重生之八零淘宝店主-第42章
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“对了，三哥。今晚上你喊谁陈伯陈嫂一起，带你家人一起。还有上次帮我买铺面的钱兄弟，一起请上，大家一起去热闹热闹。”
“行，我这就去和我爸妈说一声。”陈三说完，一脸喜滋滋的去了隔壁。
晚上，一行差不多二十来个人一起前去了天香楼。李经理还特地给他们留了大包间，“这会儿听晚的，包间也都空了出来。你们这么多人，还是在包间里吃比较自在。”
等到大家入座后，他让人把菜都给送了上来，末了，问道：“要加什么直接喊人就行，服务员就在外面候着。”
周思苦很感谢李经理会如此的给面子，“等下次我单独请你吃一顿。”
别看李经理只是个小小的经理，但是借助于天香居这个平台，他手里的人脉不容小觑。而且再加上之前两人的合作，她看得出来这个李经理也是属于目光很长远的人。
和这种人多交好，没有坏处。
“那行，那回头我就等你的饭了。”李经理很捧场的道，“你们先吃，我先去忙了。”
“行的，麻烦你了。”
等到李经理离开，包间里的人看着周思苦的神色都带了一股子敬佩之色。夜夜中文 。yeyezw。com
能和一大酒楼的经理关系都这么好，她确实和自己不一般。
菜一碟一碟的上着，一桌人吃的非常尽兴。一直到深夜时分，这才结束。
周思苦喝了两杯白酒，虽然没有醉，但精神却极为的亢奋。
她很高兴自己来到这个年代，她的能力并不算多厉害，完全只靠着超前的意识才拥有了如今的一切。
这些对她来说，都是上天的恩赐。
“我已经让人帮你把你那些亲戚朋友给送走了。”李经理走过来道，“你要不要一起回去？”
“要的。这次麻烦你了。李经理你什么时候有假，我单独请你吃饭。”
李经理是个二十七八岁的男人，一听到周思苦这话，当即笑了，“那一般的饭菜我可不吃。”
“那行啊，我亲自下厨请你。”周思苦直接道。
李经理本来不是这个意思，他原本只是开玩笑的，见周思苦答应的这么爽快，因此也没放心上。“那行，等你有空了再说。”
一般说客气话都是这样说的。
周思苦却是在心里记住了。
回去后，她好好休息了几天，然后就想着如果邀请李经理吃饭的话，得做什么比较好。
然而，李经理似乎忘了这回事，一直等到八月过去，天气开始转凉，他都一直没有空。
天气转凉，冰淇淋的销量并没有下降。
同时京市也开始出现了各种冰制小食物，不过仍旧没有哪个能比得上冰淇淋就对了。
与此同时，为期一个月的学徒考核也到来了。
说是一个月，其实是一个月又七天。因为前段时间比较忙，考核就推后了一个星期。
今天天气好，正是考核的时候。
考核的内容也很简单，三个学徒做一百份现烤面包，然后分发给店里的人，以及进店的顾客品尝。谁得到的票数最少，谁就离开。
这可以说是把决定权交给了顾客们，三人也没想到会是这样的比拼结果，一时间傻眼了。
不过很快他们就回过神来，连忙进了厨房。
三个小时后，三人也都准备好了。
与此同时，很久不曾出现过的李经理也出现在了西点房，
“李经理好久不见啊。”周思苦看着李经理意气风发的样子，忍不住道：“你这不会是升官了吧。”
李经理面上顿时笑得更快怀了，“托你的服，我这次还真就再往上了一位。现在已经是总经理了。”
“哇哦，那这可是大喜事。”
“是啊，这不是路过，所以想过来和你分享一下。不过我来的好像不凑巧，遇到了你们店在弄什么活动啊。”
