重生农家女-第33章
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候,跟小朋友一起去上学的时候,天天玩的把戏。现在这样一贴,感觉又回到每天早上早早起了床,去上学的时候。不等六丫继续回忆过去,四丫她们见六丫这样做,她们也学着六丫,往下巴上一贴,没一会儿,几姐妹都成了老头子。
为了更逼真一些,六丫还弯腰骆背的,学着老头子走路。她这样一学,可把其他人给逗笑了。几姐妹的笑声,把何氏给引出来了,见六丫这个样子,把眼泪都笑出来了。
“六丫你在现什么宝,还不快点把包谷剥了皮拿进来。”好不容易止住笑的何氏说道。
几姐妹见何氏发了话,也不闹腾了,赶紧把包谷拿到灶屋里去。家里九个人,除了八丫,一人吃两根包谷棒就要十六根。还有像四丫六丫这样的决定今天中午只吃包谷棒不吃饭的人,这一煮就是一大锅。
“二姐,给我留两根,我要烤着吃。”煮包谷棒很甜,而烤出来的包谷却很香。这烧包谷,六丫是好些年没有吃过了,她当然不会错过了。
“六丫你会烤吗?”二丫很是怀疑的看着六丫,很怕六丫烤不熟让包谷浪费了。
说实话六丫还真的不会烤,前世吃的烤包谷不是她爸爸烤的,就是表姐给烤的,她还从来没有自己烤过一根。“这有什么难,这烧红薯怎么烧的,这包谷就怎么弄。六丫要是不会弄,不是还有她四姐我吗?她不会弄,难道我还不会了。”四丫十分得意的说道。
六丫也觉得四丫说得有道理,虽说她没有烧过包谷,但这烧红薯她还是会弄。这两样肯定是异曲同工,不怕烧不熟。
包谷比较嫩,四丫火又烧得大,半个小时不到,包谷棒就煮好了。二丫给宋老二留了三根,其他的全舀在盆里,再舀些冷水,让包谷凉快一些,免得烫手。等包谷不烫手了,就拿着包谷啃。
六丫啃了一口,一嘴的香甜。现在她口中的包谷,可比那些用农药,大棚种出来的要好吃很多。
八丫看见姐姐们吃得欢,也啊啊的直要吃的。六丫就喂一颗给她。八丫见姐姐伸起手喂她,她直接张着嘴,先吃了一粒包谷,也许包谷的香甜她爱吃,吃了一粒后直啊啊还要吃,她那着急的模样,把六丫等人都给逗笑了。
“八丫,别急,娘等一下喂你。”
.......
六丫一气吃了三根粗的,把肚子吃得圆圆的,这才摆手。而那一大盆包谷,除了给宋老二留的那三根,全被她们几娘母给吃完了。
宋老二回来后吃了那三根包谷棒,直说让二丫她们明天再去砍回来煮,让几个孩子吃过够。何氏听了却还是有些舍不得,每次这么一煮都是二三十来根,这天天煮,那地里的包谷怕是没几天就被砍完了。
“爹,这那能天天吃,隔上几天吃一次还差不多,这要是天天吃,要不了几天,咱们全都会吃腻了。”六丫从灶里把烧好的包谷掏出来,弄了一粒在嘴里,咂巴几下,香。“爹,这比煮包谷棒还好吃,你要不要尝尝这烤包谷?”
