田园悠闲小日子-第6章
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“也没啥事儿？就是问谢叔借个铁锨用用！”吴庆喜就笑嘻嘻的说，那尖脑壳却朝厨房里东张西望的。
“志远啊，给你吴叔把铁锨拿过来！”谢青山拦在吴庆喜面前的身子不动，开口支使谢志远，又将吴庆喜往堂屋让了让，“走，屋里歇歇！”
“不了不了！”吴庆喜就连忙推辞，看到厨房上的烟囱一直冒着烟儿，眼睛一转，就说道：“我婶儿做啥好吃的了，我瞅瞅！”说着，就要进厨房。
谢萱给谢青山打了个眼色，谢青山就没拦他，任他进去了。
进去后，见谢平安正坐在灶台前烧火，谢平田正在收拾地上的榛子栗子等山货，谢王氏和林氏一个切菜一个炒菜，都在忙碌的样子，厨房也不大，灶台和碗柜柴火就占了不少地方，又占了许多人，他只能站在门边东张张西望望，仿似找东西似得。
“庆喜啊，你看啥呢？我们家厨房有花儿啊？”谢王氏心中不待见吴庆喜一副贼眉鼠眼的模样，开口说道。
“没啥！没啥！我就看看婶儿做啥好吃的了……”吴庆喜口里一边敷衍，脚步有些不甘心的退了出去。
谢萱心里猜忌，是不是谢青山父子三人在山上挖药材露了行踪，这铁公鸡今天是来打探消息来了？想着，眉毛就皱了起来。
等吴庆喜拿了铁钎走了，谢青山关了院门，倒插了木销把门栓上，沉着脸回了厨房。
一进屋，谢平田就说：“我看吴庆喜不像是来借东西的，东瞧瞧西瞧瞧的，倒像是来找啥东西？”
“这个好贪便宜的腌臜货，咱和他平常也没啥来往啊，咋就突然来借铁锨了？再说，铁锨谁家没有，值当的来借？我看他没安啥好心！”谢平安对他也没啥好印象。
“我寻思是咱们在山上挖药材露了行藏，他今天来是打探消息来了！”谢青山把心里的担忧说了出来。
“哎呀，这可咋办？”谢王氏放下锅铲，脸上不禁也露出担忧的神色。
“这个无赖东西，我非揍他一顿不行！”谢平安毕竟年轻气盛火气大，说着就要起身。
“坐下！你凭啥揍他？你有啥理由去揍他？他又没偷咱抢咱，你去揍他不是你理亏？”谢青山呵斥他几句，“毛毛躁躁的，做事前先想想后果！”
“那就这么算了？”谢平安不甘心的问。
“还能咋地，只能这么算了……”谢青山蹲在了门槛上，捏了一个榛子塞进嘴里，没滋没味的嚼着，叹了口气。
厨房里气氛有些死气沉沉的，谢志远兄弟俩也不敢大声说话，悄悄的溜出去了。
“姥爷，我觉得你们最近在山上挖药材时是不是被吴庆喜跟踪了，要不为啥刚挖到了百年首乌，他就立刻上咱家打探消息？”谢萱将刚才心里的怀疑说了出来。
谢家人这下脸色更差了。
“姥爷，大舅小舅，你们明天再上山的时候就光打山货，暂时先不要找药材了！留点心注意一下，后头是不是有人跟踪。”谢萱接着说。
“诶！”谢青山答应了，然后又长长的叹了几口气。
谢萱看大家都又是气愤又是担忧，不由得劝解道：“这挖药材虽然是个无本的买卖，但不是长久的营生，不管迟早，总会被人知道。再说，卖何首乌挣的钱总不能不花，挣了钱总得买田置地吧，咱家突然暴富总得有个说法。”
“都怪我不操心，没人跟踪了都不知道！”谢平田自责道，他觉得父亲年纪大了没注意，小弟年纪小没经验，自己正是年富力壮的时候居然被人跟踪了没发现，实在是太不应该了。
“唉，怪我！”谢青山的脸掩藏在灰白色的烟雾中，沉沉道。
