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第43章

唐朝小厨娘-第43章

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“陛下,这就是冰窖里的冰块啊!”沈小西围着那个发着寒气的冰块,好奇的打量着。

“是啊!这是宫里冰窖里的,你若喜欢,回头朕让人给你送一些,就是不知道路上会不会化了。”李世民这个皇帝真是大方,盛夏这么珍贵的冰块,竟然也可以送给平民沈小西!还要送一些!足以可见沈小西有多讨人喜欢了。

不过这会儿,沈小西围着这个大冰块,似乎并未考虑到李世民的心意,她馋得咽了好些个口水,心中那个想念21世纪的冰淇淋啊!还有沙冰、甜品……

若是此刻没有这些个皇子,没有李世民在场,估计沈小西这会儿,早就抱着这大冰块,开始啃了。

“陛下,小西有个不情之请……”沈小西咽着口水对李世民请示着。

“小西但讲无妨!”李世民道。

贞观十一年 第九十八章 盛夏的清凉

第九十八章 盛夏的清凉

“陛下,可否再赏赐小西一块冰呢?小西想借陛下的御膳房一用!”沈小西眼巴巴的看着那冒寒气的大冰块,心里那个馋啊!

“哦?小西又要给咱们做什么好吃的呀?”

“小西出品,必属精品!”

“小西,天气这么热,你就别忙活了!怪辛苦的。”

“哎,这么热的天气,小西肯定不会让咱们失望的!这一定是小西最新的杰作!”

“对对,小西,我们就坐等美食了哈!”

众皇子七嘴八舌的围着沈小西,一个个的俨然忘记了盛夏的炎热,虽然不知道沈小西要做的是什么,但是听说小西要用冰,还要用李世民的御膳房,想必一定是道与冰有关的美食吧!说话间,已是不由自主的咽着口水,安抚着肚子里的馋虫。

“呵呵,小西,你看,你一来,朕的这些儿子们,都沉不下心看书了,净惦记着你的手艺了!”李世民索性也放下奏折,笑眯眯的朝沈小西打趣。

“呦,瞧陛下您说的,倒成了小西的不是了,若是因为小西,再耽误了各位皇子的前程,那小西可担待不起,小西回了,不用您的御膳房了,您只要赏块冰就成了,小西告辞喽!”沈小西故意犯起了小性子,酸溜溜的说给李世民听,还做了个要离开的姿势,转身就要出门。

“小西,别走!”太子爷失声叫道,他倒不在意吃什么,只要有沈小西在身边,就是光看着佳人,就够秀色可餐了。

“父皇,您看您说的,小西手艺精湛,那是您的福气,更是我大唐的福气啊!俗话说民以食为天,我们又不是神仙,当然得吃饱吃好了,才能读书写字啊!呵呵,父皇,别让小西走了,我保证,大家用完小西的膳食,一定更加用功读书!你们说是不是啊!”李泰见状,打起了圆场,还极富煽动性的让在场的皇子们给自己配合。

“是!请父皇放心,我等一定用功读书!”在场的皇子们齐力配合李泰,美食的诱惑下,大家的心竟如此的一致呀!

倒是显得太子爷在一旁,有些不知道所措了。

李世民显然没料到他的众位儿子会如此沉迷于沈小西的手艺,其实刚才的那番话,只是打趣小西的,并无真意。

“这些小子,真是……”李世民心中嘀咕了一番。

“好吧,看在大家保证的份上,小西,你就给他们一个用功读书的机会吧。朕倒要看看,你们中谁吃了小西的膳食,可以加倍用功!若是偷懒,朕可是要责罚的,哈哈哈哈!”李世民面色上甚是严肃,可到了后来,自己都绷不住了,些许皱纹的脸上,乐开了花。

“是是是,陛下让小西走,小西就走,陛下让小西留,小西就留,全凭陛下做主了!那小西这就去准备喽!”沈小西像说绕口令一般的贫了一会嘴,嘻嘻的笑着,退出了御书房,随德公公径直朝御膳房走去了。

不一会儿,一块冒着寒气的饼块便出现在了御膳房的案板上,在场的众御厨纷纷围观了过来,一是被这冷寒的冰块所吸引,二是被沈小西的架势所震惊了。

只见沈小西搜罗了御膳房所有的水果,杨梅、桃子、香橙、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃……一一洗净,摆了一大案板,甚至还有西域进贡的葡萄、西瓜、番石榴,都一一被沈小西摆在了眼前。