宋老二接过烤包谷,尝了尝也觉得香。“我不是看着你们都爱吃,才这样说的。”往年一大子人,几个闺女跟着他吃了不少苦。现在见她们喜欢吃,就想着让她们吃过够。反正这钱赚来就是为了给几个闺女花的,吃他几个包谷算得了什么。
“喜欢是喜欢吃,也不能一直吃包谷棒子。爹,娘,要不咱们去磨点嫩包谷回来煮包谷粑吃。”这包谷粑,六丫不大喜欢吃。但这包谷煮的糊糊她却很喜欢吃。还有煎的包谷粑也爱吃。
“行,你想怎么吃就怎么吃,只要你们喜欢就是了。”宋老二完全没意见。对于六丫说的这个,他是没有吃过,也没见村里那家磨过。不过,既然六丫这样说了,肯定好吃。
“好,等一下就让二姐她们再去砍些包谷回来,然后咱们就到石头家去磨包谷,晚上就可以吃了。”
说干就干,二丫几人就到上午那块地去砍了几十根包谷回来。何氏又带着二丫她们把包谷的粒码了下来。人多力量大,几十根包谷没多久,就码好了。
弄好了又去石头家磨包谷,第一次弄,六丫也撑握不了多少,整整磨了一盆出来。这么多,肯定吃不完的。用了石头家的磨,当然不能就这样拍拍屁股走人,何氏便舀了一些给石头家,让石头娘煮包谷粑吃。还舀了一些给跟宋老二家交好的几家,还剩很多。
宋老二便说,“今天晚上就把爹他们喊来一起吃吧。”
何氏也没意见,这么大盆的包谷,现在的天气,要是一天没吃完,隔天就会坏了。叫上宋老头他们来吃,也算是来尝尝鲜。“要不要去喊小妹?”宋小妹嫁到一个村,要是只喊宋老大他们,也说不过去。
“嗯,你等一下叫六丫去跟她姑说一声。”宋老二交待道。虽说这包谷不是什么好东西,家家都有。可胜在这次是用的嫩包谷,不是用那老包谷,晒干的磨出来的。也算是尝鲜,自然少不了自家妹子。
晚上何氏砍了两个南瓜在锅里,加上那大半盆包谷,煮了一大锅。记得以前小时候吃包谷粑的时候,爷爷经常说,麦子粑粑开一滚就吃,这包谷粑粑煮到哭。这意思就是说面粉粑粑很容易就煮好了,包谷粑粑却是费火,很不容易煮好。
这包谷粑粑好不容易煮好了,宋老头他们也来了。宋张氏知道是让他们来吃包谷粑的,直嘀咕何氏是个败家婆娘。不管她怎么嘀咕,就是没有人理会她。等了一会儿,宋小妹和大壮提着一只兔子来了。何氏见了,直说宋小妹两口子太见外了。
宋小妹还是跟以前一样,不爱说话,可是看着她脸色红润,看她举手投足之间,也知道她的日子过得好。
晚上每人一碗包谷粑,都说这个比以前磨的干包谷煮出来的糊糊好吃。六丫听了直道,那是,这包谷就是这个时候吃,那干包谷谁吃,那猪吃的。这些话,六丫可不敢说出口。这个时候有干包谷糊糊填饱肚子,还是好的。像宋家以前就是这样,虽说不是天天吃玉米糊糊,可一个
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这嫩包谷吃了一些日子;包谷就有些老了,也不能煮着吃了。再过了些日子;地里的包谷穗子都掉光了;包谷壳都干了;家家户户就开始到地里去板包谷。
板包谷说起来容易,可是做起来难。特别是板包谷的时候人要往地里钻;那包谷叶子可是很割脸,虽说割着不痛,可现在这天气;动不动就出汗;那汗水一出;脸上的那些小伤口就疼得厉害。
不管这包谷叶子多割人,包谷老了就要赶紧全部板回来,万一这老天爷不给脸,下几天的雨,这包谷就会长芽,到时候一年的劳作就白费了。所以,眼见包谷壳老了,六丫一家老老少少都出动了。
何氏本来想着六丫还小不让她下地的,六丫却不认为她小,她现在看着小,可实际年纪却不小了。她不能看着比她还小的五丫她们都下地干活了,而她这个成年人却只能闲在家里吃干饭不做事。
六丫死活要去,何氏也无法,只好让她去。最后家里就剩下七丫在家里带八丫。
下了地,六丫几姐妹就把包谷板下来放在背篓里,板一路放一路,等装了大半背篓,再从地里背出去,把包谷倒在一个大背篓里。等那几个大背篓装满了,宋老二和何氏再背回家。
