泼辣小厨娘-第166章
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马天瑶看到张老三扛着红薯炉子出来，也吓的蛋疼菊紧，暗暗后悔让这货去自己店里上班，心说还不如给他买个三轮车，让他去大学门口卖红薯呢，这样赚的还多点。
放下冰箱，马天瑶急忙又朝左边的房间跑，进去后，很多人已经选好了，正准备出来，她快速的找到了大米的位置。
第三百九十七章 谁会被淘汰
结果一看，心下大喜，一排十多个木桶里全是大米，种类多到人眼花缭乱，但坑爹的是，节目组故意没有任何标记，就是为了考验选手的选择能力。
别忘了，这里面可也有镜头的！
【系统鉴别开启：稻花香，普通大米，产自华夏西南诺安，米粒较小，口感略差，纤维素……】
【系统鉴别开启：金丝米，优质大米，产自华夏南方少江，米粒内有金色线条，从此得名，晶莹剔透，口感微甜……】
【系统鉴别开启：黑美人，优质大米，产自华夏东南林江，米粒颜色发黑故得名黑美人，根据黑色浓郁程度，可判断起品质高低……】
……
这一番鉴定下来，马天瑶着实是开了眼了，这些大米，只有两三种是普通大米，大部分都是优质大米，还有两种，竟然达到了超极品的等阶！
这种高档的材料，她三辈子都没见过，更别提拿来做菜了！
而大米的产地也是五花八门，除了国内，竟然还有好几种是国外的，她不禁暗自咋舌，心说这次节目组是找到金矿了吧？竟然下了血本，和前几次比赛的风格可完全不是一个层面的啊，难不成是因为第一期节目播出效果太好了？
摇了摇头，时间要紧，现在也不是想这些东西的时候，静下心后，她看着面前被评为超极品的两种大米，果断的就选择了左边的凤凰米。
凤凰米，也叫雪米，系统给出的解释，大概是说，这种米产量很少，在古代基本上都是作为贡品，有专人专职种植的。
在国内，只有一个叫雪山沟的村子，因为土壤特殊，适合种植，本地人吹牛的时候，老说自己是凤凰沟的，不是雪山沟的，还信誓旦旦的告诉别人，不是有句俗话嘛，山沟里飞出了金凤凰。
我们雪山沟啊，在几百年前，就飞出去过一只金色的凤凰，你看，那就是几百年前凤凰落过的电线杆子……
不过这话啊，根本就没人信，但凤凰米这名字可就传出来了，当然，这只是口头上的叫法，官方给这种米命名的时候，是按照地方名定的，因为是雪山沟，又加上这种米颗粒饱满、通体洁白如雪，晶莹剔透，故定名为雪米或者雪山米！
说实话，马天瑶长这么大别说见过了，听都没听过，不过这也正常，她没听过没见过的事多着呢，再说了，雪米每年还没下种，早就被一些土豪权贵给高价定完了，哪会让一般人目睹。
这次节目组弄的这些，也都是人家投资人高森和张海旺代办的，作为华夏两大餐饮连锁品牌的巨头，搞点雪米来，还是轻而易举的。
拿到雪米之后，她又去找了银耳和蜂蜜，以及红枣等等。
让她没想到的是，不光是大米种类多，银耳和蜂蜜红枣，也都有好多种，所以，等她拿到桌上的时候，她自己都快激动的哭了。
这些主材料，可全都是超极品的食材，当即点火开始。
这时候比赛场上，在邵海的一声开始声中，所有选手都立刻安静下来，再看桌上，做什么的都有。
做鸡的、做鱼的，煲汤的，炒菜的，颠勺的，切菜的，各种声音不绝于耳，听起来还真像是个饭店的操作间。
当然，这场内最奇葩的，镜头最多的，自然就要数张老三了。导演组的工作人员，几乎有事没事就把镜头对准了他，偶尔还有人闻一下，似乎在咽着口水等红薯出炉呢。