看大家还是有些愁眉不展垂头丧气的模样，谢萱只好把最近琢磨的一件事说出来给大家安安心，“姥爷，等大雪封山了，这挖药的营生谁也做不了了。冬天蔬菜品种少，我想了个冬天种菜的法子，你说，要是咱们能在大冬天里种出别人没有的蔬菜来？能卖上钱不？”
“冬天种菜？真的？”谢青山也不抽烟了，惊喜的问谢萱，“能种啥菜？”
“韭黄和蒜黄，就是不见阳光的韭菜和蒜苗！”谢萱解释说：“往年冬天，也只有白菜萝卜冬瓜豆芽几种蔬菜，其余的只能吃咸菜干菜，要是咱们能种出韭黄和蒜黄来，肯定有人来买，而且以后每年都能种植，这不是个长久营生么？”
其实早在秦汉时期就已经出现反季节蔬菜了，《汉书》记载：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑。”。《汉书·召信臣传》则明确记载了古人吃反季节蔬菜一事：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。信臣以为此皆不时之物，有伤于人，不宜以奉供养，乃它非法食物，悉奏罢，省费岁数千万。”召信臣说反季节蔬菜是“不时之物，有伤于人”显然是瞎嘚嘚，真正的原因是“岁数千万”，反季节蔬菜的种植成本实在是太高，为了皇家不要太奢侈才这么说。
在古代，早期更多是利用天然热源来生产反季节果蔬，唐朝为宫廷种植反季节果蔬的“内园”，便通过引进温泉热水，创造适合蔬菜生长的温度。唐诗人王建《宫前早春》诗：“内园分得温汤水，二月中旬已进瓜”，说的就是这事。而没有温泉的地方，生产反季节果蔬则是造个温室，通过火道来加温度的，也有挖掘窖坑利用地温来催芽育苗的。
唐宋以后，反季节蔬菜已被人们普通接受，而且“以非时之物为珍”，反季节蔬菜被当成山珍美味，但由于其成本高昂，“贫民不能办也”。
唐宋以后出现了“黄化”蔬菜，《农书》记载：“不见风日，其叶黄嫩，谓之韭黄。”韭、葱、蒜、芹菜、豆芽等蔬菜的黄化在宋元时期已很普遍。元王祯《农书·百谷谱集之五·蔬属》记载了当时人们种植韭黄的情况：“至冬，移根藏于地屋荫中，培以马粪，暖而即长，高可尺许，不见风日，其叶黄嫩，谓之韭黄。”韭黄较贵，“比常韭易利数倍”，北方人冬天把韭黄当作珍蔬。
因为成本高昂，都是贵族大富之家才能吃得起，而谢萱知道的韭黄蒜黄种植技术经过现代的试验更新，成本更加低廉，技术手段也很简单，所以想要以韭黄和蒜黄先进行试水，如果效益好，能赚钱，再想办法把温室大棚搞出来。
听了谢萱的打算，虽然大家伙心中还是有些郁闷，但又有了个赚钱的门路，还是稍微高兴了些。
谢青山熄了烟袋，招呼大家吃饭，说在饭桌上边吃边详细说说。
林氏出去喊了一圈，谢志远和谢志诚兄弟俩神神秘秘的回来了，因为大家注意力都在谢萱说的冬天种菜上，就没人注意谢志远和谢志诚，俩人偶尔偷偷对视一眼，装作什么事都没有发生。
因为谢萱在饭桌上说百年首乌还是直接买给百草堂比较好，切了片就看不出大小了，怕炮制后别人不识货拉低了价钱。于是谢青山决定第二天一大早去县城把挖到的百年首乌卖了。
晚上安排谢王氏和林氏婆媳俩，再加上谢平安三个轮番看着厨房的灶台，及时往锅里加水灶底加柴，让蒸笼上的何首乌蒸够十六个时辰，其他人自去睡觉不提。
第12章 脾胃弱（）
第二天，天色未亮，星野四垂，远处不知谁家传来几声狗吠，连公鸡还未打鸣，更显寂静。
厨房里蒸的何首乌是谢王氏守了后半夜，看灶火的功夫，还给他们熬了米粥，用香油拌了咸菜。
