不少。可自从唯一诞下子嗣的侍妾文氏早年出府后,这府里头的侍妾通房就通通没能再怀上孩子。就连马氏自己,也迟迟没能再传出消息。
  马娇娘被送到开国侯府投奔马氏,住的是完全独立的一座小院子,吃穿用度一应和马氏所生的嫡子钟翰没有区别。
  往常钟轶冲着马娇娘的身份,还会对她嘘寒问暖,做足长辈的姿态。
  这会儿却满心都是怒火,几下冲进院子,接连抽打了几个想要阻拦的丫鬟婆子,一脚就踹开了紧闭的房门。
  马娇娘原本还伏在床上嚎哭,边上跪了她的贴身丫鬟。钟轶踹门进来的时候,丫鬟正好声劝着,听到动静,还没来得及反应,迎面就被马鞭狠狠抽了一脸。
  丫鬟一声惨叫,被马鞭抽得捂着脸就倒在地上。马娇娘被吓呆了,等到丫鬟从地上爬起来,有血一滴一滴在地上溅开,然后,她就看到丫鬟原本清秀可人的脸上,被马鞭从额角长长一道划过半张脸,拉过鼻子和唇角,皮开肉绽,鲜血淋漓。
  “啊——”
  马娇娘大喊,连滚带爬地躲进床角。钟轶铁青着脸,手里挥动马鞭,一下接着一下地往丫鬟身上抽。抽打还不满足,更是直接上脚将人踹倒。
  他不能对马娇娘动粗,可惩戒一个下人他还是可以的。马鞭落下的每一下声音都很重,分明是往死里在抽打丫鬟。那丫鬟看着不过才十四五岁,放在外头正是窝在爹娘身边撒娇的年纪,可眼下却被打得涕泪横流,鲜血直下。
  还是马氏匆匆赶来,才将钟轶从房中带出去,又喊了大夫过来救治。只是还没等大夫进门,马娇娘就看着前一刻还好声好气同自己说话的小丫鬟,浑身是伤地在自己面前咽下了最后一口气。
  马娇娘这才真的吓坏了,一连数日,浑浑噩噩地躺在床上,就连吃的,也是叫胖婆子一勺一勺喂进嘴里的。就这样差不多过了六七日,城里关于马娇娘跟钟赣的传闻烟消云散了,与此同时,另一个消息在城中传开。
  那日从钟府出来,老三就叫钟赣又丢到了梁玉琢的身边。老三不是在盛京出身,可也在这里生活了好些年,最初几日就充当了梁玉琢的临时向导。只要钟赣不在,老三就鞍前马后。汤九爷最初还很鄙视他一个大男人跟在小姑娘的身前身后,等到自己的事情真正忙活起来,却也没那么多功夫去看顾梁玉琢。
  而梁玉琢,三媒六聘的事都交给了于媒官,自己在盛京里逛了几日后,找到衡楼的掌柜,提出了想在楼里做事赚取生活费的想法。掌柜的不敢做主,又找来老板,梁玉琢这才知晓,那日在楼里喊出汤九爷表字的男人就是衡楼的老板赵巩,表字贡枝。
  赵巩大概从汤九爷那儿得知了梁玉琢的事,当即就答应了这个请求,叫厨房专门辟了个小灶头给她使用。
  梁玉琢进厨房的头一天,就做了一道叫人垂涎欲滴的菜——金玉满堂。
  金灿灿的蛋,握在盘中,底下是香蕈,撒了葱花,勾了芡。蛋的香味和香蕈的鲜味混合在一块,闻着叫人忍不住直咽口水。
  帮厨的小二吞了吞口水,得了允许后夹起一块,尽管烫嘴,依然吃得不亦乐乎。边上的大厨更是争先恐后地尝了几口,当即就和赵巩以及掌柜的商量着要推出这道新菜。
  时人吃菜,吃的不光是口味,更是彩头。金玉满堂四个字刚挂上,就叫几个行商点了。这一吃,就吃出了名气。不过数日功夫,衡楼新推出的金玉满堂,就叫满盛京的人都知道了。
  盛出新一锅金玉满堂,梁玉琢扭头叫鸦青帮着擦了擦汗。掌柜的趁机赶紧上前:“梁姑娘,上回姑娘说的香蕈已经叫人运过来了,姑娘要看看吗?”
