农家药膳师 作者:风间云漪(潇湘vip2013.11.23正文完结)-第165章
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这个叶夫人其实并非毫不讲理之人，否则昨儿看诊时，她不可能在听到她所说的忌口食物还那么淡定，却在事后对着自己的夫君使小性子，不想吃她做的药膳。
重新备了食材，江云漪打算原谅这个可爱的病人一次。这一次她让厨房帮忙磨了豆浆，然后做起了糖包、茶蛋、茄汁鲜蘑。
厨房里刚好有新鲜的蘑菇，江云漪直接切好后焯水，起油锅翻炒后，加番茄汁小炒，又加水淀粉、白糖、酱油翻炒后装盘。
酸酸甜甜的茄汁鲜蘑，味道浓郁，闻一下就让人十指大动，她就不信叶夫人在饿了这么半会后还给把它给扔了。
这时让厨房帮忙磨的豆浆已经磨好，煮过加糖，同茄汁鲜蘑一起放进食盒中。江云漪又蒸了糖包，做了茶蛋。
这个时侯那个跑走的小丫头又来了，可怜兮兮地请求江云漪给他们夫人再做一份早点。
“江姑娘，拜托，拜托，我保证这一次夫人不会再任性了。”
小丫头见江云漪含笑着凝着她，就是不肯再给夫人动手做吃的，以为她生气了，忙诅咒发誓，一定让夫人把她做的菜全吃完。
“拿着吧，早给你准备好了！不可以再任叶夫人挑着吃，你们一定要看着她吃完，我可是会检查的。”
江云漪笑着提起早备好的食盒给急得不行的小丫头。她有多久没看到有病人跟她讨价还价了呢，真怀念哪。
“哎呀，谢谢江姑娘，您真是好人！我一定会告诉老爷，他一定会当面跟您致谢的。”
小丫头看到食盒激动得差点跳起来，笑着谢过江云漪，匆匆提着食盒往外走，眉眼间全是欢喜的笑意。
江云漪摇摇头，将中饭所需的食材备好，回叶家给她安排的厢房写起了叶夫人这个季度的药膳表。
叶夫人和沈老夫人同样是高血压患者，但叶夫人吃无禁忌又不怎么配合治疗是一个很大问题，若无人监督她，叶夫人若受不住食物的诱惑，到时重新治疗会更麻烦。
而沈老夫人则是因为年纪大了，开方时就得特别注意哪些是她能吃的，哪些又是她嚼不动的。
中饭时，江云漪准时出现在厨房，她先将早上备好的鸡块用榨好的姜汁、绍酒、淀数和匀，腌在一旁；水发冬菇剪去蒂，擦干水分作上汤用，豆油、盐、白糖少许，冬菇捞出，低火翻炒小半会取出侯用。
葱切段、姜切片、西兰花做熟后装碟，热锅爆姜片，低温再爆香辣椒干，大火下鸡块快速翻炒。
鸡不粘锅表面断生后，下冬菇翻炒到冬菇微软，加入酱油调味，关小火，焖小半会，开盖下葱段翻炒收汁，起锅，一道适宜高血压病患的冬季药膳冬菇滑鸡就做好了。
冬菇滑鸡所用的鸡是土鸡，做这道菜时，鸡块得腌只近二十刻钟才能取出来同大料翻炒。
因此在这道菜做出来前，江云漪已做好了上汤苋菜、竹笋炒瘦肉，这两道出来后的时间，刚好可以做冬菇滑鸡。
三道菜备好放入食盒，江云漪又做了一道烩冬瓜和一道醋溜土豆，将这两道菜做好后，一样放进食里，先让丫头将食盒提到饭厅。
这些菜都是按叶夫人的身体状况做的全席药膳，荤素搭配方面，江云漪还算满意。
当然，这些不是给叶夫人一个人吃的，而是叶夫人一家的中饭。叶夫人的家人身体都算健康，自然无需吃药膳调理，但这些菜多为家常菜，一般人都吃可以吃，根本没有防碍。
接下来江云漪开始煲汤，煲的是玉米须龟汤。
“江姑娘，我家夫人刚用了饭就出事了，您赶快去看看吧！”
