三八小说网会员功能区: 您尚未登录,不能使用书架和书签功能! 您可以选择 『注册』 或 『登录』 来获取此功能! 喜欢本站记得-->『收藏到浏览器』
搜索电子书:
2017-食物的历史封面

小说下载阅读统计

  • 大小:128K
  • 热度: 64
  • 推荐: 0
  • 收藏: 0
  • 上传日期:2019-09-12

三八小说网手机版

  • 扫描二维码可在手机免费下载,还可以用手机在线阅读
  • 三八小说网手机版二维码
  • 本书网址(手机或电脑输入网址后直接打开):

收藏本站

2017-食物的历史 上传者:上网找工作

〖赞一下〗0 〖踩一下〗0 放入书架

内容简介

第一次革命“一条面包,”矮胖子说,“就是我们所需要的:再加上胡椒和醋就更好了——现在,如果你准备好了,亲爱的牡蛎,我们就开餐吧。“刘易斯•卡洛,《透过玻璃窗》这样,你就看到所有东西了,生的食物和火的化学作用——它不仅使食物更干净,也让整个房间蓬荜生辉。威廉姆•萨森,《蓝天,褐图》进化之火没法吃牡蛎。在饭店里,你可以看见讲究的食客用手把玩着它们,垫着薄薄的餐巾,裹上柠檬汁,抑或是蘸着味道奇怪的醋,抑或是在上面撒上鲜亮的红色辣椒酱或者其他一些不知名的、让人咂舌的辣油。这是一场惊心安排、自制力的考验,专门用来渲染这种贝类动物的死亡,是一种温柔的煎熬,有时候,你仿佛能感觉到受害者的扭动和畏缩。然后,食客熟练地使用着汤匙和叉子,将牡蛎夹起,把它从贝壳里移到冰冷的银盘中。当他将这种光滑的软体动物送到唇边,牡蛎身体上发出的熠熠闪光,与餐具的光泽交相辉映。大多数人都是这样吃牡蛎的,但这恰恰意味着他们丧失了真正的美味。只有当你舍弃了餐具,亲手将带壳的牡蛎放到嘴边,仰着头,用牙齿将它从壳上撕下来,品味着那略带咸味的汤汁,然后用上腭抵住它,再生吞下去,你才能享受这难忘的历史时刻。很多时候,嗜吃牡蛎的人都很喜欢贝壳中有些微臭微咸的味道,那是没有加芳香剂的自然味道, 也是奥索尼乌斯所喜欢的,“在那甜美的汤汁中,夹杂着大海的气息”,或者引用一位当今著名的牡蛎专家的话说,你的目的是获得“对于大海的切身体验,以及海草和海风……你在品尝大海,正是这样,只有喝上一口海水,才能感受到大海的魔力。”...

查看网友评论

    [置顶] 管理员 说:看小说,写评论,分享读书乐趣!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!(于 2024-03-29)

温馨提示

一、 点击下载TXT2017-食物的历史全集版 保存至手机、平板电脑、电脑登设备进行离线阅读 ,扫描下方二维码 或用手机浏览器访问 www.38xs.net进行手机在线阅读
二、 声明: 《2017-食物的历史》完结版由会员【 上传者:上网找工作 】上传,本网站为其提供的存储空间,该作品之版权与本站无任何关系。如作者、出版社认为本书侵权,请 点击联系本站 ,本站将在收到通知书后尽快删除您认为侵权的作品。

三八小说网手机版二维码