农家甜点香满园-第161章
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分了京庄和粤庄，分别销往京城和粤东，两地皆是富贵的所在，且山遥路远舟车辗转，而绍酒是最怕颠簸动荡的，摇晃的若是太厉害，就会变得浑浊口感变酸，因此运往这两地的绍酒都是最上乘的、不易变质的佳品。
虽然本地界不属于京庄和粤庄，但有钱的大户都会选了此种来享用，白瓷质地的荸荠状扁平小酒盅，斟满了，继续道，“这一趟来回却倒也赚不了几个钱，不过长长见识、通通门路也不算白跑。”
语气里能听出些许的无奈，不过李康掩饰地挺好，语调刚稍稍低了，立马就又上扬，洒脱地一笑，倒是让李曼听得更不是滋味，两个县之间贩运木材绝不是什么轻省的差事，加之这会子还冷得厉害，个中辛苦自不必说。
“既如此辛苦，何必急着这一趟？等天气暖和了再去也是一样。”
李曼话音刚刚落地，村长倒被气笑了，招呼李康吃菜，“她一个姑娘家家，哪里知道生意场上的厉害，让你见笑了。”
“爹！”李曼半撒娇半生气地娇嗔了一句，觉得在李康面前有些没面儿。
“闺阁中的女儿，自不用操心这些黄白俗事。”李康笑着给解了围。
李曼抿嘴儿一笑。
“不过伯父说的极是，生意场上的事儿瞬息万变，别说等到天气暖和了，哪怕错了几日消息就是不小的损失。”李康见村长面前的小酒盅里空了，又给续满了，“眼下倒是有大生意，只可惜我资历尚浅、无缘见识了。”
“哦？”村长听他前半句连连点头，很认可他勤勉的行事风格，听到后半句自然问起。
“等开春就有往巴陵贩运的一笔，我这点子买卖和这宗比起来着实不够瞧，足有千两上下。”
听得村长一家三口咋舌。
“只这一宗赚的抵得上我一两年的营生。”李康说着摇头感慨，颇有些心心念念的意味。
李曼听了心思一动，这县里头凭你大事小事不都归姨夫掌管？见李康如此，不免生了要显显家世、连带取悦李康的想法，因此上故作懵懂地歪了歪头，“这生意是大，难不成我姨夫也插手不了？”
“这怎么能够？县丞大人乃一县之长，咱们木行里的头儿也得卖面子。”
“那就去同他说了便是。”李曼理所当然的口气让李康暗喜，一来是因为看情形她是铁定乐意帮忙，二来人都说县丞夫妇对小曼姑娘视如己出，如今看来的确属实，否则不会有这种态度和语气，自己的筹谋算是完成了一半。
李康微微叹了口气，笑道，“可能是我年纪尚轻、缺历练的缘故，县丞大人不放心。”
村长只是个村官，对于如此大数目的生意也无甚经验，听了李康想要参与的想法觉得挺好，再一听
说姐夫不放心又觉得有理，“嗯，不错，还是踏实些好。”
看村长左右摇摆，李康加了把力道，“县丞大人虑的是周全，只是我在木炭行当里也浸淫了几年的光景，其中关窍也摸了个大概。这样的生意也不过拼的是关系和门路，一笔下来进账数百两，又何必白白让了外人。”
言外之意很明确了，白白便宜了外人，那么谁是自家人还用说吗？
李曼从小娇惯、吃穿用度一应事宜都没受过什么委屈，因此在钱财上的心思并不重，李康的“一家人”更让她窝心和羞赧，不过她爹娘可不是喝露水长到这把年纪的，心里清楚李康这是到自家这里来通关系走门路来了，生意成了自家的好处自然也少不了，动动嘴皮子就有几十两雪花白银，谁能不动心？再说求的人是谁？十之八九李康就是未来的女婿，老两口到老的倚靠，更是与旁人不同。
