秀才家的俏长女-第72章

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　　虽然别院里没什么主子，可是苏云朵依然决定多做一些月饼出来，让大家同乐。
　　苏云朵不知道的是初八带了肉干回去矿场的陆瑾康，这一日再一次回到府城，他到达别院的时候差不多末时三刻，一回来就与管家去了书房说话，晚上他还要去参加知府大人的中秋宴。
　　并不知道陆瑾康又来府城的苏云朵正一边利索地将包了馅的面团放入模子按压成形一边指点紫苏将手中的面团放入另外一个摸子里按压成形，然后轻轻拍打模子。
　　苏云朵手下一个印有“花好月圆”四个字的圆饼子脱模而出，而紫苏手中脱模而出的圆饼子虽说没有苏云朵那么精致漂亮，可是“嫦娥奔月”图案却也十分显目。
　　做了几个见紫苏已经基本掌握了制作月饼的技巧，苏云朵就开始将脱了模的月饼放在特制的铁盘上慢慢烘烤，这得掌握好火候，时间短了月饼夹生，时间长了会将月饼烤糊。
　　九儿出现在小厨房的时候，第一炉月饼正好新鲜出炉。
　　“正是来得早不如来得巧，苏姑娘做的这是什么饼？”一见吃的，九儿的眼睛就倍儿亮。
　　紫苏往九儿身后看了一眼，没发现陆瑾康的影子，胆儿自然也就大了，斜睨了九儿一眼道：“中秋还能是什么饼？自然是月饼啦！我说九儿，你属狗的吗？”
　　“紫苏，你这么关心我，居然连我属狗都知道。”九儿睁大眼睛看着紫苏，一脸莫名的激动。
　　紫苏的脸腾地染上红晕，身体却打了个寒战，随即啐了九儿一口骂道：“谁关心你了？！真是狗嘴里吐不出象牙！我看你就是个傻的，连好话坏话都分不清！”
　　苏云朵抿嘴嘻嘻笑了起来，半晌才指着九儿道：“难怪鼻子那么灵！原来九儿哥哥属狗的啊……这才刚刚出的第一炉，我们都还没来得及品尝呢，就先将你给引来了！”
　　九儿何尝不知道紫苏的意思，可偏巧他就是属狗的，要怨也得怨他爹娘将他生在狗年。
　　几个人嘻笑着说了会儿话，没见其他人出现，苏云朵略带点好奇问道：“就你一个人回来府城？”
　　九儿摇头笑道：“公子回来参加知府大人办的中秋宴，正与管家在书房说话。我是听管家说你们在小厨房弄吃的，自然就闻香而来了。”
　　知府大人办中秋宴？
　　这个时候最重要的事情不是乡试吗？知府大人怎会在这个时候办宴会，好奇怪！
　　不过很快苏云朵就知道的原委，原来这位知府大人并没有参与燕山府的乡试，燕山府的治安知府衙门自然责无旁贷，乡试期间的治安却多半依靠总兵府。
　　知府大人的这个中秋宴只是小规模的宴，差不多是普通的家宴，至于为什么会请陆瑾康，九儿却没有明说，只是含含糊糊一带而过。
　　好在苏云朵也没那么大的好奇心，既然九儿没有明说自然有他的原因。
　　苏云朵见他九儿嘴里说着话，有些发直的眼睛却一直盯着刚刚出炉的月饼，不由摇头叹息，看来九儿这小奶狗的馋样是难改了！


第181章　月饼（二）
　　这是苏云朵第一次做月饼，这里又没有前世那样的烤炉，故而她也只调了两种料。
　　一个是用鲜肉做的咸味儿馅，一个是核桃、芝麻、花生、瓜子等按一定比例加入米粉调和成的五仁馅，自然是甜口味的。
　　为了便于区分，用“花好月圆”的模子做的是五仁馅儿甜月饼，用“嫦娥奔月”的模子做的是肉馅儿咸月饼。
　　苏云朵看了眼刚刚出炉的月饼，正好五个“花好月圆”五个“嫦娥奔月”，也就是五个咸味儿的五个甜味儿的。
　　她想了想各拿了一种口味的月饼用刀一分为四，分别给紫苏和九儿各尝了四分之一，她自己也各尝了一小块，觉得味道还不错，虽然比不上前世外婆的手艺却也相差不多。