这阵势,真是有如水果开会了。

“小西姑娘,敢问您这是要……”一位御厨实在忍不住好奇心,打探了一句。

“哦,今天我将给大家带来一道清凉爽口的水果沙冰,夏天解暑消渴养颜保健是最好不过的了!”沈小西得意的说。

“水果沙冰?是用冰做吗?”另一位御厨表示惊叹。

大概在沈小西之前,还未曾有人用消暑的冰块做过膳食吧。

“对,冰块和水果的完美结合!大家一起帮帮忙,赶在冰块融化之前,赶快帮我把水果去皮处理了。”沈小西快言快语的分好了工。

说话间,桃子切丁、香橙榨汁、枇杷切丝、甜瓜切丁、荔枝切片、葡萄去皮去籽、西瓜榨汁、石榴留籽、樱桃备用。所有一干案板上的水果,悉数被沈小西和众位御厨处理得犹如一件件精美的宝石饰品,在幽幽的发着甜腻腻的诱人的光芒。

“小西姑娘,这样就可以了吗?”一个御厨询问。

“别急,主角这就登场啦!”沈小西卷起宽大的衣袖,抄起手里的片刀和跺刀,站到了那块寒气逼人的冰块前。

只听得“噌噌噌”、“唰唰唰”、“哗哗哗”几声脆响,刚才还整块寒光的大冰,顷刻间变成了一粒粒的莹莹的小冰晶,似揉碎的水晶一般,聚集在刚才装冰的木盆里,甚是璀璨。

“哇!”在场所有的御厨,真是见识到了什么是刀神,那两把菜刀,在沈小西的手中,根本感觉不到铁艺的重量,似是两把毛笔,在沈小西的手下耍得轻盈飘荡、呼呼生风。手气刀落,冰块片片变颗粒,甚是潇洒!

再看沈小西的双手,依然白皙粉嫩,丝毫没有冰块冻伤的红肿,真是厨界一仙啊!

“好吃又好看的水果沙冰这就来喽!”沈小西高兴得自己先吆喝了一句。

麻利的找来若干洁白如玉的白瓷小碗,把冰晶快速的盛置碗中,依次的浇入各种炸好的水果汁,再淋上各式各色的水果,最后再放上樱桃做装饰。

瞬间,一碗碗诱人的水果沙冰,这就大功告成了。

有西瓜桃子沙冰,美其名曰——甜蜜心情。

香橙枇杷沙冰,美其名曰——阳光灿烂。

西瓜甜瓜沙冰,美其名曰——双瓜脆。

西瓜荔枝葡萄沙冰,美其名曰——水晶之恋。

西瓜石榴沙冰,美其名曰——含羞。

真是美轮美奂,看得人真不忍动口,只想将这一碗碗艺术品珍藏怀中啊!

“德公公,我这好了,麻烦您了!”沈小西擦了擦手,到门口喊来德公公,示意德公公将这些做好的水果沙冰,一一进献去御书房。

“小西姑娘,您不一起去吗?”德公公招呼来几个小太监,快步传送着水果沙冰。

“这个,我有些事情要处理,随后就到!”沈小西咽了口口水,打发德公公先走了。

“快来快啦,再不吃就化了!”沈小西见德公公刚出门,赶忙招呼过身边刚才帮忙的御厨们。

御厨们原地待命,站着不敢动。

“还愣着干吗?再不吃可就真化了哈!我先开动了,可馋死我了!”沈小西一边招呼御厨,一边自己挑了杯留下的双瓜脆,大口大口的贪婪的吃着,感受着丝丝冰凉中的西瓜甘甜和甜瓜爽脆。

“太好吃了!真解暑!”沈小西自己称赞着。

见沈小西吃得如此过瘾,那些围观的御厨也纷纷把持不住了,反正李世民在御书房呢,这里又没别人,大家都是自己人,谁也不会说出去的。再说了,这么难得的冰块,这么精美的食物,送到嘴边哪有不吃的道理,吃!