口干的时候,何氏还会选一些能吃的包谷根给每姐妹一人一根,他们把这种能吃的包谷根叫着公子根。虽说这公子根没有甘蔗甜,但对现在的孩子来说,却是一种很好的零食。
一家人劳作了两三天,包谷从地里板回来了,还不能算完事了。包谷是直接从包谷根上板下来的,这板回来了,还要剥壳。宋老二家地坝少,不像二十一世纪,农村里不是楼房就是平房,晒包谷的地方多得很,不怕把包谷粒搓出来没地方晒。而这个时候的农家却是不行,大多数都是先搓一半出来,然后另一半剥出来的包谷就用麻绳子一个个绑成一串串的,挂在挂在墙边或挂在多出来不用的晒衣杆上,这样包谷就不会生霉,就算下雨也不怕。
这搓包谷不是累成的活路,可是要是一整天的用手搓,这手就会火辣火辣的痛。这个时候六丫就有些怀念现代的老胶鞋了,要是有这东西,就可以直接把包谷放在胶鞋上搓,这样不但快手还不会痛。
这活除了宋老二和何氏外,二丫她们好像都不爱做。
“哎呀,这还要搓多久才能完,我的手都搓痛了。”四丫呼了呼搓得通红的手,嘴里抱怨道。
六丫听了,连忙在一边点头。
“这才搓几个包谷,你就喊手痛了。你看你几个妹妹都还没吱声呢!”何氏责怪道。
六丫心里暗暗叫苦:娘,我也不想搓了。
“你们小不懂事,要是有包谷,我天天搓都愿意。”何氏见大点的精神还好,小点的都懒懒的。不用想都知道这几个小的不愿意搓包谷了。
“孩子们还小,让她们去耍一会儿。这几天她们跟着我们天天出去板包谷,肯定累着了。”宋老二有些心疼。
宋老二一发话,几姐妹连手上那个包谷都不搓了,直接丢了。可想而是她们是多么痛恨搓包谷。
“二姐,咱们选些这种包谷粒大的来炒着吃,行不行?”从开始板包谷那天,六丫就想炒包谷,却一直没有时间,现在好不容易有时候,真能放过这机会。
“这包谷都老了,还怎么炒?”二丫有些不解的看着六丫。前些日子,她们家不但吃了包谷粑,还炒包谷下饭,最后还把包谷弄来炖鸡,换着花样吃。可从来没有听六丫说这已经老了的包谷还能炒着吃。
“用沙炒。二姐,你们先找一些颗粒大的包谷搓好,我去小河边找些沙回来。”六丫说完,不等二丫她们答应,直接就跑了出去。
这包谷要炒出来好吃,也是要靠手艺的。像前世六丫的妈,每到这个时候,都很喜欢炒,可是每次炒出来的包谷都没有她的大表姐炒得好。
六丫把炒找回来了,二丫她们包谷粒也搓好了。三丫烧火,二丫就按照六丫说的,先把沙倒在锅里。把沙炒热后,再把包谷倒下去。然后用锅铲不停的在锅里翻来翻去。炒包谷粒很费时间,现在天气又热,二丫三丫两人没多久,汗水长流。四丫和五丫两人就拿着扇子为两人打扇。
过了一会儿,锅里的包谷开始慢慢变色,有些还开始爆了,当然是不可能爆出爆米花来的。二丫第一次炒包谷撑不到火侯,见锅里的包谷不再爆了,就用锅铲铲了一两粒出来,让其冷了尝了尝。刚开始的时候这包谷嚼在嘴里起颗颗,这种就意味着没好。连试了好几次,这包谷算是好了。
二丫把包谷舀在早准备好的米筛,用米筛一筛包谷和沙就分离了。再把包谷倒在准备好的木盆里。二丫再去炒剩下的那一锅,而六丫等包谷冷了后,把化了的糖混在包谷粒里,这炒包谷算是完成了。
六丫先抓了几粒包谷,砸巴几下,真香。“二姐,你们快来尝尝,真香。”四丫五丫听了,扇子也不打了,直来抓包谷吃。而二丫和三丫一个要烧火,一个要不停的翻着锅里的包谷,手上没空。别看她们两人没空,但六丫她们也不会顾着自己吃,不管出力的两人。她们没空,五丫她们就喂她们吃。
“硬是香,六丫快把包谷端出去给爹和娘她们尝尝。”二丫尝了一下,直道。
“二姐,你放心吧,不会忘了娘他们的。”又喂了几颗给二丫,六丫才把盆子从灶屋里端出去。
“六丫,你们几姐妹炒好了吗,我在堂屋里都闻到味道了。”宋老二见六丫端着一个盆过来,伸长脖子问道。六丫一走近,宋老二把双手在身上擦了擦,就用手抓了一把包谷,往嘴里送了几烂。“啊?怎么是甜的?”