　　想必是第一次吃上这样美味的月饼，无论是九儿还是紫苏，两人的表情都极为开心，问起可以用见牙不见眼来形容了。
　　“好吃，这肉馅儿的公子必定喜欢！”九儿眼巴巴看着砧板上剩下的那两牙月饼，嘴里发出一声可疑的刺溜声。
　　苏云朵有些无语地看了眼九儿，指了指砧板上那两牙月饼：“爱吃就吃了吧。把这八块月饼给你家公子送去，这里还可以做出十几二十块月饼，足够你吃的，只要你不怕腻！不过不能全吃光了，得留两块给我爹。明日乡试结束，我得给他补上中秋。”
　　九儿自然开心极了，三两下吃完砧板上的月饼，端起苏云朵摆好的月饼向他的主子献宝去了。
　　目送九儿匆匆离开的身影，苏云朵回头看了看剩下的面和料，暗自叹了口气，只做这些看来是不够了。
　　所幸紫苏从管家那里拿来的面粉和各种馅料食材都有相当大的余量，被她用掉的也只是一半左右。
　　苏云朵让紫苏继续做月饼，她自己先将紫苏脱好模的月饼放入铁盘用小火慢慢烘烤着，然后拿了个比较大的盆将余下的面粉全部倒入盆中和好醒着。
　　中间还顾着给灶上烘着的月饼翻个面继续烘烤，等面醒上灶上烘着的月饼也正好完成，而九儿也端着个空盘子回来了。
　　看到苏云朵的第一句话就是：“公子果然喜欢吃肉馅的月饼，管家更爱吃甜馅儿的。如果不麻烦的话，还要请苏姑娘多做些出来，公子想带些给知府大人尝尝。”
　　苏云朵默默地看了眼笑逐颜开的九儿，虽然她早就有多做月饼的准备，可是看着九儿脸上的笑容觉得心里很是不爽，就想着要找点儿事为难一下九儿。
　　“上次你好像说过，你家公子最喜欢的吃的肉是牛肉还是鹿肉来着？”苏云朵背对着九儿将紫苏脱好模的最后几个月饼放入铁盘，有些漫不经心地说道。
　　“这两种肉公子都是极喜欢的。”九儿依然笑嘻嘻地答道，丝毫没有察觉到苏云朵那点暗戳戳的心思。
　　“可惜这里只有猪肉，若有牛肉或者鹿肉，可以做出更好吃的月饼。”苏云朵故作遗憾叹了口气。
　　“这有何难！牛肉和鹿肉，普通人家也许很难吃到，在咱们镇国公府却稀松平常。苏姑娘且等着，我这就找管家要去！”九儿一听顿时起了兴致，话还没落地人已经离开了厨房。
　　苏云朵半张着嘴看着九儿远去的身影，突然有一种搬起石头砸自己脚的感觉。
　　“苏姑娘，你看这样可以翻面了没有？”紫苏的声音唤回苏云朵的神志，幸好小厨房里还有个好学的紫苏，若不然这一盘子月饼只怕就有被她烤糊的危险了。
　　看着紫苏将月饼翻了面，苏云朵终究还是问出了自己的疑惑：“九儿真能要到牛肉和鹿肉？”
　　紫苏抿嘴笑了笑：“苏姑娘你就放心等着吧，但凡公子需要的，管家必定能找到，而且还是最新鲜最细嫩的部分。”
　　好吧，贵族的生活不是她这样的平民百姓可以想像的！
　　最后几块月饼刚刚烘烤完成，九儿拎着个篮子出现在小厨房，正如紫苏所言，篮子里装的正是牛肉和鹿肉，量不多却是最嫩的那块肉，新鲜的好似刚刚才从身上挖下来的一般。
　　搬起石头砸了自己脚的苏云朵只得默默地动手将这两块肉剁成肉糜然后细细调味，赶在陆瑾康去赴宴前烤出第一炉牛肉馅和鹿肉馅月饼，加上之前做好的猪肉馅和五仁馅的月饼，按照要求各取四个用精致的食盒装好，让九儿先送去书房。
　　因为模子只有两种，苏云朵在做牛肉馅的鹿肉馅的时候，特地做了不同的记号以示区别。
　　稍事休息吃了几口饭，苏云朵决定一鼓作气将所有的月饼都烘烤出成品。
　　就这样什么赏月观灯都被苏云朵抛在脑后，与紫苏一起忙到戌时末总算将所有的月饼烘烤完毕，直累得两个人腰都快直不起来了，喝了碗用牛骨熬的高汤洗洗就睡下了。