就连其他比赛的选手，都时不时去关注张老三一下，尤其是刘佳宁，她三观都碎了。
而张老三呢，却是充耳不闻，一直在认认真真的关注着灶膛里的炉火，时不时的戴着防高温手套把手塞进去摸摸，就跟摸自己十月怀胎的宝宝一样。
刘佳宁正在配菜，只能看到她拿了猪脚，但做什么还不太能分析出来。
光头大叔自然就不用讲了，最拿手的，无非就是招牌菜，光头油爆虾，不过马天瑶觉得，现在应该叫铁头油爆虾了。
油爆虾是一道地方特色名菜，通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。
虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称“光明虾炙”；油爆虾分老爆、嫩爆两种做法。
老爆虾虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩，另有一番清鲜味。
这道菜在制作的时候，必须用素油，不能用荤油，不然的话，凉后即起白沙，腻都腻死你。
而光头大叔做的，就是典型的老爆虾做法。
毕竟是自己做了多少年的招牌菜，所以大叔做起来简直如鱼得水，一脸的‘老子今天就给你们露一小手’的嘚瑟表情。
马天瑶这边就有些无聊了，她是做升级版的冷粥，所以准备工作几乎没有，只不过比较特别的是，她分别开了三眼灶头。
一个煮的是雪米，一个煮的是银耳，一个是去皮去核后的红枣。
三个锅里，却是同时加了不同剂量的蜂蜜……
台上的评委笑呵呵的分开三路，背着手这边转转，那头看看，时而点头，时而摇头，时而皱眉，时而叹气。
邵海到了马天瑶这边的时候，捏着下巴有些看不懂了，心说你丫头在搞什么呢？刀工这么好，难不成只会熬稀饭？
既然她是熬稀饭，为何又要分三个锅在熬，又为何……银耳只煮了一大一小两颗？另一个锅里就更怪了，竟然只煮了一颗红枣？
摇摇头，他走上了舞台，这时候三个评委得互动啊，这可急死总导演了，心说三位大爷，你们这搭档也够牛的。
邵海和雷恩是谁也瞧不起谁，不打起来就不错了，还给你互动？另一位是个老外，普通话都说不利索，等他互动，一句话能给你把节目说到结束。
瞬间就急的有些抓耳挠腮，没想到，这个高富帅凯文莫斯特似乎情商挺高，一看冷场了，马上就开口了。
“两位……你们……觉得这群人里面谁有可能被淘汰啊……”
第三百九十八章 点评开始
雷恩哼了一声没开口，权当没听见，邵海却是笑呵呵的搭上了话茬，什么叫智慧，这就叫智慧。联合一个，打压一个，多一个朋友，就少一个敌人啊。
当即笑着分析道。
“这些人里面啊，其实情况比较危险的还挺多，比如张老三，他做的是烤红薯，这是大街小巷都有的地方特色小吃，但刚才您也说了，有些好吃，有些不好吃，就是因为这东西要烤的好，那也不简单。如果他烤不出创意，或者他的红薯征服不了我们的味蕾，那么他肯定就悬了。
除此之外呢，还有马天瑶，她的三轮刀工比赛都是第一个晋级的，但很明显，她的厨艺似乎差了很多，这次我不知道她为什么会选择煮白粥，就算她加了银耳和红枣，那也没有任何优势啊……”
邵海在上面嘚啵得，几乎把大部分选手的菜品都分析了一遍，而时间，也慢慢的一分一秒过去。
马天瑶把熬煮出来的白粥放到桌上自然冷却，反正这次的时间足够充裕，她也不着急。
约莫二十分钟后，她把银耳也捞了出来，控干水后，小心翼翼的放在了白色的瓷盆子里。