“店里的学徒考核放在今天，你来也好，不如就给我们当个评委吧。”
“也行。”他正好有些饿了。
西点房里，焦香的面包香气让人忍不住分泌了不少唾液。再看面前托盘里散发着温度的烤面包，别说是李经理了，就连陈三他们都不由想去试试味道。
“一共ABC三份，觉得哪个味道好，就把票给谁。”这些面包都是周娟从后厨房里端过来的，所以没人知道这些究竟是谁和谁做的，“一人一份，开始吧。”
周思苦说着，自己率先取了三份。
大概手掌心大小的面包块，三块一同吃下来并不会太撑，同时又能吃出味道的不同来，可以说刚刚好。
她一动，其他人纷纷动了。
李经理先是吃了一地分，顿时眼里闪过一丝诧异。
这味道表皮香脆，内心又松软无比。面粉的香气在被烘烤的时候已经无限放大，没有多余的杂味，只有谷物最本源的香和清甜。
这只是学徒做的点心？一个学徒味道就能做的这么好了，那周思苦又是什么手艺？
三两口两第一个面包吃完，他继续第二个。
等到三个吃完后，他略微有些犹豫。
因为三个面包其实区别不大，他感觉都挺好吃的。真要选出哪个好来，出了第一份稍微少一点，后面两个真没法选。
第79章 焖锅
他本来想询问周思苦的，不过面前的客人也都很自觉地投票了，他也就没吭声，默默把手里的面包全都吃了下去。
大约半小时后，所有的试吃面包都已经吃完，而投票也都出来了。
第一份得票最多，后面两个则有些势均力敌的味道。
三个学徒除了第一个稍微松了口气之外，另外两个全都表情忐忑。
如果说是刚进店的那会儿，他们可能还不会特别的在意。可这一个月多来，他们也付出的辛苦与汗水，见识到了这个行业有多赚钱，这会儿是怎么也都不愿意被淘汰的。
最后，在周思苦让人点数。
第一遥遥领先，第二和第三则只差了三票。
有些可惜。
“我之前说过，暂时只要两个学徒。”周思苦这话一出，第三名的那个学徒脸顿时白了，“至于第三个……”
“老板！”这时顺利过关的第一名却突然开口，“阿宁虽然这次得票数最低，但是他的手艺并不差。您不是打算要开新店吗，到时候肯定也需要忍过去帮忙。与其您再训练新人，不如再给阿宁一个机会吧。”
第三名叫陈宁，是个十八岁的男孩子。模样挺可爱的，脸上还有一股子稚气。这会儿他知道自己要被淘汰了，眼眶正红红地望着得票最高的陈立国。
见陈立国开口了，三人里剩下的陈邦华也跟着开口道：“是啊，老板，阿宁手艺并不差。只是这次我运气好才多得了三票，真要再比一次，我不见得会比他好。”
周思苦嘴角勾了勾，她本意其实并没有想要把陈宁淘汰。这一个月来，这三人性情还算可以。在她看来，人品过关的话，手艺差了点这都是可以靠勤奋来弥补的。
“既然你们求情了，我若再让人走，也确实是有些不近人情。”周思苦好像很无奈，“不过陈宁，你留下可以，但是有些话我必须说在前头。我再给你一个月的时间，下个月再进行考核。而这个月里，你依旧只能当学徒，不能拿工资。你可愿意？”
陈宁哪里想到会峰回路转，惊喜的脸上眼泪都还没擦掉。
“愿意！我愿意老板！钱不钱的没关系，我只想留下来学东西！”
“那行。姐，你给陈立国和陈邦华办手续吧。”周思苦点点头，和周娟说完后，朝着李经理道，“为了恭喜你升职，我之前说请你吃饭，今天正好可以履行承诺。你看，是去我家还是天香楼呢？”
“我都可以。”
“那就天香楼吧。我家住处比较小，不太适合招待客人。只是做几个菜而已，应该不会耽误你们什么事。”周思苦道。