专门给叶夫人提食盒的小丫头急匆匆地跑过来，拉着江云漪就往内院走。夫人病危，老爷已经去请大夫了，可她觉得江姑娘一定能帮到夫人，就直接来厨房找江姑娘。
主要是三姨娘跟老爷告状，说夫人病发，一定是江姑娘做的吃食有问题。这罪名要真落到江姑娘身上，江姑娘就完了。
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现在起主写与药膳有关的情节，希望姑娘们能够喜欢，也能够继续支持我！
皇榜告示 第120章：再遇柳成
江云漪跟着小丫头来到叶家用饭的花厅，叶夫人正由两个贴身的大丫头搀扶着靠在花厅的长榻上，靠着枕头休息。
“夫人，奴婢请江姑娘过来给你诊脉。”
带江云漪过来的小丫头见自家夫人脸色不是特别好，急步过来请示叶夫人。
刚才夫人正津津有味地吃着饭，吃着吃着就直叫头痛头晕，然后捂着脑袋，神情痛苦极了。
“杏儿，你怎么回事？谁让你去把这个庸医叫过来的！真是越来越没规矩了，来人哪，给我把这个没规矩的丫头拉下去掌嘴。”
三姨娘瞅着夫人发病心里不知有多高兴，见杏儿没经任何人同意竟然把江云漪带过来给夫人诊治，心里就有一团火。
外头有向着三姨娘的家丁进来要带杏儿去处置。
“住手！我还没死呢，你一个小小姨娘就敢在本夫人面前指手画脚，还有没有把我当成主子？”
本来头痛得死去活来的叶夫人突地睁开了眼睛，推开两个扶着她，给她顺气的大丫头，训斥三姨娘。
“夫人，秋娘也是为您好，这个江云漪才多大，不过是个孩子。也就老爷糊涂才相信她的医术。我看哪，她根本就没学到家，这哪能给夫人治病？瞧瞧，这不是把夫人给治坏了！杏儿更是不懂事，老爷都没开口，她竟然自作主张就把人给带来了，难道不应该罚？”
三姨娘瞅了眼还没到她肩膀高的江云漪，挑着精心修剪的眉，眸中流波浅浅，自有一种别样的妩媚风情。
她对叶夫人的话似乎没放在心上，只是挑着杏儿的错处说话，更直指江云漪医术不精，没资格给人治病。
“姨娘不就是奴才么？怎么叶家的奴才都敢跟主母呛声，我还是开了眼界！”
江云漪是没那闲功夫理会人家妻妾间的争斗，可这个三姨娘左一个庸医右一个医术不精，说的可全是她。
若她任三姨娘把这些话传出去，那她的药膳堂还开不开？
“你，你是什么东西？你有什么资格教训我？没把夫人治好，害夫人病重，你还有理了？”
三姨娘生平最恨别人说她是奴才，在叶家都没人敢说她是奴才，这个小小的女子竟然敢这么说，真是岂有此理！
“我知道三姨娘你不是东西，你实在不必自我提醒！”
江云漪绕过三姨娘到榻边给叶夫人诊脉，然后示意两个大丫头到一边，亲自给叶夫人做按摩以缓解她的痛感。
叶夫人这是高血压发病才会这样，方才过来时她已经有问过杏儿症状，就想到了如何缓解她的病痛。
不过她得谢谢杏儿，若杏儿没来给她报信，叶家还指不定怎么把这笔帐算到她头上呢。
那她辛苦了这么些日子就要付水东流，想要重新开始又不知要费多少心思。
“你！”
三姨娘想了半天才回过神来，江云漪这是借着她的话骂她呢，不由气得面色酱紫，指着江云漪却什么也说不出来。
这完全是给气的！
“你们还站着干什么？没看见夫人都被这个没规没矩的奴才给气得头都痛了么？拉下去，掌嘴！”
江云漪一边给叶夫人按摩，一边对着抖着肩忍着笑的两家丁轻喝了一声。敢编排她？也不看看自己够不够格！
“还不按江姑娘所说的做，你们是想把我这个主母气死才甘心么？”