然后把瓷盆小心翼翼的放在了冰箱里，调整好合适的温度后，就不管了。
再然后，她把枣锅里的水大部分都控了出来，又调小了火候，就这么，在桌上慢慢的蒸煮着……一颗去皮去核的红枣。
“各位，还有最后三十分钟！大家注意好时间！”
邵海提醒了一句，场下有人终于开始出现了慌乱。
这个时候，马天瑶已经把红枣锅的火调解到了最小，然后就这么百无聊赖的站在桌前等着。
“最后十分钟！提醒你们，需要摆盘的，现在可以开始了。”
……
“最后三分钟，还没完成的快点……”
……
“好，时间到！”
当的一声，钟声敲响过后，二十一位选手齐齐立了个笔挺，每个人脸上都洋溢着自信的微笑。
正如雷恩说的，这次比赛，对他们每个人来说，那绝对都是最公平的，因为人家给了你需要的材料，给你了需要的时间，还给了你需要的自由，你再做出来技不如人，那就真该淘汰了。
考核刀工，你可以说自己只是刀工差，海选，你可以说现场时间紧、材料不够，但拿手菜，你绝对没理由做不好。
“现在，请各位从左往右按顺序，把你们所谓的拿手菜，带到台上来，我们三位评委老师，会给你们做最后点评，而点评之后，则会商量出一位淘汰者。”
邵海朝最边上的光头大叔做了个请的手势，大叔早就急不可耐了，嘿嘿笑着，端起餐盘自信十足的走到了台前，把油爆大虾放在了三位评委桌前。
邵海笑盈盈的看着盘里的大虾，点了点头，刚想开口，没想到雷恩抢了先。
“这道油爆虾呢，你很聪明的采用了素油，不然的话，现在你已经被淘汰了。”
说完后，拿起叉子叉了个虾，闻了闻，又咬了一口咀嚼了几次。
“嗯，你用老爆的做法，让这道菜虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜，的确算是非常成功的一道菜。”
邵海此刻朝高富帅凯文莫斯特做了个邀请的手势，两人也一起尝了一口，各自点头，邵海开口道。
“外脆内嫩，咸鲜可口，的确是道非常成功的菜，我很想给你找个缺点，但实在找不到，不错，非常不错，恭喜你，你安全了！你可以率先登上二楼安全区！”
谁都没想到，尤其是马天瑶没想到，这个靠作弊混出来的光头大叔，竟然首场发力，第一个以三个评委无可挑剔的夸赞脱离安全，上了二楼安全区。
心说光头大叔的油爆虾真的这么好吃？回去之后看来还真得去他店里尝尝。
“好，现在有请下一位！高悦！”
第二位是高悦，这次仍然没改风格，穿的就像要去站街一样，胸口背后各露出一片雪白，不但画着浓妆，还抹着口红，一上台就让雷恩频频皱眉。
这要是以前，雷恩早就发飙了，可现在不同了，吃人的嘴软，拿人的手短啊，所以他只能微微的摇了摇头，就权当没看见，干脆连菜也不品了。
他不品，邵海更是憋着一肚子不品，场面顿时间又尴尬了起来，最后总导演都急了，心说祖宗，您二位当晚可都是答应过的，现在这算怎么回事？冷战还是撂挑子啊？
不过高情商的高富帅凯文莫斯特这时候又站出来了，总导演长松了口气，心说大爷，我总算知道张海旺为什么把您给请来了，感情您就是来救场的啊。
高富帅凯文莫斯特笑呵呵的先把高悦夸奖了一番。
“美女，你不但菜做的好，人也长的很漂亮嘛。”
高悦得意的笑着说了声谢谢，然后，高富帅凯文莫斯特尝了一口高悦做的红烧肉，瞬间就后悔了。
心说上帝啊，我发誓，这是我吃过最难吃的红烧肉，难吃也就罢了，关键特么的还没熟！
可是，现在如果吐出来，无疑就等于承认高悦做的烂，那也就是等于宣判了高悦的死刑，当然，也是就是说，他那500万就拿不到了。