  梁玉琢这几日做菜用的香蕈是临行前特地从家里带出来的。只是用了不久就快见底,换了盛京这边常用的野生香蕈,数量少不说,味道却有些不同,掌柜的生怕跑了生意赶紧请她帮忙。于是乎,她又顺势推荐了种香蕈的那对父子,从中抽了笔银钱,做了一通长期买卖。
  “看是不必了。”梁玉琢喝了口水,“掌柜的,我倒是想歇一天成不?”
  她这话音一落下,掌柜的脸就皱了起来。
  自从金玉满堂推出以来,衡楼的生意就比从前翻了一翻。赵巩虽然说了不准为难梁姑娘,可楼里谁不知道,她要是一歇,这手艺若是留不下来,金玉满堂这道菜怕就要丢了。即便有人偷师成功,万一味道不对,也实在难同那些食客们交代。
  对于掌柜的为难,梁玉琢也看在眼里,可她到底不是厨娘,来盛京的目的除了提亲,也有想找营生的想法,不可能长久地留在厨房,总是要出去走走的。
  “要不,梁姑娘,你将这道菜卖给我们,回头等你教会了我们的厨子,就……”
  梁玉琢其实很想说,这道金玉满堂,只不过是香菇蒸鹌鹑蛋,她在下厨的时候虽然没防着人偷师,但在配料上还是故意留了一手,等的就是衡楼买方子。眼见着掌柜的就要咬钩,她按捺住心里的得意,正准备好生谈价钱,厨房外头忽然稀里哗啦一阵响。然后跑来一个满头大汗的小二,扒在厨房门口大喊:“掌柜的,外头……”
  “外头怎么了?”
  “开国侯世子,不是,是开国侯那位小公子带着女眷来用膳了!”
  话音刚落,还没等梁玉琢想起开国侯府的小公子究竟是庶出的还是嫡出的那位,掌柜的脸色已然变了。
  “这是怎么……”
  “梁姑娘,这回你可得帮帮忙!”掌柜的脸色大变,恳求道,“只要能叫这位小祖宗吃的满意,好好出了衡楼,姑娘就是明日开始大休三天,我都答应!”                        
作者有话要说:  = =不开心。新城区准备开放,为啥连扫地也归我们部门?运管部还得扫地跟布置花卉景观?要疯了……

  ☆、第五十六章

  掌柜的口中的小祖宗,不是别人,正是开国侯继室马氏所出的嫡子钟翰。
  这一位,因着爹娘疼宠的关系,向来要风得风要雨得雨。还不会说话的时候,已经知道他要什么别人就该给什么。为了他,身边伺候的丫鬟婆子不知道被赶出去多少。
  马氏的这个儿子虽然对外说是早产,可从出生起,就不断有流言蜚语,说是其实是足月生,这一胎在进门前就已经怀上了。这小祖宗大概也是知道外头的传闻,脾气越发暴躁,时常得理不饶人,带着一群狐朋狗友就能在盛京街道上横行。
  可开国侯的身份毕竟摆在那儿,加上钟赣的离府,指不定来日这位小祖宗就成了开国侯世子,哪里又是寻常人家得罪的起的。为此,盛京那么多酒家店家,少有不惧怕这一位的。
  若平日里店里有身份更高贵的,倒是能压他一头,可眼下……掌柜的越想越担心,生怕小祖宗一个不顺心就拆了衡楼,如今老板又和故人忙里忙外顾不上店里的生意,这万一出了什么事,那是求饶也解决不了的。
  梁玉琢并不准备这么早就和开国侯府的人来个正面接触,可掌柜的眼看就要哭的模样,她又实在无法忍心,想了想到底还是答应了下来。
  “我不能保证做的菜都能讨那位小公子欢心。”她说得谨慎,不敢打百分百的包票,“那位小公子都带了些什么客人,可知道他们的喜好?”
