食香计-第86章
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天下厨子又不止她姜有财一个，有绝活的厨子多的是，那些有钱人可以吃别的厨子做出的佳肴。
可那些百姓就不同了，他们没钱，所以没那个口福。
但是陈掌柜和那些跑堂的可不是这样想的，每次只要那些普通人家跑进来只点一个素菜，而且还要打包带走，他们就烦躁得恨不能放狗咬人。
给这些人做赚不到钱的菜会耽误姜有财的功夫，从而会少做好几个有钱人的菜。
而那些有钱人才是真正的金主儿。
他们的这种想法姜有财也表示能够理解，人家陈掌柜开门做生意，肯定是为了赚钱，而不是为了慈善。
那些跑堂的和帮厨的，人家还指着酒楼里的生意好，他们能够多得一点奖励贴补家用。
所以说呀，理想很美好，现实很无奈。
姜有财和昨天一样，一直忙到申时才吃饭，这次田、刘他们倒是给姜有财和阿旺留了菜，只是那菜和饭里全是沙石。
……这是故意的吧。
姜有财只吃了一口，就端着那碗饭去问田、刘两位大厨是怎么一回事。
田大厨装糊涂道：“这不是白米饭吗，有什么问题？我们中午可都是和你一样吃的这种白米饭！”
姜有财冷冷地看着他：“是吗？怎么我这饭里面全都是沙子，不信你来尝尝？”说着，把那一碗饭递到他的嘴边。
田大厨把头别开，躲开那碗饭：“你吃的饭里面都是沙子，我们一样吃的饭里面也有沙子，我们吃的大米可是那种糙米，你以为是卖给客人们吃的精米呀。”
姜有财点点头：“我已经给你机会了。”说着，端着那晚饭经过大厨房上了楼梯往陈掌柜的房间走去。
吴二狗和钱大郎有些不安了，在姜有财和阿旺的饭菜里放沙子是他俩受田、刘两个的指示干的，就是想一步一步的逼走姜有财。
可现在姜有财拿着那一碗有沙子的饭去向陈掌柜告状的话，他们肯定吃不了兜着走。
两个人惶恐的看着各自的师傅，问道：“现在怎么办？”
田大厨把眼睛一瞪：“谁叫姜有先背后暗算我们的！居然挑唆着陈掌柜做活动只推她的菜，实在是欺人太甚！我们给她吃撒了沙子的饭菜那都是便宜她了，我恨不能狂揍她一顿！”
刘大厨阴险一笑：“老弟，稍安勿躁，只要动手打人，咱们有理也变成没理了。”
又转脸对吴二狗和钱大郎道：“别怕，待会儿掌柜问起，我们就这样说……”
吴二狗和钱大郎一听，全都笑了。
陈掌柜的房间，姜有财把手里的那碗饭递给陈掌柜。
陈掌柜看了一眼那碗饭，又疑惑地看着姜有财，想了想问道：“有财，这碗饭有问题吗？”
姜有财挑眉道：“我不知道啊，我想请掌柜先尝尝看。”
陈掌柜接过那碗饭，饭上插着一双筷子。
陈掌柜抽出筷子，只吃了一口饭就噗噗全都吐到地上，惊问道：“这就是你中午吃的饭吗？”
姜有财平静地答道：”是的。”
陈掌柜气得不轻，将那碗饭用力往桌子上一掼，就要往外走：“我这就去问问那些人是谁干得好事，查出来给我滚人！”
姜有财在背后叫住陈掌柜：“掌柜想怎么查？”
陈掌柜停住脚步，回身答道：“当然是问是谁在你的饭菜里撒沙子的。”
姜有财冷笑两声，走近陈掌柜两步：“掌柜觉得有人会承认吗？”
陈掌柜一怔，随果断道：“这事我不能这么算了，一定得给你一个公道！
如果没有人承认，我就扣除所有人十文钱的工钱！
并且告诉他们，如果有下次，他们仍然不肯供出是谁干的，还像这次一样，连坐，所有人都扣钱！
而且还要翻倍的扣！看谁还敢有下次！”