吃？还是吐？吐了，就等于吐掉了500万！他有些为难……
所以想了想之后，金钱还是打败了他，高富帅非常有风度的决定，独乐了不如众乐乐，自己背锅不如大家一起背锅。
当即含着红烧肉满意的点点头，朝旁边的邵海和雷恩做了个请的手势。
然后偷偷拿出手帕，装作擦嘴的样子，捂着嘴巴赶紧就把红烧肉给吐出来了。
这一下雷恩和邵海可就倒了血霉了，人家邀请你，也不好意思再兜着，所以只能各自拿起筷子叉子尝了一口。
接着，两个人这么一嚼，差点都吐了，连脸色都变了。
可惜，他俩和高富帅一样，都是拿了钱的，所以打落门牙也得给肚子里咽。
雷恩比较霸气，心里琢磨着夹生的就夹生的吧，反正三分熟的牛肉、生鱼片都吃过，还怕八分熟的红烧肉，当即也不咀嚼了，囫囵吞枣的咽掉了嘴里的红烧肉，板着脸点点头，说了一句不错。
第三百九十九章 好吃就多吃点
说完就挑衅的看向邵海，心说老子都吃了，你也认怂吃了吧，别硬撑了。结果没想到，旁边的高富帅朝邵海晃了晃手里的手帕，邵海立刻会意，用手帕捂着嘴，偷偷把红烧肉吐了。
这可把雷恩给气吐血了，心说特么的大家都有腰间盘，为啥你俩就那么突出呢？
还没气完呢，就听邵海捂着嘴小声在他耳边附耳道。
“雷老师，你咽下去了？小心猪肉绦虫啊，这玩意能在人体潜伏三十年……”
噗！
雷恩一口老血就喷出来了……
高悦通关，顺利的登上了二楼，还不要脸的给众人扔了个飞吻，接着张扬端着餐盘上桌了。
上台后，高富帅悲剧的发现，这两位又开始冷战了，没办法，他只能再次充当小白鼠，第一个拿起叉子去叉张扬所做的红烧鱼，结果把鱼肉叉到嘴边，他差点没被鱼腥味熏晕过去。
心说你特么到底会做菜吗？做鱼先去腥难道都不知道？我特么一个不会做菜的都知道啊，上帝啊，我今天比赛结束会不会食物中毒啊……
吃？还是不吃？这次真成了一个问题，而且还是个大问题……
看着鱼肉上还沾着半片没刮干净的鱼鳞，高富帅都快哭了，他有些后悔答应来参加这个节目了，心说这还是美食节目吗？难道确定不是挑战类节目？
“他怎么不吃啊？”
“不知道啊……”
下面已经有人在窃窃私语了，台上的高富帅拿着鱼肉看了半晌，终于妥协了。
“上帝，这鱼肉光闻味道就让人馋的流口水了。”
说罢，他闭起眼睛，鼓起了十二分勇气，终于把鱼肉吞了下去，然后故技重施，笑着用手帕遮住了嘴。
不过这一次，他真的有些怒了，心说你让我作弊可以，但也不能让我给这么白痴的蠢货作弊啊，当即就笑着叉起一大块鱼肉递到了张扬的嘴边。
这一次，他不光要独乐了不如众乐乐，还决定要毒死乐乐！
“为了感谢你，我请你吃红烧鱼，用你们华夏的话说，这叫借花献佛。”
张扬笑呵呵的张开了嘴，结果含着鱼肉也哭了，臭就不说了，还咸，咸就不说了，还发酸，发酸就不说了，还有一股浓郁的腥味……
不过面对镜头，他不忍也不行啊，当即咔嚓咔嚓的就把一大块鱼肉给吃了，不光吃，他还保持着非常好吃而满意的表情，顺便说了句谢谢。
结果没想到，这高富帅也真实在，当场就来了一句。
“好吃吧？好吃就多吃点，来，张嘴……”
然后，又把一块鱼肉给张扬塞到了嘴里……
邵海深觉解气，同时又暗暗后悔，心说早知道还能这么玩，就应该让高悦把自己的红烧肉也多吃几块。
不过这次的鱼肉，他和雷恩都是打死不会再尝试了，当即假装征求了一下高富帅的意见，然后笑着宣布。
“不错，恭喜张扬，凭借着这道红烧鱼，也脱离了危险，成功登上二楼安全区。”
张扬笑呵呵的给