一干御厨顾不得擦拭头上的汗水,纷纷学着沈小西的样子,端起了沈小西偷偷留下的各色美味沙冰,哇哦!真是冰凉舒爽!甜到心底了!水果的鲜甜配着冰晶的爽口,每个人的嘴巴里、舌头上、毛孔里都在跳舞,什么叫大热天吃冰棍儿,什么叫爽——这么大热的天气,吃上这样一碗水果沙冰,真是人生一大幸事啊!

“小西姑娘,这真是我们一生中吃过最好吃的东西了!”一个御厨砸吧着嘴,称赞道。

“瞧瞧,这就把你们给收买了,要是让你们吃上冰激凌,那还不得把你们美上天了!”沈小西心中暗自得意。

“好吃吧?呐,过程你们也看到了,我敢打赌,陛下吃了一定喜欢,下次你们就如法炮制,管饱他老人家开心!”沈小西放下碗,拍着手说,一时得意的有些忘了形。

“哦,不能再和你们说了,我得赶紧去御书房了,回头再让陛下等急了,再发现我事先偷吃,那就不好玩了。我走了哈,各位大哥,慢慢享用哦!”沈小西整理了一下衣裙,蹦蹦跳跳的朝御书房走去了。

留下御厨们,继续在御膳房里尽情的享用沙冰的美味。

此刻,御书房中就啧啧声四起,德公公真是个体贴入微的好太监,按照在场每个人的品性,分发了沈小西的水果沙冰,精妙绝伦的冰凉甜品,配着每个人的性子,真是绝配!

自然德公公端给李世民的是“甜蜜心情”,李世民可是第一次吃这冰制的甜品,西瓜汁和冰晶的完美结合,配上桃子丁甜脆的口感,甚是“心情甜蜜”啊!

李世民沉醉在水果沙冰的美味中,品相好、寓意好!估计也只有沈小西这个小厨仙可以达到如此高深的境界了吧。

太子爷吃的那碗唤做“阳光灿烂”,和太子爷那直爽的性子真是绝配。不过这会儿,太子爷可没工夫细品这水果沙冰的名称,而是沉浸在香橙枇杷的冰凉美味中,久久不能自拔了。

李泰拿到的自然是那款“水晶之恋”,德公公是明眼人,虽然看得出太子爷喜欢沈小西,可德公公却偏偏把“阳光灿烂”给了太子爷。

而“水晶之恋”嘛,自然是留给减肥成功,脱胎换骨的李泰喽!谁都看得出,他现在明着在追求沈小西。

太子爷有太子妃,又有大权在握,大概平日里张扬傲慢惯了,没少得罪人吧,谁让李世民那么信任他!

倒是李泰,原本胖胖的,又敦厚纯孝,追求的是闲云野鹤的生活,自是让人倍感亲近,而今又减肥成功,更显英俊逸仙的本色,索性德公公便稍稍使了个手段,帮了李泰一个小忙,只让李泰一人品尝了“水晶之恋”,大概也就只有李泰能明白沈小西此甜品的用意吧。

“哎?小西呢?怎么没见这丫头跟来?”李世民吃完了沙冰,猛然记起了做沙冰的沈小西。

贞观十一年 第九十九章 给马穿鞋

第九十九章 给马穿鞋

“陛下,我在这呢!”沈小西刚赶到御书房门口,就听见李世民在念叨自己,拍了拍小胸脯,定了定神,心中暗道:“还好,我赶上了!”

“小西,你去哪了?刚才大家吃着你做的冰品,真夸赞你呢!”李泰给沈小西使了个眼色,边说边把小西拉了进来。

“哦,我收拾了一下,所以……”没等沈小西说完,李泰就已经把沈小西拉到了李世民的面前。

“小西,你这丫头心思甚是巧妙,竟能想到用冰来烹制,真是让朕开了眼界!”李世民眯着眼睛笑道,脸上留露出满意的神情,刚才的暑热,仿佛瞬间烟消云散了。

此刻的御书房,到处弥漫着冰凉的甜气。

“小西,辛苦了半天,快来消消暑,父皇特意让我们给你留了一碗‘含羞’呢!”太子爷捧着一碗西瓜石榴沙冰,笑嘻嘻的向沈小西走来。

“哈?还给我留了?早知道我就不在御膳房偷吃了,这李世民真是讲究、够义气,难怪历史上口碑那么好!”沈小西接过太子爷送来的水果沙冰暗暗发笑。

“多谢陛下面恤,那小西就恭敬不如从命喽!”沈小西说完,毫不客气的大吃特吃起来,说实在的,这么热的天气,别说是吃两碗沙冰了,就是冲个凉水澡,也不足为过。

…………

自从那日沈小西皇宫大展身手,为李世民献上了美味清凉的水果沙冰,从唐代开始,先是从皇宫,再到市井街头,人们的饮食文化上竟然多了一位解暑降温的冰品,受欢迎程度不亚于现在的冰淇淋和雪糕。