  既是做生意的,自然是将城中那些达官贵人的口味都摸了个透,见梁玉琢问起,掌柜的当下也不隐瞒,径直说了出来。
  梁玉琢一边听,一边颔首打量着厨房里的食材,点了几个直接开始干活。
  特地挑出来的滚圆的南瓜,叫她丢给了鸦青挖空里头的瓜肉,做了几个南瓜碗上锅蒸。梁玉琢几个手起刀落,将香蕈、豆腐、萝卜都切成了丁,更有新鲜的刚剥开的海蛎子倒在一块上灶煮。随着香味渐渐飘散,另一道菜也已经叫梁玉琢做了出来。
  豆腐皮像做烧麦一样,包裹着肉末、胡萝卜、香蕈跟这个季节最适合吃的莲藕,拿香葱扎了个花,调入米酒和高汤、酱汁煮了不过半柱香的时间就热腾腾的出了锅。
  那边的钟翰带了几个伙伴过来,俱是年岁相当的世家子弟,女孩各个娇滴滴,少年又正好是心高气傲的时候。只不过坐了一会儿,就接二连三催促小二赶紧上菜,领头的钟翰更是绷着一张脸,做出一副再不上菜就要掀桌的架势。
  伺候的小二急得满头大汗,心说做菜总是需要时间的,可又不敢直说,只好点头哈腰,赶紧应下就要跑楼下厨房再催两声。
  “外头都说,衡楼如今最得意的菜,就是那道金玉满堂是个厨娘做的,而且那厨娘还看上了你大哥,这事可是真的?”
  都是正好十七八岁的年纪,在座的少年大多都已经知人事,家里即便还没讨一房妻子,通房侍妾却已经少不了了,话里话外的揶揄叫人听着一阵嗤笑。
  钟翰哼了一声,手里的杯子磕在桌上,发出“咚”的一声。
  “不过就是个厨娘,也想厚着脸皮嫁进我们开国侯府!”
  马娇娘在事发之后就被他爹勒令禁足在家。钟翰对这个表姐过去心底也是有那么一些好感的,不过是少年贪美色,想着玩一玩逗一逗罢了,出事后还特地去套过话,得知那个踩了她一头的竟然是个普通人家的姑娘,顿时觉得好奇。而这份好奇还没来得及膨胀,就有人看见于媒官开始着手给他大哥安排婚事了。
  他爹气得不行,却不敢直接上门去找人谈话。他娘虽然也生气,可私下却高兴得不行,直说定要让他大哥如愿以偿。
  堂堂开国侯府的嫡长子,最有希望成为世子,往后继承爵位的人,娶了个没身份没背景的小娘子,只怕日后就要叫这朝堂内外的世族们看不起了。
  “二公子,你见过那位姑娘吗?兴许是位美人也说不定,不然如何能叫大公子答应这门亲事。”
  姑娘家说话总归是轻声细语的。钟翰瞧了眼说话的姑娘一眼,手里扇子一合,敲了敲桌面:“我原先听说柳大人有意同大哥结亲,只是被拒绝了?”
  那说话的姑娘姓柳,父亲也是朝中大员,早几年钟赣还不是锦衣卫指挥使的时候,这位大人就把人看中了。因着钟赣同开国侯府的关系,那位大人私下直接找了钟赣,婉转提出结亲的事,却不料遭到直接拒绝。柳家姑娘原先也是欢喜钟赣的,知道父亲的心意后,心底有几分期盼,盼着能嫁这么一位郎君,哪里知道遭到拒绝,一晃眼几年过去,她也已经另外订了亲。未婚夫正是方才说话的少年。
  “都是过去的事了。我只是有些好奇,也不知是会怎样的姑娘,说不定还是位美人呢。”
  “是不是美人本公子不知道,但今日本公子不光要见一见她,还得让她认清楚自己那点身份不可!”
  钟翰的话音刚落,门外就立即传来了小二的呼声,推开门,饭菜的香气就飘飘渺渺地吹了进来。
  “这金灿灿的是什么?”
  柳家姑娘最先瞧见端上桌来的菜。品菜,讲究的是色香味,如今味还没吃到,可色和香已经叫人忍不住吞咽口水了。
  小二被催着去厨房的时候,心底还打着鼓,知道来者不怀好意,生怕厨房出点问题叫他没法同小祖宗交代,等见了菜,登时腰杆直了。
  “姑娘指的这一道菜,叫金瓜羹,用的是南瓜、海蛎子、香蕈等食材烹制而成。”
  “这一道叫四喜福袋,新鲜豆皮包裹猪肉、萝卜、香蕈及当即刚采摘的莲藕,在鸡汤中烹煮。”
  一连上了七八道菜,各个看着色香味俱全。因着是酷夏,这些跟着钟翰出来吃饭的少年们各个在家中并不开胃,然而,见了这一桌子的菜,神情却都有些舒展。
  那柳姑娘的未婚夫指了指唯一一碗汤,问道:“这又是什么?”