叶夫人本是心情郁结，见三姨娘被江云漪一句话给堵成这样，那郁结之一气一舒，什么病痛都没了。
家丁虽心向着三姨娘，但毕竟叶夫人才是叶家的主母，见主母发火，他们哪敢不从，拉着愤愤的三姨娘就下去了。
不消一会就听到三姨娘哎呀哟的惨叫声。江云漪微微地勾起唇角，对这个结果还算满意。
后来江云漪才知道这个三姨娘竟然是段景之的一个庶妹！而三姨娘因为这件事怀恨在心，回娘家哭诉时又偶然得知江云漪就是抢走雅斋的坏女人，对江云漪更是恨加恨。
“江姑娘，你做的菜真好吃，以后你能不能天天做给我吃啊！”
叶夫人气也出了，头也不疼了，就拉着江云漪的手，眸子里面亮晶晶的，好似发现了什么宝贝。
她自从吃了江云漪做的菜后就觉得家里的厨子那手艺就不是人吃的，她可真后悔昨儿把江云漪做菜给全倒了，还把早上她给她备的饭菜扔了。
“你的身体要少吃多餐，我最多照顾你到过年，不过我会留下食方让厨房按方子做给你吃。”
江云漪对这个刚刚才对付了姨娘，转眼间就能想到吃的病人表示无语。她这脑子里除了吃的，难道就不能想想别的？
刚才训斥姨娘的气势一收回去，转眼又成一个地地道道的吃货，让她误以为这根本就是两个人呢。
叶夫人很遗憾，但并没有再说什么。谁要她先前还嫌弃人家不给她做肉吃，又把人家做的好吃的给全扔了呢。
“大夫，你快给我夫人看看，她刚才疼得……，咦，夫人，你怎么起来了？不疼了么？快让大夫瞧瞧。”
叶老爷一路拉着大夫就唠叨个没完，面上很是着急，此刻见到自家夫人跟个没事人似的在餐桌前大快朵颐，不由愣了愣。
“夫君，你回来了？我已经没事了，这次多亏了江姑娘。以后有她在，我就不怕再发病了。”
叶夫人见叶老爷归来忙起身拉着叶老爷的手撒娇，还不忘给江云漪说话，然后在叶老爷愣神的时侯偷偷地对江云漪眨了眨眼，样子极为调皮，怎么看都不像一个当家主母。
“没，没事了？没事了，也要让大夫诊诊脉，若有个什么也能提前预防。大夫，你快给我夫人看看，刚才她真的如我所说那样严重的！”
叶老爷了解自家夫人，就是个没心没肺的，现在没事，指不定大夫一走又出事了呢，还是看看比较好。
“夫君，夫君，人家真的没事嘛。”
叶夫人使劲地摇着叶老爷的手，她人长得娇憨，脸也圆圆的，撒起娇来那股憨劲儿很是惹人疼。
江云漪初见叶夫人的时侯还很奇怪为何叶老爷会对叶夫人这样一个胖美人怜爱有加，现在她总算知道了。
叶夫人其实不笨，相反她很聪明，而且很会利用自己的优势。况且她其实也不算胖，只是长得相对丰满而已。
说不定在她这个大夫眼中的叶夫人爱吃肉，而且爱吃肥肉是很让人很头疼的问题，但在叶老爷眼中偏偏是可爱的表现呢。
“夫人乖，没事咋也看看，来，坐下，为夫陪着你，不怕！”
叶老爷开始不顾旁人在场轻声细语的哄着叶夫人，这个花厅内的其它丫头全都识趣地低下头，有的干脆退了出去。
江云漪想这些下人之所以这么听叶夫人的话，应该和叶老爷这般宠爱有关吧。
不然方才三姨娘挑衅时，为何有的丫头会对三姨娘露出极同情的目光呢。
想必三姨娘这一番纠缠，这二十个耳光怕是轻的，也许后头还有她不知道的刑罚在等着三姨娘哪。
她还得在叶家呆一段时间，也许她应该好好了解一下叶家的一些事情，免得不小心中了别人的暗招。
“那就看看？不过你得答应我，我不吃药，那些药难喝死了！”