有时,沈小西自己都不敢相信,也许没有我沈小西,也会有其他的人,把这冰块带入饮食文化吧,历史上是有记载,唐代有食冰的记录,可究竟是谁真正发明了这冰品?难道我竟这样被记入了历史?

一晃,炎热的夏天在沈小西的沙冰中甜美的度过了。可是,闲暇的日子总是很短暂,最近太宗皇帝李世民最近很是头疼。

东突厥不断的进犯大唐的边境,边境的百姓苦不堪言。

李世民当机立断,派了兵马前去肃清边境,无奈兵部的折子还是一封加一封的递了上来。

面对兵部不断上报的奏折,李世民着急上火,心系百姓,问站在身边的魏征道:“魏卿家,兵部李尚书和户部顾尚书的折子,你怎么看的?”

魏征叹了口气道:“李尚书所言不错,兵部每年用废的马匹就有上万匹,如果不能及时补充新的战马的话,我大唐的铮铮铁骑就会难有用武之地了。近几年来,我大唐军士们无不刻苦训练,因而造成战马的损伤。这些战马十之六七都是因此马蹄磨损过度造成的,难以再用。战马补充,势在必行啊!”

李世民放下茶杯问道:“魏卿家,你的意思是劝朕同意李尚书所奏了?”

魏征苦笑道:“陛下,也不尽然。李尚书开口就是银钱五万贯。这么大的数目确实也是难为户部了。”

李世民叹了口气,道:“还是我大唐不够富庶啊。一边要钱,一边没有,两边还都有道理,真叫朕为难,不是如何是好啊。”

君臣两人一时愁眉苦脸,相互摇头。

便在此时,有太监通报:“启禀陛下,沈小西求见!”

“咦,小西,她来的正好,朕的小福星来了!快,快传她进来见朕。”李世民一听沈小西到来,立时来了精神。

魏征一见之下,边躬身向李世民道:“陛下,小西姑娘来此,想必是有要事。那微臣就不打扰了,这就先行告退了。”

李世民哈哈大笑:“魏卿家,你别着急离开。小西是朕特地命人叫进宫来的,让她给咱们办一件天大的事情。”

魏征一怔:“陛下,什么天大的事情?”

李世民抚了抚肚子,叹道:“这几日政务甚是繁忙,累得朕有些茶饭不思。那几位御厨的手艺,朕也着实有些厌倦了,所以特地命小西进宫,给朕好好做上一些吃食。正好你也在,就陪着朕一道用膳吧。”

魏征闻言也会心一笑:“食为天,食为天。小西姑娘进宫,果然是为了天大的事情!既然如此,微臣就谢主隆恩了。”

话音刚落,沈小西便走了进来,身上穿着一件水玉色的衣裙,让人看上去觉得清新可爱,刚才李世民还着急上火的,看到沈小西,心情立刻就好转起来了。

沈小西当先给李世民行了个大礼,接着又向魏征也行礼问好。

魏征侧身让过,口中打趣道:“小西姑娘,你如今的身份可是今非昔比,乃是皇亲国戚、天潢贵胄了,微臣也受不得你的礼喽。”

沈小西一怔:“我什么时候成皇亲国戚了?”

魏征道:“陛下不是要封你为土豆公主了吗?名号虽然有些不雅,但身份确实真的尊贵!”

土豆公主?!当初我没有答应啊,我也没有要什么土豆公主府啊!这个魏征,真是哪壶不开提哪壶,都过去这么久的事情了,还记得!

沈小西恨恨看着李世民,对着魏征装作大怒道:“魏大人,今日中午的午膳,没有你的份了!”

李世民闻言哈哈大笑。

这时沈小西好奇道:“陛下,小西刚才进来的时候,见

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