“我都无所谓的，只要你别担心被我们偷师就行。”
这回周思苦笑了，“我不是吹，除非我想教，否则我做的东西没人能偷师的来。”
“这话说得口气可真大，那我得要好好见识见识了。”李经理根本就不相信周思苦能有这手艺。
在他看来，周思苦才多大。十七八岁的女孩子而已，能在西点上有这么大的造化就已经很不错，这厨艺还能超过他们天香楼的大厨的话，那可就是妖孽了。
“呵呵，那行，就让你试试。”周思苦也不在这点事上和他争。
反正，事实胜于雄辩。
到了天香楼，天香楼里的伙计们见到他们，纷纷问好。当然，在看到周思苦的时候少不得多看了几眼。
“你先去包间等我吧，我自己去厨房。”
“这包间怕是没了。拖你的福，现在天香楼生意比之前好了不少。”李经理道。
周思苦一看时间，现在中午的饭点都没到，大上午的来吃饭的人并不多。李经理这样说，有可能是觉得他们孤男寡女的去包间，只怕是会被人说闲话。
她也不点破。
“行，那你自己在大堂里找个位置就成。我都随意。”
来到厨房后，厨房里的厨师们还都记得她。在知道她要亲自下厨做点吃的之后，虽然有些不赞同，但还是把角落里的位置让给了她。
“其他的灶台有的是有人专用的，不方便给你。”那个厨师抱歉道。
“没关系，你们顺便再帮我找个黄铜锅就行。”周思苦一边说着，自己已经拿起菜篮子去食材区选菜去了。
其他的厨师听了，想着她和自家总经理的关系好，也就帮着去找了。
不一会儿，周思苦把自己要找的东西给找齐了。
要不说这就是大酒楼呢，里面东西应有尽有，特别方便。
所有的材料找好了之后，她就去灶台那边忙碌了起来。其他厨师这会儿还算有点空，于是时不时的看上一看她在做什么。
但是火生起来后，他们许久都不见她炒菜。
“这样子，好像是在做酱。”
“做什么酱？”一般的酱都是自己很早腌制好的，这种临时做的酱很少见。
“谁知道呢，看着吧。”爱我电子书 。25txt。com
大约半小时后，周思苦将锅子褐色浓稠的酱放到了碗里，然后把其他处理好的食材用锅子一装，带着一些调料就走了。
厨房里的厨师们都看愣了。
这是要做什么吃的。
难道要学R国吃生的？
周思苦没管其他人看法，来到大堂，找到了李经理后，把东西一放，就开始点火。
天香楼的餐桌是特制的，中间可以点火，夏天能吃烤肉，冬天能吃火锅。周思苦也正是看到了这种桌子，所以才选了这个——焖锅。
“这是什么？火锅吗？”李经理看到锅子里的食材都还是生的，不由一阵失笑，“火锅我可不认是你做的菜。”
“放心吧，不是火锅。”
火点好后，周思苦把黄铜锅往上一放，然后在锅底涂了一层牛油。等牛油热了之后，然后把食材一一放入。
焖锅最主要的是酱的味道，酱好味道就好。她这个酱就是她独一无二的秘诀，虽然是当众烹饪，但一般人就看知道怎么做，也不见得能做出这个味道来。
“确实不是火锅。”李经理看到这会儿，也知道这肯定不是火锅了。
连个锅底都没，算什么火锅。
黄铜锅子热起来很快，十分钟左右，里面的食材就已经半熟了。这时周思苦再把特制的酱涂了上去，重新盖上了盖子。
李经理这回是真的好奇了，“这是焖菜？你那酱料是什么？”
“这是商业机密，李经理你到时候吃就知道了。”周思苦笑眯眯道。
“那大概还有多久好？”
“十分钟吧。”
“那我就再等等。”