叶夫人终于被叶老爷哄住了，却提前说了条件。她才不要喝那些黑乎乎，苦哈哈的药呢，每次夫君一让她看完诊，就要逼着她喝药，真是太讨厌了。
“好好好，咋不喝药，不喝药还不成么？我就让大夫开了方，然后让江姑娘按方子做药膳给你吃总成吧。”
叶老爷无奈地安抚着妻子，这时大夫才走过来为叶夫人把脉看诊。
叶夫人看诊的时侯很不安生，常常指使得叶老爷团团转，一会要喝茶，一会要吃点心，一会又要叶老爷在她揉肩。
然叶老爷并没有半分不耐，反而笑嘻嘻地任她指使，待大夫把完脉后，他才得以坐下来。
江云漪觉得叶夫人能够有这样夫君是她的福气，虽然叶老爷并不完美，但他对叶夫人真算得上体贴入微。
“大夫，我夫人还好吧，要不要紧？”
叶老爷给了诊金后，有些着急的问。刚才自家夫人那样可把他给急坏了，怕下人请不来好大夫，还亲自去请。
“有江姑娘在这里，叶老爷还怕治不好尊夫人？”
大夫笑了笑，他是百草堂资格最老的坐堂，但江云漪的医术却是整个百草堂公认的，有江云漪在这里，叶老爷还去百草堂请了他，这可不厚道。
“柳大夫就会取笑我，你我所擅不同，叶夫人的病你还是好好瞧瞧。稍后我按方给叶夫人配药膳。”
先前柳大夫进来前江云漪认出他了，只是叶老爷一直拉着他为叶夫人诊治，二人只是相互点了个头算是打了招呼，这个时侯才能说上两句话。
“我这哪里是取笑，自从云漪药膳堂开业，你都不看看百草堂生意淡了多少。方掌柜天天愁着一张脸，你小心他找你算帐去！”
柳大夫说的是大实话，江云漪的药膳堂一开，别说其它的小医馆，就是百草堂这么大的医馆药堂都受了极大的冲击。
近日百草堂的坐堂大夫算是有史以来最清闲的。这还是冬季病症的爆发期，生意都这样，柳大夫还真有些担心以后会更遭。
“柳大夫这么说，我倒要好好反思一下了。”
柳大夫的这话看似在开玩笑，但江云漪却知道这其实也算得上是一种提醒。凭她跟百草堂的关系，百草堂生意太淡不会怪到她头上，那其它人呢？
“我还有事就先走一步，江姑娘有时间就常常百草堂坐坐。”
柳大夫知道江云漪是个聪明人，一定能明白他话中的意思。当然，他这么做也是为了自己，毕竟他得靠着百草堂吃饭。
“杏儿你代我送送柳大夫。”王老爷吩咐杏儿送客，“江姑娘今儿多亏了你！没想到江姑娘年纪轻轻，不但有一手好医术，连厨艺都这么好。”
今儿这顿中饭是江云漪亲自下厨，他跟夫人都吃得很满意，尤其是夫人一碰上好料就不停嘴。
若不是江云漪有吩咐，自家夫人要少吃多餐，他都舍不得不让她吃。他的妻子如果连吃饭都不能顺着心意，他还配当一个丈夫么？
但为了她的身体健康，他必须狠下心来！
“王老爷客气了，这些都是我应该做的。只要以后夫人能够配合治疗，她的身体就会慢慢好起来的。”
江云漪同王老爷小聊一些王夫人饮食的注意事项就识趣地退了下去。在前世她给人调理身子都是出得起钱，她就会看。
那个时侯的她行走于世界各地，认识了无数的人，人脉极为广泛，基本黑白两道都有跟她相熟的人。
不过这一世里，她在想，时代不同，她的看诊方式也得改改。
“夫人，听见没有？要配合治疗！”
王老爷听江云漪这么说就看向自己的夫人。他的夫人什么都好，就是比一般人贪嘴。
“如果我能天天吃到这么美味的饭菜，我一定配合。”
王夫人靠着自己夫君的肩，眸子亮晶晶地瞅着江云漪。她觉得这人生啊，若是连吃都不能自在，那还有什么能自在哪。
“江姑娘，那我夫人以后的膳食就麻烦你了！”