　　当九儿兴冲冲地将牛肉月饼、鹿肉月饼送到陆瑾康面前，本以为能得主子爷一声赞，却被刚刚从府衙的中秋宴会上回来的陆瑾康狠狠地抽了一鞭。
　　九儿心里可委屈了，背着陆瑾康向管家诉苦。
　　管家听了直摇头，一脸恨铁不成钢地说道：“咱们公子要什么没有，就算稀罕苏姑娘做的月饼，也没有让人着急慌忙赶着做的道理，今日好歹是中秋节，苏姑娘难得来一次府城，你就让人家窝在小厨房做月饼？！好好的一个中秋佳节，苏姑娘累得连口饭都吃不下，月也没赏，灯也没看，你说你对得起谁？！难怪公子会生气！”
　　“苏姑娘也没说要去赏月看灯！”九儿小声嘀咕道。
　　管家像看傻子一样看着九儿，半晌才伸出手来对着九儿的脑壳重重拍了一下颇有些嫌弃地叹道：“你这脑袋瓜子里面莫非装得都是猪脑？！”
　　九儿摸了摸脑壳，很不高兴地反怼道：“若我是猪脑，你是我亲叔，岂不一样是猪脑！”
　　气得管家伸手要再拍他的脑壳，却被九儿闪开，一溜烟地跑远了。
　　管家看着九儿跑远的身影，真正是哭笑不得，也亏得公子并不如外面传言的那般是个纨绔，若不然就九儿这般没眼力劲的，如何能一直跟在公子身边？
　　得写封信给大哥，让大哥好好教教这小子，再这样下去，与公子一起长大的那点情分只怕会被消磨殆尽。


第182章　乡试结束二三事（一）
　　八月十六这日，是乡试结束的日子。
　　虽然明知苏诚志不可能一早就出考场，苏云朵还是一早就带上铁头、铜山还有紫苏赶着马车去贡院外迎接苏诚志。
　　事实上自从苏诚志进了贡院，铁头和铜山每日轮流着来贡院外守着，就怕苏诚志身子吃不消被送出贡院。
　　还真别说，除了第一日除了个人考生因为发现夹带被终生取消科举资格，直接轰出贡院，几乎每一日都有不同数量的考生因体力不支或生病等原因被抬出考场，越到后期被抬着出来的考生也就越多。
　　虽然苏云朵没有亲自去贡院外守候，可是几乎每日都提着一颗心，直到看到在贡院外守到日落西山才回到镇国公府别院的铁头和铜山空手而归，才能略略松口气，这些日子苏云朵算是在担忧又宽慰中渐渐熬过来的。
　　苏诚志始终没有被送出考场，足以说明经过大半年的调理和锻炼，他的身体素质可以勉力支持乡试的考验。
　　苏云朵到达贡院的时候，贡院外已经来了不少迎接考生的人和马车，几乎每一个守候在贡院外的人都对着紧闭的贡院大门望眼欲穿。
　　苏云朵撩开马帘，引颈眺望，脸上不由自主地带上了些许焦灼。
　　昨日上半夜还是一轮圆月高挂，后半夜一阵北风刮过，就开始下起了绵绵的秋雨，直到此刻天上依然飘飘着细雨。
　　紫苏抬头看了眼有些昏暗的天空，又看了眼紧闭的贡院大门，还有越来越多的人和马车，回头小声劝苏云朵道：“苏姑娘莫着急，今日虽然是乡试结束的日子，考生多半没有那么早出考场，以苏先生的谨慎指不定要到午后才能出来。倒不如让铁头他们在这里守着，奴婢陪姑娘去那边的茶馆坐坐。”
　　苏云朵看了眼贡院大门还有贡院外越来越挤的人流车马秀眉微微蹙了蹙，顺着紫苏所指的方向看过去，那个茶馆离贡院并不远。
　　那茶馆既然开在贡院附近，还是个三层的茶楼，想必二楼、三楼都有的雅间，也不知道这会儿过去还能不能在茶楼包间楼上面对贡院的包间。
　　若能包个包间，也许比守在这里更能一眼看到从贡院出来的苏诚志。
　　苏云朵越想越觉得紫苏的建议值得一试，于是抿了抿嘴小声交待了铁头和铜山几句，就带着紫苏去了茶馆。
