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第162章

农家甜点香满园-第162章

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  大家分明看到她在刺参下面翻到鲷鱼的时候,激动地手指头都有些打颤,笑将起来,都说,“还是第一次看见芊芊为了吃食这么高兴。”
  而南子比芊芊还高兴,这些是他买来送给杜芊芊的生日贺礼,精心挑选的东西得到收礼人激动兴奋的反应,没有什么比这更让送礼者更高兴的了。
  “南子哥,谢谢你!”杜芊芊知道这些海鲜起码花了南子一两银子,但是她不是个扫兴的人,既然南子和大娘诚心诚意拎了东西来道谢,她高高兴兴收了、让他们以后安心做生意,她再给大家做一顿
  海鲜大餐热热闹闹吃上一顿,两全其美,多好!
  “芊芊,你看!这乌鱼得蘸了白酒、切了片儿架着火烤,倍儿有嚼劲儿!响螺雌雄成对、黄满肉肥,用炭火熨熟了最妙,那买办都说鲍参翅肚易得,而响螺不易得…”南子高兴地将买办的话复述给杜芊芊,毕竟手艺再好也没法儿料理头一次见的食材不是?
  杜芊芊深知其意,含笑一边认真听着一边答应着,旁边的樱子心里却有些复杂,一方面她觉得南子知恩图报、这很好,自己也能跟着沾光吃上名贵的海鲜,而另一方面看南子眉飞色舞地在那里掰扯比划地细心介绍,心里有些抑制不住地有些许酸意,这份酸意不仅仅是因为南子这么精心地为杜芊芊准备礼物,更因为这么大份礼珠玉在前,芊芊岂不是瞧不出自己礼物的好儿来?
  “你倒真个会买东西,咱们备的都不敢拿出手了!”她是个藏不住话的人,撅着嘴道。
  南子赶紧停下了滔滔不绝的嘱咐,正要习惯地去挠头,又想起自己满手的海腥气味,扎巴着手嘿嘿一笑,“樱子,你今儿多吃点,这几样保管你都爱吃!”
  “有什么不敢拿出手的?你们送的,我都喜欢,快拿来我看看!”杜芊芊作势要去抢着瞧。
  这气来得快、消得也快,不过两句话,樱子已经转嗔为喜,将怀里的东西往外一伸:“喏!”
  阿青见状忙也将自己的那份奉上。
  一人送了胭脂、一人送了花露油。
  上好的“绵燕支”拧出汁来,将渣滓淘澄干净,接着加了花露蒸馏而成,用的时候用簪子挑了一丁点儿就够,抹在手心儿里,用一点子井水化开,抹于唇、腮之上,色泽滋润,甜香异常;花露油是比
  桂花头油更细致讲究,初开的桂花二两、香油一斤,一齐浸在有嘴磁瓶中,油纸密包,滚汤锅内煮半晌,此一步骤称为「蒸」,蒸好之后可每日从瓷瓶嘴儿中倒出少许擦头发,久而愈香,这两样都是二人自己都舍不得买的物什。
  杜芊芊一人执了一样,左看看、右瞧瞧,都喜欢地了不得,东西倒在其次,可贵的是朋友的心意。
  听说今儿是芊芊的生日,柱子闹着学堂也不想去了,直到屁股上挨了李菊花结结实实的几下才老实了,去前再三叮嘱自家小叔到了点就去接他。
  而妞子和安安两个小萝卜头简直眼睛看不过来了,特别是篮子里的大响螺,从未见过,自然新奇,可是那胭脂和花露油香喷喷、怪好看的,又想去敲那响螺的壳儿,又想去闻那香,樱子就逗他们,“只能选一样,摸了响螺可不能再来碰这些个了,多腥啊!”
  妞子为难地鼻头直皱,旁边大人都笑起来。
  “阿青,今儿我生日,都说添人添寿,你回去将曹松哥一同叫来吧!”