“再者…”李康顿了顿，微微笑了笑，明眸皓齿的属实好看，“千余两，说多也的确是大买卖，只是目光放远些，千余两就吓得缩了步，哪里是我们李家男儿的气度？想当初我爹娘空手起家，不过十来年就有了如今的产业，我这个做儿子的，总不能辱没了家风。”
这番话听得李曼心中激荡，再怎么衣食无忧也不可能魄力大到千余两谈笑了之，果然自己就是命好，想来可笑，不过二十来天前自己还为裴华的事情懊悔不已，如今看来一切皆有定数，果然有更好的在候着自己。
第434章 落空
李曼爹娘也是难掩内心激动，眼前这个年轻小伙子，不仅生得好，更是个极有抱负的，看来自家这回是得了个乘龙快婿，村长将酒盅端了起来，对着李康一示意，“既你有这等心胸，我们做老人的自然得支持了。”
“多谢伯父！”李康忙也端起酒盅，一仰脖子将杯中烧酒尽数喝下。
这就算在李曼这头打通了关节。
可等到了栾县丞那里，事情就远没有村长一家三口想得那么简单了。
“这小子…”栾县丞没急着表态，先是笑了笑，“倒是个钻营的。”
李曼听着就不太顺耳，毕竟“钻营”这个词用在李康身上也未免太功利、俗气了些，不过桌上都是长辈，也轮不到她强出头的份儿。
“孩子上进倒也是好事，况且他也说了，也不是那起贪心之辈想要将这一大笔生意一人独揽了，就是想参一份子，一趟买卖办下来也好涨涨世面、同行里的人也熟悉熟悉。”村长解释道。
栾县丞微微皱了眉，不知在想些什么。
旁边李曼轻轻拽了栾夫人的衣角，撒娇地一努嘴，求着姨妈帮忙说两句好话。
不等栾夫人开口，栾县丞已经出声道：“你们不知道这里头的关窍，既你们开了口，我就说与你们听。眼下不比天气暖和的时候，河里且都结着冰。这么大笔的生意且木材多高大粗壮之形，从陆路那
是万万不能的。”
到底是自家走动密切的亲戚，因此栾县丞知道这其中又牵扯到小曼未来婆家的事体，必得细细说明白了，免得心中生出罅隙，继续道，“一排排、一列列的顺着河流，由放排的牵引着飘到需用木材的地界。为了便于破冰，木材的前端要紧紧绑成三角形，后头的捆绑也有讲究，不仅要技术还得有经验。”
“而到了刚化开冰的地方就更危险了，水流如果变得湍急后面的木头就很容易冲到前头来，放排的人必得打起十二分的精神，随时在木头间走动查看送进情况，一旦送了就得立即用钉和绳子绑紧，因为木头冲到前面来压死人的事儿也不罕见。”
村长诸人听了不免吃惊，没想到不过就是水上漂木头，还能闹出人命官司。
“呸呸…”专心吃着饭的小宝突然连连往外吐着什么。
“这是怎么了？”栾县丞夫妻俩同时去瞧，小宝贴身服侍的丫鬟吓得连连解释，“里头的生姜我已经挑净了，不成想醋碟子里泡了点姜丝沫儿。”
桌上有道肴肉，盐渍之后加了硝，置入大盆之中，用干净的巨石压了，等肥瘦都压板实了取出，上锅煮熟，晾去水气，切成了厚片儿装盘，瘦肉殷红、肥肉白如羊脂琼玉，椭圆形碗口大小的上品醋曲酿成的好醋里头泡了切得细碎的嫩姜丝，蘸了肴肉美味不腻，但是小宝向来不爱吃姜，刚刚醋里只不过沾染了点姜末的辛辣味，他就直吐舌头。
那丫鬟边解释边忙着小宝倒了温水漱口，小宝“咕噜咕噜”过了几遍，“咂摸”了两遭儿，觉着口
里已经没有讨人厌的姜味儿了，小手朝着肴肉一指，表示仍然要吃，逗得栾夫人笑盈盈地揉了揉他的小手。一旁的丫鬟也松了口气，忙重新准备了醋碟。
被小宝这么一打岔，栾县丞“斯”了一声，“刚刚说到哪儿了？”
李曼正等着这个机会，“姨夫，这些放排的肯定都是经验老道的，特别这种大宗生意，肯定挑选本领过硬的吧？”