这次比上次更冷了，谢王氏给谢萱穿上了薄棉袄，可惜谢萱比去年又长了身量，带着补丁的棉袄穿起来捉襟见肘，很是局促，谢王氏给谢萱罩上外出见人的外衫，也有些紧绷绷的。于是就干脆让谢青山回来的时候带谢萱去扯些料子，给她做身棉衣，谢青山答应了。
吃了饭，仍旧是谢青山和谢平田带着谢萱，三人摸黑上路了。
来到临漳县城，熟门熟路的来到百草堂。
看到百草堂那辉煌的招牌，谢青山父子俩这回少了怯意、多了底气，昂首挺胸的步入门槛，上次的伙计看到他们三人进来，脸上不禁带笑迎了上来，“谢老丈今日来的这么早，可是又挖到了何首乌？”
“是啊，还请刘一帖刘大夫前来看看，我们这次挖到的何首乌比上次还好！”谢青山笑呵呵的说。
伙计眼睛一亮，连忙回内堂去请刘一帖。
听说谢青山带了年份更久的首乌，刘一帖迅速出来了，还没走近就听到他捻着胡须笑道：“谢老丈，首乌呢，快快让我看看！”
谢青山就让谢平安把背篓里榛子栗子下面藏好的首乌搬到柜台上，牛头大小的首乌，足足快有三十多斤，通体乌黑，看起来像是一块黑炭似的其貌不扬。
刘一帖却高兴不已，上前仔细观察了何首乌的外表纹路，又用指甲掐了掐首乌的外皮，脸上笑容愈发开怀，“不错，不错，至少有一百五十年！”
谢青山和谢平田听说，就将提着的心暂且放下，不由得脸上也露出笑来。谢萱看自己判定的年份不错，在心里给自己点了一个赞。
见大堂正在的看病的人看了过来，未免引人注意，刘一帖将谢青山三人请入内堂。
内堂比外堂布置的华丽多了，当堂一副扁鹊采药图，下方的条几上摆着两盆造型遒劲的松树盆景，地下分主次安放着两排黑漆镂雕圈椅，都铺着半旧的石青绸垫。偏厅处半掩着四扇透雕梅兰竹菊屏风，屏风后面放着一张桌案，上面笔墨纸砚齐备，下方安一张圈椅，桌案后靠墙立着一架百宝阁，上面陈列着书籍白瓷药瓶等物。
伙计上了茶，谢青山和谢平田半个屁股坐在铺着石青绸垫的椅子上，都有些别扭。谢萱倒是安安生生的喝了茶，还吃了伙计拿上来的一盘枣糕。
“谢老丈稍安勿躁，先喝杯茶，等伙计称一称这首乌的重量！”刘一帖笑呵呵的说。
等伙计拿秤杆称了重，果然足足有三十一斤四两。
“谢老丈，一百五十两银子，如何？”刘一帖满意的说。
正喝了一口茶的谢青山差点喷出来，好歹满脸通红的将茶水咽了下去，这才有功夫回话：“……咳咳，好，我相信刘大夫……咳咳……”
一百五十两银子紧巴一点，足以够一个四口之家生活十来年了，要知道买一个未留头的小丫鬟也不过三四两银子，在临漳县买一处普通的小四合院也不过花五十两银子，一百五十两两是极多的了，也不怪谢青山失态。
上次的何首乌年份最长的有五六十年，另外还有些普通年份的首乌，大大小小加起来也有四十多斤，这次才区区三十一斤，价钱居然上涨了三倍，可知这药材一上百年，价钱倍增。
因为数额巨大，百草堂也没有这么多现银，需要伙计去钱庄兑换银子。
正在等待的功夫，谢青山站起身向刘一帖作揖道：“刘大夫，我这外孙女萱萱前些日子磕到脑袋晕倒，醒来后就一直体虚气弱，还请刘大夫为我家萱萱诊诊脉，看看她的身体如何……诊费就从一百五十两两银子中扣去吧！”
谢萱心中不由得感动，要知道刘一帖的出诊费都要五两银子，还不算开方子的药钱，谢青山能为她花这个钱足以说明对她的重视。
“诊费就免了吧，你们送来的百年首乌经我炮制后，卖与富家，也能卖得几个钱……”刘一帖说着就招手让谢萱上前，仔细看了看谢萱的面色和舌苔，又用手指搭在她手腕上诊了脉，问了些前些日子受伤并后来的情形，一番望闻问切之后，笑着安慰道：“小姑娘只是有些脾胃虚弱、气血不足，小小年纪也用不着开方子，回去后多吃些猪鸡鱼肉、猪血内脏，及大枣芝麻枸杞红糖之类补补就好了。”