“爹娘,你们两个先尝尝看吃不吃得惯这味,要是吃不惯甜味,等一下锅里那锅我就不放糖了。”六丫说道。这炒包谷有些人看吃甜的,有的人喜欢吃白味,而六丫就爱吃甜味。这次她也准备一锅放糖,一个不放,想吃什么味都有。
“没事,你喜欢怎么吃就怎么弄。这味也怪好吃的。”对甜味,何氏和宋老二相对而言,显然何氏比较喜欢这味。
“是呀,听你娘的,你们喜欢怎么吃就怎么弄,别管我。”宋老二对小吃不挑,“六丫,你端一碗去给你爷爷,他肯定爱吃这个。”
“嗯,我晓得。大伯他们那里我也会端些的。”对于宋老二吃点什么都想着给宋老头他们送点去,这点六丫还是很赞同的虽说这些算不上什么好东西,可是这都是代表他的一片心意。
不过,每家端一海碗,显然炒两锅出来肯定不够,六丫又让何氏和宋老二赶紧又搓了一些颗粒大的包谷出来,再炒一锅免得给宋老头送去后,家里没剩多少,不够一家人吃。
下午的时候,嘴上有吃的,觉得这日子就没这么难熬了。炒了这些包谷,不可能一天就能吃完。六丫还找了一个东西好好的装着,免得回润了就不好吃了。
六月六地瓜熟,这里的地瓜不是指红薯,也不是豆薯,而是一种野生的只有大栂子般大的一种野生食物。
每到六月六后,村里的孩子们不管太阳有多大,都会三五一群,约着一起去刨地瓜。这天宋家几姐妹全出动去刨地瓜,这人要是少了,那些地瓜不就被其他人给刨去了。
这刨地瓜也有讲究,像那种地瓜腾深的,那么这里的地瓜就少,也许还会一颗都没有。像有些地方看着那腾都快要死了,可是地瓜却很多。
也不是只要是地瓜都可以要的,像那没熟的,这显然是不能摘的,可有的熟透了,有蚂蚁吃了的,那么这也是不能要的。要是一不小心吃了,也许还会生病。所以刨地瓜要小心。
最最要小心的,就是要注意蛇。据说村里前些年就有人刨地瓜的时候被蛇咬了一口。
这么多的注意事项,加上人多,所以六丫她们一个下午,几姐妹也没刨到多少。回去后,把地瓜喜了,有大半木盆。洗干净了的地瓜,一口一个,别提多爽了。
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为了吃;也不怕太阳晒。六丫每天跟着四丫她们去刨地瓜回来吃。不在屋里呆着,经常在外面跑;还能发现宝。前世里;每到了夏天;妈妈总会去山上割些凉粉草,做了凉粉吃。这整天往山上跑;就发现了这好东西。还以为在这不同的世界里,见不到这东西了,没想到还是有。想到那凉粉清清爽爽的味儿;心里有些酸酸的。
“六丫;咱家又没喂猪;你割这些做什么?”四丫刨地瓜正在兴头上,却见六丫去割一些没用的草,很是不解的看着她。
六丫没有多解释什么,只对四丫道:“四姐,你别问,这个可是好东西。说不定就是这个草,咱们家又能赚一些钱呢!”
四丫一听,能赚钱,眼睛闪了一下,也不去刨地瓜了,还把三丫五丫喊过来一起帮着割,三丫和五丫不明白六丫她们为什么要让她们割这个,但看见四丫和六丫两人都在割,也没多问。直接帮着割凉粉草。而跟他们一起的小伙伴不明白六丫她们放着地瓜不刨,去割没用的草。不过,他们心里却很高兴,毕竟少几个人刨地瓜,他们也能多刨一些。
几姐们把凉粉草割了回去,直接晒在地坝上。
何氏见几姐妹今天没刨多少地瓜回来,反而割一些草回来,满脸疑惑的问道:“三丫,你们割这些草回来做什么?”
三丫也是不知道六丫要割这些草回来做什么,“我也不知道,六丫和四丫让我们割回来,我们就割回来了。”
何氏听了直摇头,不知道什么时候,六丫让做什么,全家人都不管三七二十一,直接照着做。也不知道这是好事还是坏事。
“娘,这可是好东西,等我弄出来了,你们就知道了。”六丫回来先是倒了一碗绿豆