姜有财笑着道：“掌柜这种铁血手段当然可以立见成效，但问题是从此人心涣散，而且还给我结下不少仇来，只怕我以后在庆香楼会举步维艰，过不了多久，我就会被逼的自己离开。
并且就算我离开之后，那些人也会对掌柜有意见，因此不会再像以前那么卖力的干活儿了，掌柜这不是得不偿失吗？”
陈掌柜愣住，虽然可以把这些帮厨和跑堂的全部都炒掉，但是换一批生人进来又得一段时间的磨合，其中的损失也是蛮大的。
“你饭菜里有沙子，这是事实，这肯定是别人干的，难不成是你自己在自己的饭菜里撒沙？
我要是不处理好这件事的话，那个暗算你的人只怕会笑我无能，从而更加变本加厉的对付你。”
姜有财笑着道：“说不定人家会真这么冤枉我哦。”
陈掌柜冷笑：“真这么冤枉你的人，就是贼喊捉贼在你饭菜里放沙的人！”
姜有财仍是一脸笑容：“就算掌柜心知肚明又怎样？人家做这种龌龊见不得人的事肯定是避人耳目的。
只要那个想暗算我的人，一口咬定是我自己在饭菜里撒了沙，然后再向掌柜告黑状，目的就是想逼走他们，我想那些不知情的帮厨和跑堂十有**会相信那个陷害我的人的话，到时人心不稳，掌柜那时该怎么应对？”
陈掌柜又呆住了，半晌问道：“那你说怎么办？”
“息事宁人。”姜有财道，”从今以后我和阿旺的中餐和午餐我们自己做，让那个暗算我的人这一拳头打在了棉花上，根本无用！”
陈掌柜爽快的答应：“这样也行，省得你和阿旺以后再被别人暗算，只是这事就这么过去我心里实在堵得慌！”
姜有财狡黠地笑着道：“要想出这口气也不难。”
“怎么做？”
下一刻，姜有财跟在陈掌柜身后下了楼，来到了大厨房。
陈掌柜手里端着姜有财的那碗有沙的饭菜，凌厉的目光扫过在场所有人的面庞，冷声道：“有财的这碗饭里全都是沙，是谁做的好事？站出来！”
和他们预想的一模一样，好半天过去了，没人承认。
陈掌柜冷笑道：“没人承认是吧，那这样好了，所有人都连坐，每个人这个月的工钱全都扣二十文钱！”
马上就有好几个跑堂和帮厨气愤地嚷道：“是谁干的谁赶紧站出来承认，别连累无辜！”
姜有财和陈掌柜交换了一个会心的眼神。
仍然没有人承认。
这时吴二狗跳出来说道：“我们中午吃的饭菜里都干干净净的，并没有沙子，怎么唯独姜有财这碗饭菜里就有沙子了？这就令人费思量了！
姜有财一来就和我们有矛盾，谁知道是不是他自己把沙子倒进了自己的饭碗里，然后栽赃陷害我们，就是想要掌柜把我们赶走！”
那些前一刻还在嚷嚷着是谁暗算了姜有财赶紧站出来别连累无辜的人的人，立刻口风就立刻改变了：“是啊，要是有人故意在自己的饭碗里撒沙陷害我们，哪来的人承认？我们被扣二十文钱岂不是很冤？”
陈掌柜忽然笑了：“你们这句话很有道理，既然公说公有理，婆说婆有理，我又调查不出真相，那这样好了，从此姜有财和阿旺的午饭中饭他们两个自己做了吃，这样就不存在大家互相怀疑了，皆大欢喜。”说罢，意味深长的看了一眼吴二狗就走了。
姜有财也离开了。
那些帮工和跑堂的这时候反倒沉思起来，怎么掌柜突然就大事化小小事化无呢。
可见他本意根本就不是想要大家连坐罚钱，恐怕是在试探谁是暗算姜有财的人，现在肯定是试探出来了，所以虚晃一枪，明锣收兵了。
呵呵，过段时间看谁被掌柜不动声色的找理由开除了，那个人肯定就是在姜有财的饭菜里放沙的人。
不过话说这个人可真是过分，姜有财和阿旺从上午一直忙到申时还没吃上午饭，好不容易有时间吃上午饭了，居然全都是沙子！换谁谁心里也不爽！