　　苏云朵的运气还不错，也是他们来得早，二楼还有最后一个雅间，虽然位置略偏了些，坐在窗户边伸头却也能一眼就看清贡院的大门。
　　苏云朵一直在茶楼守着，中间只吃了两块点心，自然少不了给贡院前的铁头、铜头还有别院的车夫送些吃的喝的过去。
　　午时许天渐渐放晴，在太阳出来的那刹那，贡院那边正好传来“吱呀”一声。
　　循声看去贡院大门洞开，贡院外顿时人声鼎沸，守候贡院外迎接考生的人如潮水一般涌向贡院大门，以期在第一时间接到自己的亲人或主子。
　　铁头和铜山自然也不甘示弱，早在大门打开的那刹那，两人相视一眼就一起冲向大门，希望能占据最佳地形，以期苏诚志出来就能在第一时间接扶到他。
　　虽然苏云朵知道这两人身上都有功夫，可是前世的记忆里有太多踩踏事件的新闻报道，看着贡院外乌压压的人，苏云朵心里突突直跳，不由发出“啊”的一声惊呼。
　　这若是出现拥挤踩踏事件，少不得要给乡试罩上阴影，可如何得了！
　　也就转眼之间，两队人马从贡院内鱼贯而出，原本拥挤着涌向贡院大门的人潮很快就变得有序起来，苏云朵长长地松了口气。
　　原来知府大人和总兵大人早就有了准备，各派了一队人马维持贡院外的秩序，压根就没有苏云朵担忧的因拥护而踩踏的人间惨剧。
　　贡院外虽然依旧显得有些嘈杂，却不再拥挤无序，在衙役和士兵们的指挥下，贡院大门两旁站满了引颈张望的人，苏云朵搜寻了一番，很快就找到了铁头和铜山，这两人虽然没能占据最佳的位置，却也在人群的前段，那个位置只要苏诚志出来，往前跨几步就能接到苏诚志，这让苏云朵更为宽心。
　　很快或提或背着考篮的考生，一个个踉跄着从贡院出来，无一不是胡子拉碴、疲惫不堪。
　　有的甚至一出贡院就扑倒在地上，引来阵阵惊呼。
　　出来的考生们多半有人迎接，少数几个没人迎接的考生，背着考篮步履蹒跚地离开贡院渐渐远去。
　　随着时间的推移，贡院外守候的人群缓缓散去渐渐不复先前的嘈杂，却依然不见苏诚志的身影。
　　贡院外守候的铁头和铜山伸长脖子向贡院内张望，苏云朵也再也无法安心继续在茶楼里守着，带着紫苏匆匆离开茶楼往贡院大门走去。
　　虽然此时依然有考生陆续从贡院出来，但是这些考生的脸色明显比先出来的人更加苍白，脚步也更加虚浮无力。
　　更让苏云朵觉得担忧害怕的是，渐渐地被衙役和士兵或架或抬出来的考生多了起来，苏诚志不会直接昏倒在考场了吧？！
　　正当苏云朵惊疑不安的时候，苏诚志终于摇摇晃晃地出现在苏云朵的视线里。
　　远远地只见他背着考篮，左手还拎着一只考篮，右手居然还与另外一个提着考篮的考生架着一个几乎已经昏晕过去的考生。
　　这时贡院里面几乎已经看不到什么人了，守在外面维持秩序的衙役和士兵也不再像开始那么严厉，铁头和铜山只略一交涉，就被放了进去。
　　有了铁头和铜山的帮助，苏诚志终于自需要顾及自己了，三个人出来的速度也快了起来。
　　苏云朵是没法进贡院大门的，她只能与紫苏焦急地看着苏诚志。
　　待扶住脸色苍白却对着她露出温和笑容的苏诚志，也不知因为什么，苏云朵的眼泪不受控制刷地流了下来。
　　“莫哭，爹爹无事。”苏诚志背上和手上的考篮很快就被紫苏和赶着马车过来的车夫接了过去，一边伸出手来给苏云朵拭泪，一边温声劝道，声音带着嘶哑和虚弱。
　　与苏诚志一起出来的那两位考生也来自秀山县，还是堂兄弟二人，虽然也有人守在贡院外迎接，却因条件有限只有个年龄不大的小厮却并无马车迎接。
　　所幸苏云朵此来迎接苏诚志，别院的管家特地多派了辆马车过来以防万一。
　　苏云朵见苏诚志虽然脸色发白，精神还算不错，站