说着小心打量着栾县丞的神色。
“小曼提醒得好，可巧正要说这档子事儿。这些大宗的买卖自然不可能用新手了，那些积年放排的人家接手大宗的活计都会干脆连家都搬到木排之上，好方便随时检查和绑扎，各中辛苦自不必细说。这些人平日里都是祁家，哦，也就是木行的头儿养着，且不说万一出了岔子或者人命官司，损失就小不了，单论非要横插进去分一杯羹，祁家兄弟卖我的面子不好说什么，心里头铁定不乐意。李康那小子还没扎稳脚跟，又何苦太过着急落人埋怨去？”
栾县丞讲话挑明、说透到这个地步，众人还有什么好辩驳的？
其他人倒罢了，唯独李曼，颇有些闷闷不乐，本想着等帮李康做成这件事在他面前露露脸，可惜偏不遂愿，夹了两片肴肉心不在焉地在醋碟里蘸着，等夹起来已经浸满了深色的陈醋和辛辣的嫩姜丝，又酸又辣入不得口，悻悻地放下筷子，旁边小宝看到了，将自己刚刚漱口用的茶水推给她，小孩子手底下没轻重，推得急了，茶盅里的茶水洒了出来，虽然身后的丫鬟已经伸手去擦，但仍是晚了一步，还是溅了点到小曼的衣服上。
虽然不敢发作，但李曼正在生着闷气，趁着低头擦茶水的功夫偷偷朝旁边的小宝白了一眼。
“臭姐姐！臭姐姐！”小宝举着筷子用筷头去戳她，旁人只当姐弟俩闹着玩儿，也不甚在意。
“坐好了。”栾夫人拉住了儿子，又扭头吩咐丫鬟，“茉莉羊乳温好了端来。”
想到李康失望的神情李曼已经没心思继续吃饭，起身去换衣服。
第435章 鸭子荡
李康对此事很上心，专等着信儿呢，所以不过第二日就知道了，在李曼家人面前只笑着说没事儿，但到了家里脸色就不太好看了。
“康儿，来，喝杯茶。”李康的娘倒了杯滚茶过来，倒不是什么贡品茶种，而是“高末”，说白了就是高级一点的茶叶末儿，虽价格低但却不是寻常的茶叶，李康的爹同颐悦茶庄的掌柜颇有些交情，年前清仓底，扫出来几萝的茶叶末儿来，李康的爹可巧那会子正在茶庄里头同掌柜的品茗闲聊，闻着挺香，就要了一包回来，结果到了家用滚水一冲泡味醇厚、香留舌，很是不错。
原来高末儿里头有极品的茶叶末在里头，且颐悦茶庄上品的香片卖得多，因此他家的“高末儿”香气高昂，索性将那几萝都买了回来，都说窥一豹而见全身，李家的做事及持家风格由此可以看出些来。“新贵”的“新”字就在这儿了，虽外头排场、家中奴仆同那些富了几代的都相差无几，但内里的做派仍是不同。
李康端了茶盅抿了几口，仍然有些郁卒。
“做生意哪有事事顺己意的？”李康的娘安慰着儿子，“不过一宗没办成，往后咱们机会多着呢。”
“娘，这可是个巧宗，原以为小曼那里说了就能成事儿呢…”李康说着顿了顿，底下不满的话没继续，“算了，也只能如此了。大哥人呢？怎么没见着他？”
“你大哥一大早就去了郊外的鸭子荡了，可能得下晚才能赶回来。看你要出远门，特地去让许三给你挑两只肥的回来补一补。”
李康的大哥当然不是去放鸭子了，鸭子荡也是自家的产业，十来亩的地界养了好多只鸭子。而李母口中的许三就是专门负责给李家放养鸭子的佃户，每日早晚都要于雾霭之中哧哧喳喳赶着大群的鸭子经过荡口。
放鸭其实是一件很辛苦的事儿，若要问许三，顶顶苦的是什么？或许许三会毫不犹豫地回答：磨人。放鸭子和种庄稼很不相同，种地热闹，播种、洒水、薅杂草、打谷场，人声锣鼓不绝，到处都是人的气息；而养鸭子却颇像流放。每日天刚露白，许三就要撑着一条又扁又浅的小船，手里握着一根竹篙，竹篙的顶端系了一把破了的蒲扇，竹篙往水里一点，仅能容身一人的小船就晃悠悠往茫茫的荡子里去了，而这一去就是大半日。雨天就披了蓑衣、日头大了就戴上斗笠，一天也说不上一句话是常态，不是不想说话，而是压根没人同他说。