这种人渣开除也好，否则会闹得整个庆香楼乌烟瘴气的。
那些跑堂和帮工都把怀疑的眼神放在田、刘两位大厨以及他们的徒弟还有赵二哥的身上。
要说最想暗算姜有财把他逼走的人也就这五个了。
陈掌柜在暗中观察，见姜有财这招无招胜有招果然厉害，分分钟就把暗算她的那几个人给孤立了出来。
今天煮冬瓜骨头汤用了一整个冬瓜，所以前下很多冬瓜皮，姜有财都没舍得丢，这时决定用冬瓜皮做菜她和阿旺吃。
冬瓜皮不仅入药，而且可以做菜，只是许多人不知道。
而且冬瓜皮好处多多，不仅能清热化痰，还利尿和减肥。
并且冬瓜皮比冬瓜肉更有营养，它富含各种对人体有益的维生素。
姜有财把冬瓜皮洗净，然后切成丝，做了一大盘素炒酸辣冬瓜皮。
从她开始用冬瓜皮做菜起，阿旺就在一旁目瞪口呆，知道冬瓜皮没毒，可那是用冬瓜煨汤剩下的垃圾，就像青草一样，青草没毒，可是也没人吃！
就算姜有财为了给东家省钱也不至于这么省，把垃圾入菜！
真是！
可是当看着素炒酸辣冬瓜皮装了盘，阿旺又有了食欲。
先不说那红辣椒丝配绿冬瓜皮在视觉上就是一道盛宴，那香气，啧啧，酸辣交替，刺激着味蕾。
素炒酸辣冬瓜皮的香气从小厨房里飘了出来，虽然田大厨等人已经吃过午饭了，可是闻到香气还是忍不住咽了咽口水。
吴二狗鼻子用力的嗅了嗅：“是啥东西这么香？莫不是他们在偷偷给自己做好吃的吧。”
一个帮厨酸溜溜道：“人家有特权，你们没听见刚才掌柜说人家的午饭和晚饭由自己做，他们当然可以想吃什么就能吃什么！”
第176章·苦瓜炖排骨
钱大郎嗤了一声，不屑道：“我师傅还没有到想吃什么就吃什么的待遇，姜有财一个毛头小伙子凭什么有这样的优待？
再说了，掌柜虽然要他两个单独做吃的，但并没有让他们想吃什么就吃什么！不行，我得看看他们到底在吃什么，如果吃得太好，我就要向掌柜禀告！”
刘大厨由着自己的徒弟闹，并不出面制止。
钱大郎真的跑到小厨房，才把探头往里探，坐在门边的阿旺抬脚就去把门踢的关上。
钱大郎躲闪不及，那门正好和他的脑门撞在一起，痛死他了。
钱大郎气得跳脚，在外面嚷嚷：“阿旺！你为什么要用门撞我的脑门？”
阿旺在里面说：“我可没想过要用门撞你的脑门，我关门不行呀！”
钱大郎捂着被撞红的额头，愤怒的说道：“你明明看见我往里面看，你还要关门是几个意思？”
“你怎么不说说我们的小厨房你探头探脑的看个啥？”阿旺在里面怼道。
钱大郎阴阳怪气道：“你们是在做什么见不得人的勾当？不许人看！”
阿旺怒道：“你少血口喷人！”
钱大郎冷哼道：“如果你们没有做见不得人的事，为什么不许人看？”
阿旺拽拽道：“这小厨房本来就是掌柜给有财专用的，就是怕有人居心不良偷学菜式，你还探头探脑的看，你还有道理了！”
钱大郎一张伶牙俐齿，马上怼道：“现在你们又没有做菜，只是在吃饭，我为什么不能进来看？我又不可能偷学到什么！
肯定是你们躲在里面给自己做好吃的，怕我们看见，所以大热天的才把门关的严严的，还拿话唬住我，以为我是唬大的呀！”
阿旺大怒，冲着门板大声道：“你哪只眼睛看见我们在做好吃的了？你如果冤枉我们，我会和你没完没了！”
钱大郎在外面不屑冷哼：“我冤枉你们？那你们敢不敢把门开开，让我们一看真假？”
阿旺在里面撇撇嘴道：“你让我们开门我们就开门了，说得我们好像要听你们的话似的。
