泼辣小厨娘-第294章
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谁都没想到，一向心高气傲的雷恩，今天会对三人如此客气，这客气中似乎还夹杂着一丝说不清道不明的愧疚和尴尬。
“雷老师，实在不好意思，不管从厨艺和年龄上论，我们都是后辈，理应我们去拜访您的，可您也知道，我们几个都是第一次来国外，一是见什么都新鲜，二是对这地方不熟，三是语言交流太费劲。”
光头大叔为人比较活络，性格外向，加之能读心，自然知道雷恩和凌云的疙瘩在哪，所以就想做个和事佬，给两人化解化解，也因此一坐下就主动打破了尴尬的氛围，并且挑开话题，要把气氛弄的不那么严肃。
第七百零三章 解除误会
他看了几个人一眼，拿起桌上的菜单自嘲道。
“瞧我们这些人，我小学五年级文凭，天瑶和凌云文凭最高，可也就是高中毕业，虽说萧芳和宋星是大学生，可大家都知道，他俩充其量也就会说个哈喽噎死、狗到毛拧。就拿这洋文菜单来说，要是没图片啊，我们就跟看天书一样……”
果然，姜还是老的辣，他这么一说，雷恩的思维立刻就跟着他跑了，笑着解释。
“呵呵，实在对不起啊，早知道这样就约你们去中餐厅了，那个……不如这样吧，你们喜欢吃什么我替你们点……牛排怎么样？这里的西冷牛排特别出名，再配上意大利面……”
“听您的，您对西餐很了解，对外国和外国人比我们可熟的多了。”
凌云阴阳怪气的从角落说了一嘴，让光头大叔缓和下来的气氛立刻又尴尬起来了。
她这话和明显就是说给雷恩听的，意思是说你是汉奸二鬼子，自然和洋大人熟了。但碍于面子，她又没说透。
可这种话，不说透反而比说透更让人觉得不舒服，就跟鱼刺一样，你吃到肚子里反而觉得无所谓，但卡在喉咙就痛苦的多了。
“凌云！”
马天瑶和光头大叔都有些不悦，按照马天瑶的想法，她是更偏向于光头大叔的，人家雷恩代表哪个国家参加比赛，这是人家的自由，只要不违法，你可以在私下埋怨埋怨，哪怕骂几句都成。
可当面给人家下不来台，这就有些过了。
雷恩的脸色此刻有些复杂，看不出具体是什么表情，他看了看凌云，最后苦笑着叹了口气。
“好吧，其实这顿饭我本来也打算给你们解释解释的，说实话，我是一个有精神洁癖的人，从不喜欢别人在背后议论我，这会让我感觉很难受。”
“雷老师，其实……”
光头大叔讪讪，想要说话却被雷恩摆手打断了。
“你听我说……其实……自从成为了三星米其林店的行政总厨之后，我也想回国发展，我也想把华夏菜发扬到全世界，我也想代表华夏去参加世界厨神大赛啊，可是……可是……可是我……唉！”
雷恩狠狠的用拳头砸在了大理石桌面上，然后才又接口说道。
“你们这次能代表华夏参加世界厨神比赛，想必对整个选拔过程都非常熟了吧？”
马天瑶愣了愣，似乎知道了雷恩要说什么，旋即也露出了苦笑，就听雷恩接着说。
“其实早在五年前，我就参加过国内的一次选拔赛，你们知道最后的结果是什么吗？”
三人摇摇头，这时候连凌云的神色都有些古怪起来了。
“最后的结果是……我连参加华夏厨艺选拔赛的资格都没拿到。”
“啊？不会吧？”
“是啊，这怎么可能呢？”
马天瑶和光头大叔、凌云三人全都有些难以置信，可雷恩的表情并不像是在开玩笑，他苦笑着点点头。
“是的，当初我和你们的表情也差不多，知道嘛，五年前我在法国梅尔餐厅当总厨，可在上京，却‘输’给了一个名不见经传的三流厨师，连省级选拔赛资格都没拿到，更别提华夏选拔赛资格了。”
“那……那上京这个厨师他……”
“他叫王莫云，早跳槽到国企当经理去了，没办法，人家上面有人，说要参加比赛，第二天其他人就都淘汰了，连比赛都懒得比，当然，这也很符合咱们的国情嘛。”
雷恩虽然说的轻描淡写，就像在说发生在别人身上的事，可都过了五年了，他依然还记着当时这个王莫云的名字，足见他非常在意这件事对他的伤害。
看到他这种表情，马天瑶突然想到了指只见过一面的殷胖子，自己当时也算抢了殷胖子的名额吧？
如果后来自己不争气没拿到世界厨神大赛名额，殷胖子怕也会像雷恩一样，把自己记住一辈子吧……
同时这也像自己，当初参加《天下厨王》时，要不是妹妹出现，张扬和高悦就赢了吧，或许那时候自己才能真正懂得雷恩怀才不遇的苦楚吧？
雷恩自嘲的笑了笑，摇摇头又叹了口气，意味深长的问三人。
“你们这次在华夏比赛，听说还碰到邵海和徐娇了？”
“嗯，碰到了。”
“那你们知道不知道他们为什么以前从来不参加华夏厨艺挑战赛？”
“这……”