谢萱听出来了，这是营养不良和贫血，这个时代贫穷人家都有的症状，也算不上病，只要吃好喝好，身体自然就好了。刘一帖说的那些大枣芝麻枸杞红糖之类也算不得珍贵东西，正是看他们是农户人家才如此说。要是富贵人家，恐怕出口的就是人参党参黄芪阿胶之类贵重的补药了。
谢萱真心实意的向刘一帖躬身道谢：“谢谢刘爷爷！”然后笑着说：“刘爷爷，我们还有些普通年份的首乌正在炮制，等炮制好了，就给您送来！”
刘一帖撸了撸胡须，笑道：“好，好，倘若你们炮制的成色好，以后挖到的首乌都可炮制后送过来，给你们提一成的价钱。”
随后刘一帖又让伙计包了两包党参并黄芪，告知了吃法，惹得谢青山谢平田父子俩感谢不止。
过了好一会儿功夫，就见伙计用布巾包着一团物事回来了，打开一看，正是明光灿烂的三大锭银元宝，每锭上面都刻着五十两的字迹。其实明太祖洪武年间就发行了大明宝钞，但后来官府滥发纸币，导致通货膨胀，民怨沸腾，前些年已经进行废止了，民间大额交易认的还是银子，商家存大额银钱可以存到钱庄，凭票据存取，钱庄还要收几分利钱。
谢萱心中感叹了一句“落后”，就跟随谢青山谢平田拜别了刘一帖，往外行去。
第13章 钱咋花（）
出了门，原本要去扯些布料，但是谢青山和谢平田望见人来车往的大街，不由得心惊胆颤，毕竟身上带着巨额的现银，觉得每一个都像是歹人，仿佛下一秒就有人要来抢他们的银子。
谢青山眼睛不时看看行人，手不自觉的抓着前面谢平田背着的背篓——银子就隐藏在背篓的栗子榛子下，谢萱不由得拉了拉谢青山的衣角，小声道：“姥爷，你这副模样不是更让人生疑么，咱们也别扯布了，赶紧雇一辆马车送咱们回家，省的夜长梦多！”
谢平田也连连称是，于是三人来到城西的车马行雇了一辆马车，让车夫快马加鞭的回岗上村。
等来到岗上村边上，就付了车夫二十文钱，让车夫回去了，三人佯装卖完山货回了家。
路上与人寒暄时，却听说一件可笑事儿，却是昨天晚饭时候，吴庆喜上茅厕时不知被谁扔了石头，掉进茅坑里沾了一身的臭屎，破口大骂一番，村里人都知道了这件事，一时成为村中笑谈。往日与他有嫌隙的，都在心中暗自称快。
谢萱不由得想起昨天傍晚晚饭时谢志远谢志诚兄弟俩神秘的笑容，忍不住笑了出来。
远远的就见谢家厨房烟囱依然冒着烟，谢萱知道是锅里蒸着的首乌还没到时候。
回到家，谢青山立刻将院门倒插木销，谢王氏林氏和听到动静的谢平安迎了出来。
“这么晚才回来，那百年首乌卖了？”谢王氏立刻问道。
“志远和志诚呢？”谢青山却没答话，问道，他怕两个孩子年纪小，一不小心说漏了嘴，所以想瞒着两个孩子。
“不知去哪儿淘气去了！”林氏回答。
于是，谢青山就来到堂屋，将背篓里包裹着的两锭银元宝拿出来放到八仙桌上，哪怕有上次的经验在，这次的银子依然耀花了大家的眼睛。
“这……这么大的银锭子？这是多少钱呐？”谢王氏有些不敢相信，伸手摸了摸，直到触手坚硬冰凉的触感入手，她才相信此刻不是做梦。
“一百五十两！”一向稳重的谢平田迫不及待的回答道，笑眯了眼。
“这么多银子可怎么花呀？”林氏也惊的呆住了，问出一个傻问题。
或许这还真是不知道该怎么花，毕竟以他们这种日复一日
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