不过这两日许三是高兴的，马上要去卖一批鸭子，自己攒的娶媳妇本儿又多了一笔。
见李康的大哥到了，许三知道这是东家想要吃鸭子了。
“少东家，你来看，这只嘴筒子多硬，脚蹼也深红色了。”说着许三又捏了捏那只鸭子的咽喉部位，“您瞧，气管也坚硬着呢。”
又将鸭子的一对翅膀提溜起来，鸭子扑棱着“嘎嘎嘎”地叫唤，“胳肢窝的羽毛都长出来了，这只老鸭煲汤最好。”
说完麻溜地将鸭子绑好，又擒了另一只，“您看看这嘴筒子。”
用手轻轻去折，那鸭子的嘴筒子挺软，随即就被折弯了些。
“看这皮色又白又光润，胸骨也软得很，这只嫩鸭子拿来烤了滋味最好…”
许三颇有些滔滔不绝的样子，李康的大哥知道他这是在荡子里憋闷得狠了，好容易抓住个人说话，一时半刻也停不下来，因此也不忙着去搭腔，只让他说去，许三又将这几日鸭子的吃食情况讲了一遍，终于停了下来，挠了挠头“嘿嘿”发笑。
“你小子说完啦？”
“说完了！说完了！少东家，这两只够不？”
“嗯，够了。过两日就要去卖一批，今年鸡鸭都是好行市，你小子可得用点儿心预备好了。”
“少东家您放心吧，小鱼小虾米都预备好了。”
许三说的小鱼小虾米是给鸭子预备的。运鸭子同运鸡不同，鸡只管抓了装进笼子里就成了，运鸭子还是得用船，船上装了鸭圈，人在船上行船，而鸭在水里跟着游走，一路上，人、船、鸭子迤逦而行。在运的途中鸭子得吃活食，通常都是些小鱼小虾米之类，这样等鸭子运到了地方才不会掉膘。
李康的大哥点了点头，对于许三他还是放心的，“行吧，自己加点儿小心。”
不过白嘱咐几句，临走前，许三指头往那两只鸭子的三岔骨使巧劲儿一戳，连刀都没用，两只鸭子挣扎的功夫都没有就死了，省了李康大哥拎着“嘎嘎”叫唤、扑棱翅膀的鸭子费事。
等到了家，李康大哥问了那批木柴的事，李康闷声说了，李康大哥听了拍了拍兄弟的肩膀，没说什
么，原本李康已经同他大哥开了口，一旦说通了兄弟俩就一齐入三四百两，李康自然知道自己哥哥有些失望，这什么都不说比说几句抱怨的话更让他难受。
“行了，别耷拉个脸，既然行不通就撒开手，荡子里的鸭子忒肥，正好给你饯行。”
第436章 波折的生日宴（上）
因为地理条件的制约，海鲜在这个年代的内陆人饮食结构中是当之无愧的奢侈象征，因此它通常都是同“山珍”并列。物稀则价贵，市面上也有倒腾海鲜的买办，普通人家一年也光顾不了一次。
乌鱼平日里都在极南地带的海底里栖息，每年到了冬至的承望，海水渐渐变凉，它们就会成群结队地游到水面上来，这时候渔夫们才有机会将其捕获。
响螺一个个均个头饱满，螺肉鲜脆且嫩白，不显茶色；刺参是蓟运河那片海域特有的，这东西对小孩儿出麻疹有奇效，因此在此地是最多见的，为了让孩子将疹子早早发出来，大人就买一两只回去熬汤给孩子服下，一试一个准；最后一个杜芊芊看了眼前一亮，哈喇子开始分泌，身体呈银红色，上点缀有淡蓝色的斑点，分明是四五条鲷鱼，每条约斤把来重，自打“来”了这里，杜芊芊还真没吃上一顿海鲜，她一手提溜着篮子，另一只手欣喜地清点着篮子的物什。
大家分明看到她在刺参下面翻到鲷鱼的时候，激动地手指头都有些打颤，笑将起来，都说，“还是第一次看见芊芊为了吃食这么高兴。”
而南子比芊芊还高兴，这些是他买来送给杜芊芊的生日