“我实话告诉你们吧，我的遭遇，他们也碰到过，所以他们和我一样都失望了。在国内，参加世界厨神大赛只属于位高权重者用来交换利益的一个筹码，说实话，对于你们三个能拿到最后的冠军，我非常惊讶……”
马天瑶再次愣了愣，好半天才明白过来，心说敢情雷恩也以为自己是托关系走后门才拿到世界厨神大赛名额啊。
不过稍微想了想，心说好像还真雷恩说的那样。
当时本来内定的冠军的是厨艺协会会长手下的厨师长陆远，多亏凌云用异能捣乱，在最后关头把陆远给淘汰出局了。
即使这样，最后一局还是差点败给了邵海。
而且严格来说，自己也不算没有靠山，仙养市的吴书记从地区选拔到决赛，可一直在下面为自己偷偷保驾护航啊。
她自嘲的笑着解释。
“其实……最后我们本来是输给了邵海老师的，可是不知道为什么，邵海老师把世界厨神大赛的资格让给我们了，所以我们才有这次的机会。”
雷恩露出了深以为然的表情。
“哦，怪不得。邵海并不喜欢这种比赛，他只喜欢研究家传的狮子头，不过他能把名额让给你们，这也足以说明你们三个人的能力了，来，先吃饭，边吃边聊。”
“雷老师，对不起……是我误会你了。”
凌云眼眸低沉，小声对雷恩说了句对不起，雷恩似乎并不在意，笑着摆摆手。
“没关系，误会我的人太多了，不差你这一个，不过说实话，能把心里憋着的话对你们倾诉倾诉，我这心里倒舒服多了。”
这时候服务生把牛排煎好端上来了，这顿饭虽然是西餐，但所有人都吃的格外舒畅。
第七百零四章 500个特殊的评委（为月月迷津度加更一章）
也就是从这一刻起，四个人之间的气氛又变了，凌云因为误会对方而歉疚，而雷恩则因为解释清楚了误会而轻松。
对他来说，给一个人解释，和给全世界解释是一样的，从心理学角度来说，其实他并不是需要解释，而是需要找一个人来抒发自己的情绪，只是他自己不知道而已。
所以后面吃饭的气氛就轻快多了，四个人撇开了严肃的比赛话题，聊起了比赛的事，甚至到最后还聊了一些国外比较有趣的名人轶事。
当然，大部分都是雷恩在讲，他们再听。
翌日！
早上吃过早餐后，马天瑶带着一众人来到了比赛现场，昨天虽然淘汰了一大半选手，可今天的人还是一样的多。
有了昨天的教训，马天瑶再也不敢让光头大叔当翻译了。
她根据雷恩的介绍，给团队里的人都买了一套无线同声翻译耳机，贵是贵点，可毕竟不会耽误事。
最主要的是，这种耳机不光能翻译英文，还能翻译曰语、德语、法语等等数十个国家的语言。
所以当台上的女主持人讲解比赛规则的时候，她的耳朵里几乎同步就传来了对应的华夏语。
“欢迎大家，欢迎69支获胜者队伍，欢迎你们。今天将在这里进行世界厨神争霸赛第二场，希望每个队伍都能取得好的成绩……”
果然，和光头大叔说的一样，这洋妞主持人前面说的大部分都是没有什么营养的口水话，她听了好半天，还没听出什么重要的信息。
足足十多分钟后，才听洋妞主持人来了一口OK……
“OK，现在我来宣布一下今天的比赛内容和比赛规则。今天我们比赛的内容是……需要所有队伍在完成任意一道菜，征服我们的500位评委。”
“500位……评委？！！！”
不光是马天瑶，似乎所有参赛选手都被这个庞大的评委数字给惊到了，他们私下眺望，期待能看到这500位评委在哪，可结果根本就没发现任何特殊的人。
此刻已经来不及互相交流讨论了，就听台上的主持人继续说道。
“这500位评委是我们从世界各地专门邀请的，他们有男有女，有老有少，有米国人，有珐国人，有印渡人，也有西班牙人，可我保证，他们都会很公平的去行使自己的权利。
每个评委手里都有5票，总共是2500票，最后，获得票数最多的36支队伍，将有幸进入下一环节……”
台上的美女洋妞主持语气顿了顿，随后朝后边指了指。
“那么现在，你们每个队伍都有半个小时的准备时间，半个小时后，我们的比赛正式开始，GOGOGO……”
洋妞一挥手，坐在最前面的那些参赛选手立刻从座位上腾的站起来就朝食材间跑。
接着所有选手立刻跟着一块挤了过去。
光头大叔急忙站起来喊。
“咱们也快点吧，这洋妞说话都说不明白，什么叫半个小时后开始比赛啊，码的上次我就是被她这句话给坑了，赶紧的吧，计时已经开始了，咱们只有半个小时挑选食材。”
马天瑶和凌云等人点头也立刻跟了上去。
这次比上次人少了一大半，但每个队伍最少都有三四个厨师，算下来也有上百号人，浩浩荡荡的朝着食材间走去。
拿了食材的，再从前面绕出来。
“师父，我们这局做什么菜啊？”
冯磊跟在马天瑶后面小声问，在他看来，这一局的难度似乎和第一局差不多，但马天瑶考虑的显然比他复杂。