其实说是十分钟，可在五分钟左右，锅里就已经开始冒香气了。一开始是一点点香，带着点芹菜的味道。接着香气就浓郁了起来，一股说不出来的酱香，伴随着锅盖的抖动，开始在大堂里飘散。
“这是什么味道？”
有早来的客人也嗅到了，纷纷吸着这香味，朝周思苦这边看了过来。
李经理作为最靠近的那个，眼睛都亮了。
他当然知道这东西和他们之前卖的任何一道菜都不一样，甚至是其他的酒楼也没有见过这东西。
这是一种全新的吃法。
倒不是说焖菜没有，而是现在的主流菜不是这个。
“好了。”见时机差不多，周思苦把盖子一掀，顿时里面浓郁的肉香就飘了出来。
其实里面不仅仅有切成块的五花肉，还有用水焯过的鸡爪、新鲜的大虾、鲜嫩的红薯、开胃的山楂果、水嫩的芹菜等十几种食材。
这会儿所有食材都已经熟了，在锅里一搅拌，全部都染上了一层诱人的酱色。
热辣的鲜味也随着热气朝着四处蒸腾，隔壁桌的人已经看了过来，问道：“李经理，你们这吃得什么啊，菜单上好像没有。”
李经理看了眼正含笑的周思苦，道：“我们在实验一下新蔡，如果可以到时候会在店里推出的。”
“是吗？那我们等着。”虽然眼馋，但是不能没风度。
“你尝尝吧。”周思苦说着，自己率先夹了一块排骨。
炖得酥烂的排骨稍微一啃，肉就全下来了。浓郁的肉香里饱含汤汁，微辣略甜的味道非常的新颖。本该吃肉会感觉到一些油腻，可这肉却丝毫没有。
排骨吃完，再换大虾和鸡爪，同样都十分的味美。
李经理到底是做餐饮这一行的，把锅里的东西都吃了一遍后，道：“周小姐，我……”他是真的有些不知道该怎么说了。
他能当总经理也不是偶然的，相反他对这个市场反而有种令人惊讶的敏锐。
天香楼因为老掌厨去世后，原本的老客已经渐渐不爱来了。他们又挖不到新得足以和老掌厨媲美的厨子，没有办法，只能看着店里的生意一天比一天差。
也正是这个时候，他站出来提议调整天香楼的待客规格，不再将目标放在那些那些贵客身上，而是将视线投向平民顾客。
这个转变引来了很多自持身份的客人的不满，导致他们不再来天香楼。可是店里的生意却就此稳了下来。
这也是为什么他现在能升这个总经理的缘故。
而现在，面前这个普普通通的黄铜焖锅让他看到了天香楼新的希望。
第80章 新式月饼
“周小姐，这顿饭你应该目的不止的为了请客吧。”将锅里的东西吃完，李经理感觉肚子都有些撑了。
“为什么不是。”周思苦反问道，“为了表现我的诚意，我可是特地做得这个与众不同的焖锅来给你。”
李经理沉默了一下，他知道，这是因为他之前的礼遇，所以周思苦才愿意给他回报。
他手指敲着桌子，斟酌着用词道：“周小姐，这倒焖锅味道很好。我也相信有很多人会喜欢上这个味道。甚至我可以告诉你，目前在整个京市没有哪一家酒楼用焖菜来当主打菜。如果我们推出这个的话，相信一定会大受欢迎。这么好吃的东西，总比你平日里只用来宴客要好。”
焖锅会被李经理看上，完全在周思苦的意料之中。
正如同他说的那样，她之所以会选择焖锅，也确实有这么一层意思在里面。
“话虽然这么说，但这件事，李经理你怕是做不了主。”周思苦喝了一口温茶。刚吃饱饭，再来一杯香气四溢的茶水，整个人都觉得清爽了不少。
“哦？”
“这焖锅不像是那天的蛋糕。蛋糕技术含量低，想要入门很简单。但是这焖锅，没有我独家的秘制酱料却不能行。所以蛋糕的做法我随意五千块就能卖给你，但是这焖锅的秘�
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