  阿青仍旧不好意思,直推说不用,可是其他人都不依,立等她回去叫人。


第437章 波折的生日宴(中)
  “若是阿青妹子不好意思,那我替你走这一趟。”杜大山笑着就作势要走。
  阿青没法儿,只得回家叫人去了。
  等曹松一同过来、裴华也将柱子从学堂里接了回来,柱子这几日已经同妞子混得相熟了,伙同妞子悄悄儿拿了个响锣把玩,螺壳上满是美丽的花纹,耳朵贴近壳儿边,用指头轻轻敲着听响,安安在旁边急得直垫脚,妞子连忙让出位子,让他站在自己身前去勾了小脖子侧耳倾听。
  只可惜虎子和顺子被张正生媳妇儿带回娘家走亲戚去了,要不然五个孩子估计得更热闹。
  乌鱼黄中透着亮,色泽如琥珀,先用自家酿的果酒一遍又一遍的擦拭,直到表面那一层膜在酒精的腌渍作用下脱落,接着利落地将皮撕去,里头的乌鱼肉切了小薄片儿,小泥炉子生了火,用文火微微炭烤,腥味被除了个七七八八,剩下的那一二分伴随着果酒的甜香和炭火的木香迸发出脆嫩、绕齿颊而不绝的脆嫩和爽口。
  因为在果酒里头充分浸泡的缘故,吃多了可能会上头,因此三个孩子都只让他们吃一两筷子尝尝鲜便罢了,不过倒是个绝佳的头菜,几大块乌鱼肉下肚相当于喝了小半盅果酒,原本最拘谨的两人――曹松和杜小芹,放松了神经。
  曹松原本有些拘束,这会子已经同杜大山还有裴华相谈甚欢了,说笑两件儿时的趣事,立马距离就拉紧了不少,更是相约以后要常聚才好,阿青弯了嘴角同杜芊芊感激地笑。
  而杜小芹双颊因为酒精的关系已经有些许的红晕,她用手背捂了捂脸,微微有些发热,杜芊芊一直留心观察,知道她爱吃,特特加了一小碗端给她,今儿的东西都金贵着,按着杜小芹平日里的性子她是不好意思接的,可是在座的都是心善妥帖的,没有谁碎嘴地问她婆家的那些烦心事儿,再加上有些微醺的缘故,爽快地从小妹手里接了过去。
  全桌最忙的就属季桂月了,张罗着给南子娘夹菜、劝杜小芹多吃、照应几个孩子,尽量将事情顾全,让小妹高兴安心地过个生日。大家你来我往,说着笑着,一时间饭桌气氛热络起来。
  至于响螺,杜芊芊可没小气,特意割了火腿切了末儿,配了小米辣、葱、姜、酱油和黄酒调了烧汁,清洗的活儿被南子揽了去,他特意同买办的问了清楚,不然一众人等都没吃过,响螺有特殊的腥臭味儿,不处理好了,岂不白糟蹋可惜了得。
  响螺之所以有腐臭味,是因为它们都是以腐殖的海藻为食,南子牢记买办的叮嘱,用筷子尖儿去刺一下螺鼻,那响螺就如同打喷嚏一般吐出粘液,看得三个孩子“哇哇”直叫,接着往螺口里头倒一遍烧汁儿,这就是“洗螺”了,而第二遍的烧汁被螺肉尽数吸收,置于炭火之上,先“武火”后“文火”,在火舌的催发下,海鲜独有的鲜香愈来愈浓烈。
  看到杜芊芊割火腿,樱子就伸了伸舌头:“好家伙,几个大海螺倒要几两上好的火腿去配它。”等再去看南子收拾,更觉吃个响螺还真是讲究多,等会儿一定要细品品才不辜负那么多银子。
  炭烧好了的螺尾滑溜柔嫩、既鲜且香,而螺头也不能浪费,用水鸭子熬煮了作为汤底,加了暮春时节在山上采的草笠竹,晒成了干存了大半个油纸包,这会子正派上用场,给汤底加了份鲜甜,海里的
  鲜、水里的鲜以及山里的鲜汇同至一处,肉嫩而汁浓,融合成为最滋补绝妙的美味。
  螺尾肉横切成片用白瓷碟子端上来,樱子吃得直想舔手指头,丝毫不吝啬赞美之词,不断夸着“好吃!太好吃了!”
  响螺肉吃完了,壳儿可得留着,三个孩子一人一个,剩下的给樱子带回去给顺子和虎子,只要将吧尖的地方用石块磨通了,鼓起嘴巴一吹就会发出洪亮的响声,不过这得饭吃完了再磨去,否则这仨孩子今儿个可就没心思吃饭了。
  等刺参和鲷鱼上桌,才是杜芊芊最高兴的时候,特别是清蒸的鲷鱼,原汁原味唇齿留香,这是她“以前”最爱的海鲜,吃上几口,直觉自己今晚做梦都会砸吧嘴儿了。
  一顿海鲜大餐,吃得众人何止是心满意足?简直是意犹未尽。“以后要月月吃海鲜”成了樱子新的人生理想。
  “对了,裴华哥,到底你送的是什么礼物,还藏在瓷盆儿里头,这会子咱们酒足饭饱,给我们开开眼!”樱子生怕等会儿散了自己看不到,催促道。


第438章 波折的生日宴(下)
  柱子昨晚就瞧见了,见大家都十分好奇,小孩子心性,垫着脚巴巴儿地就要说出来,“芊芊姨,我看见…”
  忙被裴华笑着一把捂住了嘴,不让他提前说漏了消息。
  领了众人到了外面,大家都十分好奇裴华准备了个什么物什,柱子性子比较虎,被家里娇惯地颇有些天不怕地不怕,在他的带领下妞子胆子也大了些。
  “柱子,是啥呀?”妞子悄悄声问柱子,柱子套在她耳朵上嘀嘀咕咕。
  大瓷盆儿揭开,里头居然是一棵横斜弯曲的枯树,上面串结了许多各色的小小花炮,裴华上前点燃,霎时满树银花,成为名副其实的“花树”,众人目力所及之处皆是璀璨的花火闪亮,妞子也没心思问了,仰头看着满目的“噼啪”绽放,惊艳地张大了嘴。
  同样的动作发生在樱子、阿青和杜芊芊身上,就连季桂月和南子娘都微张了嘴,被眼前美丽至极的场面给震撼住了,论起来这就是所谓的“少女心”吧,不管到了什么样的年龄阶段,爱美是刻写在女性骨子里的显性基因。
  小小的花炮成为枯树上新的花骨朵,接着树梢上的花骨朵“咻”地从枝头窜上了半空,绽放成空中的花朵,发出夺目的光彩,透过这光彩裴华和杜芊芊四目相接,看着裴华含笑的眼睛,里面倒映出朵朵花火,杜芊芊内心被脉脉的温情和暖暖的感动塞了个满满当当。
  这份礼物的确出乎她的意料,对于浪漫,她自己本身并没有对眼前这个处事皆有章法、少年老成的家伙抱有多大的期待,可偏生是这个家伙总是能给她出乎意料的惊喜,满腔子的柔情满溢出来,眸子就不争气地起了一层水气,嘴角眉梢却忍不住笑意,裴华觉着这是他见过最美的笑脸了。
  季桂月胳膊肘捣了下杜大山,又瞅了他一眼,这一眼里包含了太多的含义,有高兴有欣慰也有羡慕,杜大山被媳妇儿瞅得“嘿嘿”一乐,挠了挠头,将跟不上柱子和妞子围着火树银花兴奋绕圈脚步的安安一把举过头顶,架在自己脖子上,安安乐得直拍手,瞧这高兴的父子俩,季桂月也抿嘴笑。
  本来众人以为等这些小花炮齐齐放完也就结束了,谁料等火花散尽,树枝上还留下朵朵梅花,发出蓝莹莹的光泽,静悄悄地开放,经久不熄,是与刚才漫天绽放不同的静态美。大家都奇怪,等凑近了一瞧,这才发现原来是用团成团的棉花球儿满浸在高粱酒后做的,裴华为了亲自做这个手指头愣是被烫破皮儿好几处。
  不过还不止这个,裴华带来了一个更好的消息:“栾县丞那里已经说定了,要让我回去当差了,兵房的副典吏。”
  “哎唷!”众人又惊又喜,这真是天大的好消息!
  南子终于松了口气,这消息他早几日就知晓了,因着裴华嘱咐了先不说,可把他憋闷坏了,这下子终于松快了,“可不是么,栾县丞对待咱们手下真是没话说的,本来还想着让裴华哥当户房的副典吏…”
  南子娘凑趣道:“我就说芊芊姑娘是仙女儿托生的,你们瞧瞧,今儿她生日,这么多喜事儿!”
  其他人也连连道贺,这一下可是升到了副典吏!虽则比典吏老爷们低了两三级,但好歹大小都是个官了,这可是吉安村有史以来头一遭儿!大家伙儿都满脸喜色,樱子更是嚷着让裴华请客。
  可唯独一人没那么高兴,就是杜芊芊。虽然控制着表情仍旧盈盈地笑着,但是心里已经升起一股焦灼之意,这也不怨她焦灼,兵房主管兵丁、马匹的征集,以及训练丁壮,其他例如铺兵、驿站、城防以及剿匪等事宜也属兵房管辖之范畴;而户房则主管全县范围内的税银征收、辖内百姓交粮纳税,并负责将收上来的皇粮折成现银,然后监督银匠们将散碎的银子熔铸成元宝、中锭以及银裸子等等,上解到朝廷的国库。
  这么一比较结果很明显,户房是个不必什么拳脚功夫地方,同为副典吏,户房副典吏却比兵房的要清闲安全许多,正因为这次裴华里的功同库银相关,能够服众,不然这种美差还未必能轮得到。
  “裴华哥,为什么不去当户房的副典吏?”杜芊芊并没有忙着高兴,而是开口便问了这么一句。
  裴华微微一愣,他之所以让南子暂时瞒着就是想给芊芊一个惊喜,可看着她并没有自己想象中那般高兴,杜芊芊并没有樱子那般喜怒皆写于脸上,但是裴华很能从细微的地方准确地判断出她真实的情绪,譬如方才放烟花的时候,她欢喜地眸子都亮了,再譬如眼下,虽然也在笑着,但明显情绪已经低了下来。


第439章 煞星来添乱
  “兵房的事情我更喜欢也更擅长些。”裴华解释道,对于城防和剿匪这些事情他更有经验、也觉得更有意义,护一方百姓、保一方平安,是他一直以来的志向,因此栾县丞问自己时他几乎立即就做出了选择。
  杜芊芊又怎么会不明白裴华是怎样的性格、怎么样的人?只是她无法忘记那天裴华满身是血被抬回家来的画面,午夜梦回之际回想起来都觉得心悸,之前不过一个衙役就出了那么大的纰漏,一旦当了兵房副典吏,身先士卒、冒险缉凶完全是可预见的事情。
  旁边的人察觉出气氛不对来。
  “芊芊,裴华哥升官儿了,你怎么反倒不高兴了?”樱子对于县衙里的编制不是很清楚,管你哪房的副典吏,反正大小是个官儿了,要当官太太了,芊芊倒不是开心的样子。
  杜芊芊这会子没有心思同樱子玩笑,阿青虽然也不明白,但是她看出芊芊脸上的凝重,上前挽了樱子的胳膊,示意她先听听旁人怎么说。可除了南子之外,旁的人也不是十分懂内里的情况。
  “剿匪缉凶这些事儿都是兵房的差事。”南子替众人解惑,“嗐”了一声,“可是我多嘴了,偏生要说户房副典吏的事儿…”
  其实南子的想法同裴华是一致的,大丈夫顶天立地,成日家窝在屋子里头捣鼓那些铸银、收粮,又有什么意思?如果让他选,他必定也会做出相同的选择,岂料姑娘家到底想法不一样,这不,芊芊妹
  子竟有些动怒了的意思了。
  “南子哥,与你不相干。”杜芊芊出言打断,“如若只有兵部副典吏可选,这衙门不回又何妨?”
  其实这话已经有些重了,气氛一下子更是冷了下去,几个孩子也不光顾着举着响螺壳儿、围着“花”树乐呵了,妞子是最怕这种场面的,立刻缩到杜小芹身后,小心地捧了自己的那枚响螺,小心翼翼地探出半颗小脑袋去瞧动静。
  这要换做是杜小芹简直想都不敢想,她也的确不能理解杜芊芊拂男方颜面的行为,何况裴华方才还给她这么大的生日惊喜,将妞子牵给季桂月,碎步走到杜芊芊旁边,轻轻扯了扯她的袖子,让她有什么话私下里说。
  但裴华并没有生气,俩人心意相通,他又怎会不知杜芊芊是在担心他的安危,上前几步,对着杜芊芊好声进一步解释,“也不是马上就去上任,栾县丞许我伤全好透了,总要下月初的样子,拳脚功夫勤加演练,我会自己多加小心,你放心。”
  放心?!不说这话还好些,说了这话,杜芊芊打从裴华受伤以来所受的惊吓、压力以及委屈一股脑统统翻涌而起,鼻子一酸,泪意顺着鼻腔窜了上来,杜芊芊不愿在这么多人面前掉眼泪,因此忍着鼻腔的酸意扭头往自己屋内走去。
  余下的众人面面相觑,刚刚那么乐呵的一顿饭眨眼功夫怎么成了这样?南子娘拍了南子后背一下,“你小子哪儿都有你,就那么憋

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