“暂时还没想好，不过……这一局应该比上一局要难一些，这局足有500个评委，而且男女老少都有，要征服500个口味不同的人可不简单，用咱们华夏的老话说，这估计就叫做‘众口难调’了，看来这一局主要考验的就是这个了。”
跟在后面的凌云点头附和道。
“是啊，用一道菜，让500个年龄不同、阅历不同、国籍不同、习俗不同甚至所有都不一样的人全都喜欢吃，这几乎不太可能。看来我们只能选择一道万金油式的菜，去获取尽可能多的评委认可。”
“万金油式的菜？呵呵，你这个想法很大胆啊。”
马天瑶笑着开口，糊涂的脑子里也瞬间清醒了许多，慢慢的开始有了思路。
她尝试性在脑子里搜索。
“2B系统，帮我搜索华夏人最喜欢吃的菜都有那些。”
【通过对18个菜系的12565份菜谱进行分析，我替你找到了各大菜系中的前三名菜品。】
【东北菜：东北锅包肉，溜肉段，小鸡炖蘑菇。】
【云贵菜：过桥米线，冬笋炒腊肉，血豆腐。】
【京菜：京酱肉丝，葱爆羊肉，清炖排骨。】
【山西菜：东坡茄子，过油肉，面皮。】
【川菜：水煮肉片，鱼香肉丝，酸菜鱼。】
【广西菜：猪肚包鸡，山黄皮蒸鱼腩。】
【徽菜：炒米粉，糖醋烧豆腐，姜母鸭。】
【江西菜：凉拌粉丝，蒜苗炒香肠，酒糟鱼。】
【沪菜：清蒸螃蟹，红烧鱼块，灌汤包。】
【浙菜：东坡肉，水晶南瓜，叫花鸡。】
【湖北菜：脆皮豆腐，黄焖牛肉，炸藕夹。】
【湘菜：剁椒鱼头，小炒肉，干锅花菜。】
【粤菜：梅菜扣肉，白切鸡，叉烧肉。】
【苏菜：红烧狮子头，扬州炒饭，红烧栗子鸡。】
【西北菜：孜然羊肉，孜然牛肉，羊肉泡馍。】
【豫菜：炖牛肉，河南烩面，香煎虾饼。】
【闽菜：清炒虾仁，清炒芦笋，清炖全鸡。】
【鲁菜：炖羊肉，拔丝苹果，葱爆海参。】
【系统分析中……】
【经过系统分析，大家最喜欢的锅包肉、京酱肉丝、剁椒鱼头、水煮肉片、酸菜鱼、东坡肉等菜名，都是让人瞬间眼馋流口水的字眼。值得一提的是，它们同时也是重油、重盐、重糖的代表菜！】
“2B系统，也就是说……重油、重盐、重糖的菜才是大多数人最喜欢的口味？不过……这些菜好像并不是特么健康啊。”
“从健康角度和营养学角度来说……是的。”
“既然不健康，为什么还能排在一万多道菜前面啊？”
“不健康不等于不好吃。女人明知道熬夜对皮肤不好，可仍然还喜欢敷着面膜熬夜，男人明知道抽烟不好，可仍然还喜欢每天抽最贵的烟。你们这个星球的人就是这样，总喜欢一边作死，一边养生。”
“呃……好吧，那么你最推荐的是哪道菜？”
“经过数据分析，适合群战的菜品，战斗力排行第一的为……烧烤！！！”
“烧烤？”
“是的，天若有情天亦老，人间正道吃烧烤。俗话说的好，大金链子大金表，一天三顿小烧烤，夏日炎炎，没有什么比喝扎啤撸大串更合适的了。”
“哎呀我擦，说的好像有点道理啊，不提烧烤还好，一提我怎么也有点想吃了呢。”
马天瑶摸着下巴，脸上开始露出笑意，无疑，这又是一个和火锅一样的BUG答案。
第七百零五章 烧烤和烧烤也不一样
说是任意一道菜，可烤出来就不一定是几道菜了，不过具体的还得问问主持人，看这种烹饪方式符不符合比赛规则。
“大叔，冯磊，你们两个去8点钟方向，50米位置扛个烧烤炉。”
“凌云，和我一块去拿菜和作料。”
“师父，你要烤肉啊？”
凌云有些惊诧，随即就有些明白了，要论人类对陌生食物的接手程度，烤肉永远排在第一位，这是从原始社会继承下来的物种特性。
而烧烤的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加勒比海。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。
但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如曰本、棒槌国，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
而华夏的烧烤和所谓的BBQ还略微有些不同。
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
说人话，就是指1800年前在华夏鲁南地区，烧烤就已经很流行了。
新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。
随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。
发展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊�