  被指的这碗汤瞧着清汤寡水,清澈地都能瞧见里头装着的藕片,汤面上浮着香菜葱叶,上头还开了两朵红彤彤的花。
  小二笑了笑:“这是胡人从番邦运送进京的果实,名为六月柿。如今在郊外也有农户种植,只是种的不多,吃的人也不多。”
  “既然吃的人不多,衡楼的厨子怎么就用了这东西?”
  “咱们这位厨子是个妙人,会的菜式大多新鲜,也胆大心细得很,常用一些咱们不曾用过的食材。几位贵人瞧着这一桌子的菜,便都是头一回在衡楼出现。”
  小二平日里也颇得梁玉琢的照顾,自然想着要帮忙说两句好话。万一能讨得打赏,也好跟她分上一分。
  这些菜大多都适合盛夏食用。每一口吃下都不会叫人觉得油腻,末了喝上一口汤,更觉得清爽。原本应当杯觥交错的场景,到最后只剩下一个个闷头大吃,生怕筷子伸出去完了,盘子里的菜就少了一口。
  钟翰喝完汤,刚准备开口,小二又在门外喊了一声,端来几盏精致的小碗来。
  “这是桂花酸梅汤。用的是乌梅、山楂干、甘草,配上干桂花冷藏后取出,贵人们用完膳后不妨喝两口这个,爽利爽利。”
  小二一脸讨好,将手里的酸梅汤搁下,正准备松口气走人,钟翰忽然敲了敲桌子:“叫你们那个厨娘出来。”
  小二愣住。
  钟翰喝了口酸梅汤,入口微酸,随后便有甘甜的回味在口中肆意回荡,倒比开国侯府里做的要好喝不少。见小二有些愣怔,钟翰皱眉,不悦道:“怎么?你们衡楼的厨娘不能露脸?”
  “倒……倒不是……只是那位……”
  “我们又不是上花楼点姑娘,这儿还有姑娘家在,难不成还能吃了你家厨娘?”柳家姑娘的未婚夫乐了,“吃了这顿饭,我倒是越发好奇,这厨娘究竟是怎样一个人物了。”
  小二打了个哆嗦,赶紧应声下楼。厨房里,梁玉琢方才洗了手,正坐在一边看其他厨子热火朝天地给外头的客人做菜,鸦青就在边上小口小口喝着酸梅汤,鼻头上还挂着汗珠。
  得知小祖宗们点名要见她,梁玉琢挑了挑眉。
  “姑娘,我陪你上去。”
  鸦青放下碗,擦了把手就要跟着走。梁玉琢回头笑笑:“你就在门外等着我。”
  她原本还以为,钟翰不过是凑巧带着人来吃饭,现下才知道,这群小祖宗大概从一开始就是冲着她来的。毕竟,衡楼新来的厨娘曾经在锦衣卫指挥使家门口,放言说提亲的事满大街都知道了。
  掌柜的也知道了小祖宗们要见梁玉琢的事,梁玉琢的身份虽然看着寻常,可身边跟着的丫鬟,还有老板的故人,以及时不时出现的锦衣卫,都叫他不能小看了这个厨娘。当即喊来小二跟着鸦青一道守在门外,生怕出点意外。
  然而,梁玉琢进到钟翰他们的那间阁子后,一抬眼瞧见的却不是那张同钟赣只有三分相似的脸,而是坐在一旁正与未婚妻低声说话的青年。
  在梁玉琢进屋的时候,钟翰和他的伙伴们当即就被眼前这个衣着普通的少女所吸引,只是她的目光似乎更多的停留在旁人的身上。
  钟翰看了两眼身侧一个月前,堪堪同柳家姑娘定亲的,定国侯世子汤殊。
  他虽然不觉得他那离家的大哥娶个平民出身的媳妇是件好事,可更不觉得他未来大嫂应该跟他的狐朋狗友关系密切。再加上他对他大哥,又不像他阿娘�

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