反正我们说没有做好吃的那就是没有做好吃的，为什么要打开门让你们一看究竟来证明自己清白，你们算老几？”
钱大郎立刻回头煽动那些帮厨和跑堂的：“嘿！你们看，他们这不是心虚是什么？肯定是躲在里面吃好吃的，我得去告到掌柜那里去！”
钱大郎生怕自己动作慢了阿旺和姜有财把饭菜都吃光了，那就没有证据了，于是像风一样跑到陈掌柜的房间里。
陈掌柜正坐在书桌前看账本，见钱大郎跑了进来，问道：“你不在楼下干活儿怎么上来了？”
钱大郎忙不迭地道：“掌柜，你赶紧下去，你不下去可要发生大事了。”
陈掌柜心中一惊，怎么今天的事一件接一件，这些人就不让自己安宁一会儿！
他跟着钱大郎急匆匆的往楼下去，边走边问：“究竟是发生了什么事？”
钱大郎就等着陈掌柜问：“是这样的，刚才不是掌柜当众宣布让姜有财和阿旺单独做自己的午饭和晚饭吗？
就算单独做，那个午饭和晚饭的标准应该也不能超过田、刘两位大厨吧。”
“是啊。”陈掌柜有些莫名其妙，“虽然这点我没有明确的跟有财说明，但是我相信有财的人品，绝对不会占我酒楼里的便宜。”
钱大郎冷哼一声道：“掌柜宅心仁厚，以真心待人，焉知别人会不会以真心待掌柜！现在姜有财和阿旺就很有可能躲在小厨房里吃好的！”
“哦？”陈掌柜已经随着田大郎来到了小厨房跟前，大厨房里所有的人几乎都站在小厨房的跟前。
钱大即用手指着那些人：“掌柜如果不好好处理这件事，只怕人心涣散，以后大家都不会好好干活儿了。”
这个后果有点严重。
但是陈掌柜不愿意轻易去冤枉姜有财，就问：“你怎么那么肯定有财和阿旺在做好吃的给他们自己吃？”
钱大郎道：“我刚才只是想看看他们吃什么，阿旺就把门关上，不让我进去看，还说我没资格进去看，我想我没资格，掌柜总有资格吧。”
为了逼着陈掌柜把门打开，看看姜有财他们在吃什么，钱大郎又加了一句：“如果掌柜不把这件事搞个水落石出，我想大家伙肯定都有些心冷，觉得是掌柜在包庇姜有财和阿旺。”
陈掌柜听出钱大郎字字句句都在煽动那些帮工和跑堂，而且在逼着他去调查姜有财，心中很是不爽，皱皱眉不耐烦的说道：“好了好了，我知道了，你别啰嗦了。”
他走上前去轻轻的敲了敲虚掩的门，温和地对里面道：“有财，阿旺把门开开。”
阿旺马上就把门打开了，边往嘴里扒饭边对掌柜道：“掌柜，是不是有人在向你打报告，说我们在做好吃的给自己吃？那就请掌柜进来看看我们吃的是什么？”
陈掌柜先看了看阿旺碗里的饭菜，又走进厨房来一看。
厨房灶台上除了放着一碗红绿相间的素菜外，再不见别的菜，姜有财碗里吃的和阿旺碗里吃的一模一样。
陈掌柜指着那一碗素菜问：“这是什么菜？”
阿旺道：“这根本不是菜，是有财做冬瓜骨头汤削下来的冬瓜皮炒的菜。”
陈掌柜僵了僵，看向姜有财的目光里满是歉意。
人家有财拼命给他节约钱，连最便宜的竹叶菜或者苋菜都没有舍得炒一把，用冬瓜皮炒菜下饭，还有人告他们的黑状！
陈掌柜越想越气，走出小厨房，恼怒地对着那些个围观的帮厨跑堂还有钱大郎等人道：“你们不是一直怀疑有财躲在里面给他们两个人做好吃的吗？你们进去看看人家吃的是什么！”
那些人你望望我，我望望你都不敢进去。
陈掌柜大喝一声：“你们今天都必须得进去看一遍，不然又会说我在背后包庇有财了！”
那些人这才迫不得已鱼贯而入，看了一圈，果然姜有财和阿旺都是吃的一个素菜。
但是这个素材�
